千千看书>都市现代>面点大师>第三百六十五章 变更
这不是配方的问题,而是他水平的问题。

栗子酥看起来简单,但是各种细节很多,想要做好,反复的练习是必不可少的。

“高典,你尝尝我做的这个。”魏巧依说到。

高典停下手里的活,问到:“什么?”

和在典心铺的时候差不多,典心楼也有空闲时间,不是每时每刻的客人都是爆满。

其实相对于典心铺时,现在高典没有那么累。他制作面点时,都是在精益求精,做出来的,都是无可挑剔的面点,所以这样一来,对于他厨艺的提升是更有好处的。

空闲的时候,高典就会在研究一些其他的面点。

最近这段时间,高典都是在研究栗子酥。

不仅仅是他,还有周咏清等人。

至于另外一些人,空闲的时候,都喜欢去耍,去休息一下。

“这个,杏仁豆腐。”

魏巧依递过来一个碗。

高典看着碗里洁白光滑的杏仁豆腐,闻了闻,一股杏仁的香味。

杏仁豆腐的做法,其实是很简单的,并不算困难。

就是用杏仁磨浆,加水煮沸,冷却凝固后切块。再加入一些牛奶,就可以食用。

杏仁豆腐清凉爽口,味道甜蜜,放在夏日吃是最合适的。

不过杏仁豆腐的制作,也必须要注意,杏仁要用南杏仁。

杏仁分南北杏仁,南杏仁是甜的,通常用来食用;北杏仁是苦的,通常用于药用。

但不管是南北杏仁,过量食用会引起中毒。要制作杏仁豆腐,需要先将杏仁多次浸泡清洗。

高典尝了一口,杏仁豆腐爽滑清凉,冰滑爽口。味道是微甜,杏仁的味道很浓,吃上一个,满口都是杏仁的味道。

牛奶更是增加了一股奶香味,浓郁的奶香,香甜可口。

“怎么样?好吃吗?”魏巧依问到。

“很好吃。”高典点头。

“那就好,我学着做的。”魏巧依笑着说。

高典吃着,连连点头。

“对了,明天我有事要耽搁一下,厨房里就麻烦你了。”魏巧依说。

“嗯?”高典抬起头来,看着魏巧依。

“吃了我的东西,不许说不行。”魏巧依“威胁”道。

“没问题,谁叫我吃人嘴短呢。”高典耸了耸肩。

当然魏巧依给不给吃的,高典都会同意。

两人站在那里聊了会,没有人过来打扰。

魏巧依离开之后,娄向鹏凑上来,说到:“典哥,我这儿有个问题,能不能问你一下。”

“什么问题,你说。”高典说到。

“是这样……”

娄向鹏说着自己的问题,高典根据自己的理解,给出解答。

娄向鹏离开之后,王忠也上来请教问题。

他们来向高典请教,就说明一个问题,他们已经被高典折服,从内心来说,两人就认为高典的水平远超他们。

像李冬阳、周咏清、冯治纲等人,也会来和高典说一些厨艺上的问题,不过他们是以讨论姿态,而不是像娄向鹏和王忠,是以请教的姿态。

有着几人带头,其他的一些厨师,也会时不时来向高典请教问题。

这也导致,高典是典心楼里,被请教问题最多的一级面点师。

至于李冬阳比较高傲,魏巧依的气场比较强大,而姚军则是懒得理会。

从一些问题和与其他人的讨论中,高典独特的厨艺理念正在形成。

现在还只是一个种子,连高典本身都没有发现。

但是,总有一天会生根发芽,成长为参天大树。

时间渐渐过去,晚上忙碌过一阵,大家各自收拾着下班回家。

高典和魏巧依在盘点今天的账单,盘点完成之后,两人也准备回去。

开店在很大程度上,是分走了高典的精力的,虽然有魏巧依分管,但依然还有很多事需要高典管理。

总不能所有的事,都让魏巧依来管理。

“走吧,我送你回去。”魏巧依说到。

高典犹豫了一下,点了点头。

两人关上门,来到外面。

坐上魏巧依的车,高典说到:“你说我要买车的话,买一辆什么样的车好呢?”

魏巧依微微侧头,问到:“你怎么突然想起要买车了?”

高典摸了摸鼻子说到:“总是蹭你的车,也不好的。”

魏巧依笑道:“这有什么,反正都是顺路。”

其实两人并不算太顺路,魏巧依走另外一边要近一些,送高典回去是绕了路的。

高典一时不知道该说什么好。

“其实你不用去买车,我哪儿还有一辆没怎么开的车,反正放着也是吃灰,先给你开着吧。”魏巧依说到。

“那怎么行!”高典脱口而出。

“真的,你可以考虑一下,反正也没人开,你先拿去开着,等什么时候不想开了再还给我。”魏巧依笑着说到。

高典摇摇头,没有同意。

他买车就是因为一直让魏巧依送,不好意思的,现在直接开人家的车,这和他的初衷就违背了。

“这个再说吧,对了,你明天有什么事?”高典问到。

他转移了话题,暂时不想谈这个。

“这事你即便是不问我,我也要给你说的,这件事说起来,其实和你也有关系。”魏巧依脸上的表情变得严肃起来。

高典闻言,疑惑道:“什么事和我有关系?”

“你之前不是去参加了面点交流会吗,那时候你用的是典心铺的名义。我明天要去见一个人,问问能不能


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