千千看书>都市现代>面点大师>第四百五十五章 三丁包子
汤。

其中高典对于菌菇的选择,是慎之又慎,因为菌菇的种类太多了。

华国最喜欢吃菌菇的地方,也说不清楚菌菇到底有多少种。

高典只敢使用一些常见的菌菇,主要是不常见的,他也没怎么吃过,害怕吃出问题。

要是在比赛中,出现小人可就搞笑了。

菌菇他以松茸为主,加上其他的一些菌菇调味。

松茸是一种很贵的食材,味道鲜美,特别适合用来煲汤。也有人喜欢将其凉拌,据说味道鲜美,口感脆爽。

高典是没有这样吃过,主要是他觉得菌菇这样生吃,心里多少有些害怕。

当然了,可以生吃的菌菇,不止松茸一种。

另外一种高级食材,黑松露,也是生吃的。这种食材太过昂贵,一般都是用于菜品点缀。作用类似于葱花。

食材越多,汤底调配的难度越高,这是必然的情况。

食材多了,各种食材之间会不会有什么冲突,又该如何将各种食材的味道调动起来,发挥出各自优势,将其融合到一起。

熬制汤底不是大乱炖,只需要将食材一股脑放进去就行。

像著名的菜肴佛跳墙,就是典型的多种食材制作的典范。

佛跳墙的食材很多,制作工艺也非常的复杂。

这就是因为,要将每种食材的味道充分发挥出来,而不是乱炖。

多种食材熬制汤底,也是一样的。

高典为了这份汤底,他可是研究了好久。

不过好在他有外挂,进度还是比较快的。

熬制汤底耗时耗力,若非比赛时间足够长,高典也不敢采用这种汤底。

换一种汤底或许更加合适一些。

他面团都还没有开始揉,现在一心熬制汤底。

时间慢慢过去。

典心楼里,大家都在担忧着。

两位老板的比赛,谁输谁赢了?

按照以往的经验来看,魏总厨的厨艺水平更高一些。

………………

“你挡着我了!”一个贵气逼人的中年妇人说到。

若是只看样貌,没人会认为她已经到了中年,还以为最多三十来岁。

这人正是魏巧依的母亲。

坐在她旁边的,是她丈夫,也是魏巧依的父亲魏旭!

“我哪儿挡着你了?”魏旭疑惑道。

“你的脑袋就不能移开一些?”妇人不满道。

“行行行,这么大的屏幕,也不知道我哪儿挡着你了。”魏旭嘀咕着,挪开了屁股。

妇人白了他一眼,随后说到:“老公,你说小依和小高谁能赢啊?”

两人正在观看的,正是高典和魏巧依的比赛。

因为主办方直播有些不走心的缘故,为了看的更清楚,魏旭直接去买了一台八十寸的电视。

尺寸比这大的还有,问题不是屏幕尺寸越大看的越清楚。

而是要清晰度足够高才行。

屏幕大,清晰度高,就能看的清楚。

“那肯定是小依能赢,这还用想吗?你看看,小依从小到大,比赛就没有输过。”魏旭说到。

妇人闻言有些沉默。

的确如此。

魏巧依从小参加了很多厨艺比赛,可是从小到大,正式的比赛中,她就没有输过。

因为她比同龄人厉害了太多。

“万一小高要是赢了呢?”妇人突然有些好奇的问道。

魏旭撇了撇嘴,说到:“怎么可能,他要是赢了,我当场把这电视吃下去。”

“真的吃?”妇人笑道。

“那还能有假?我这人说到做到。”魏旭掷地有声的说到。

见他信誓旦旦,妇人突然笑着说:“那我们打个赌如何?”

“打什么赌?”魏旭问。

“若是小高赢了,你把这电视吃下去。”妇人笑着说。

“那要是他输了怎么办?”魏旭问。

“输了……你想怎么办就怎么办。”妇人说到。

“那我可得好好想想了。”魏旭说。

“你慢慢想吧。”妇人伸了个懒腰。

………………

在一众比赛组中,最受大家关注的还是高典和魏巧依这一组。

并不是因为他们的实力最强,而是这一组看起来最劲爆。

直播间里讨论非常热烈,大家激烈的讨论着谁输输赢。

观众席上,邵志强正在观看着比赛。

一旁有人认出了他来。

此刻和他搭话道:“邵厨师,你觉得他们谁会赢?”

邵志强问到:“你说的是谁和谁?”

那人说到:“当然是高典和魏巧依两人了,现在直播间里都快为了这两人谁输谁赢吵翻了天。”

“直播间里的事,我倒是不清楚。不过你要问我两人谁输谁赢嘛,我还真不好确定的。”邵志强笑着说到。

“啊?您也不确定?”那人有些惊讶。

随后,他说到:“不管从哪个方面来看,魏巧依赢的几率也更大一些,她可是特一级面点师。难不成还会输?”

邵志强笑了笑说:“谁知道呢?而且……谁说是特一级面点师就一定会赢的?”

那人听着,有些不懂。

邵志强也没有兴趣继续解释,他的猜测始终只是他的猜测,事实如何,还得看情况才知道。

见邵志强不再解释,那人还想问的问题,卡在喉咙里,问不出来。

随后,他也懒得再问什么。

在众人的关注着,比赛时间一分一秒过去。

魏巧依将食材处理完,将面团也揉好之后发酵完成。

现在她要准备包


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