“你们两个够了啊,娥子,把这围裙给青安穿上,我先出去洗点水果。”
娄母脱下来了围裙,交给了女儿后就摇头走出了厨房。
娄晓娥帮叶青安穿上围裙,动作有说不出的温柔。
“别动,转过去,我在系着绳子呢!”娄晓娥拍了一下某个不老实的手。
“哦。”
等娄晓娥给叶青安系好围裙后,然后看着叶青安认真处理那条大鱼,都说认真做事的男人很帅气,娄晓娥不自觉的看迷了眼。
叶青安处理这条大鱼,其实大鱼做清蒸的有些费劲,一般清蒸的都是一两斤的鱼,那盘子刚好能放下,可这五六斤的大草鱼就有些大了,厨房里也没有这么大的托盘来装它。
叶青安只能无奈的切块分装了三个大盘才装得下,打算先分后合,最后再摆成一条整鱼上菜。
锅里的水烧开了后,就把鱼拿上去蒸了十几分钟,鱼比较大,所以就蒸得久一些。
等待的时间里,叶青安就握着娄晓娥的手说着两人的私房话,时不时惹得娄晓娥嗔怒的想打某人。
两人闲聊着,也到了时间,叶青安烧了热油浇上摆好的鱼上,“刺啦”几声后,一股葱丝姜丝的香味就弥漫出来了。
“嗯,看着很不错的样子,这道清蒸鱼我也要学!”
娄晓娥嗅了嗅,然后一脸认真的说,她觉得这道清蒸鱼好像很简单的样子,把鱼处理后,就放些姜葱拿去蒸个十几分钟就行了,这可比糖醋排骨简单多了。
“嗯,清蒸鱼是用各类鱼制作的一道家常菜,主要原材料有鱼、生姜、香蒜等,鱼肉软嫩,鲜香味美,具有养血和开胃的功效,也是舌尖上的美食,下次做菜的时候我再让你亲手做一遍,这菜很简单的,相信你很快就能学会了。”
叶青安鼓励了了句娄晓娥,然后把菜端了出去,娄晓娥也端起盘子跟在后面。
“青安你来了,正好,我们就先吃饭吧,吃完饭后我们再到书房里谈事情。”娄父对着叶青安点点头说。
娄家的晚饭开始了。
吃饭的时候,娄晓娥把她做的糖醋排骨夹给了娄父,让娄母没好气的数落了几句大孝女。
“娥子你也吃啊,这可是你辛苦努力做出来的成果,你要珍惜你辛勤得来的劳动果实,不能浪费了。”娄母夹了几块发黑的排骨到了娄晓娥碗里。
“妈~~~”
娄晓娥苦着脸,她吃了块,额,说实话,有些甜到发齁,这糖放多了呀。
“额,这糖醋排骨怎么还有点发苦啊。”娄父夹了块糖醋排骨进嘴里咀嚼,眉头当即皱紧,同时疑惑的说出了句。
“糊了当然发苦了,这可是娥子的一片孝心啊。”娄母无情的调侃着女儿说道。
“妈,这也没有那么难吃啊,不过就是甜了一点点而已,那些焦糊的大家都别吃了,我待会拿到外面公园喂狗就行了。”娄晓娥无奈的说道。
“我怕就连那些流浪狗都嫌太甜齁不吃你的。”娄母嫌弃着说。
“不会的,它们会吃的。”娄晓娥肯定道。
“其实,菜烧糊了是很常见的事情,不用太过在意,但菜如果炒糊了,应尽量避免去吃,因为炒糊的食物已经变成碳了,也没什么营养,还容易产生一些致癌物质,比如苯并芘。”
“苯并芘是一种致癌物,可以诱发肺癌、乳腺癌、膀胱癌、消化道癌等多种癌症,如果长期吃炒糊的菜,可能会导致苯并芘等致癌物质在人体内堆积,人体无法排出去,长此以往会导致人体患癌症的几率增加。”
“所以我不建议吃炒糊的食物,但你们也不用太过担心,这东西其实也没那么可怕,你们看看别人,从小到大吃了这么多年的饭菜,多少也会吃到炒糊的,但也不见他们有什么事啊,所以这玩意儿平时只要注意点就行了。”
在叶青安简单的普及下,娄家一家人才松了口气。
“没想到这焦糊的菜还有这学问,青安,你是怎么知道的?”娄父不由得询问了句。
“额,都是平时看书的时候知道的。”叶青安说个理由,他真是在书上看到的,不络上的。
“嗯,活到老学到老,这话真是没错啊。”娄父感概了句。
“那我们以后就不吃这焦糊的菜了。”娄晓娥点点头说道。
“没事,不吃焦糊的菜就行了。”娄母很淡定的说着。
“还是吃这清蒸鱼吧,这鱼清蒸的,不会焦糊的。”
“对,这草鱼真大啊,但肉吃起来很鲜嫩软滑,好吃啊。”
“这清蒸鱼一点都不腥,好吃!我以后一定也能学会做这清蒸鱼的。”
“等你炒菜不再糊了再学吧。”
“这清蒸的不怕糊啊。”
“嗯,这可不一定,食物这东西,只要过热油了就会糊。”
“妈,你要鼓励我,而不是老是挑我的刺啊。”
“你要是能记住教训也不用我来挑刺了。”
“”
饭桌上母女俩拌着嘴,男人果断的选择了沉默安静吃饭,这一顿晚饭就这样吃完了。
饭后,叶青安和娄父来到了书房。
娄父没有什么废话,他从抽屉里拿出来一沓文件,交给了叶青安。
叶青安接过来看了看,随后惊讶的看向娄父,这有点多了啊,远超出了他的预期。
“你也不用太吃惊,这几处房子本来是给一些老朋友保管的,但被我收了回来,过段时间我们就离开了,本来还想着等你和娥子有了孩子后再走的,