清明十五日假期一过，栾奕、郭嘉、单福、戏志才、毛玠五人不得不从忙碌中抽出身来，准时去学院上课。下午课业结束再回转位于凤起镇上的酒馆，监督工匠装潢，继续完善装饰细节，同时还要完成岑夫子交下的课业。每天都要熬到很晚。
熬夜的代价是显而易见的。课堂之上，栾奕、郭嘉、单福、戏志才、毛玠五人哈欠连天，昏昏欲睡。为此，岑老头儿没少训斥他们几个，可是训斥完提问他们课堂上讲了些什么时，几人却总能应对自如，回答的滴水不漏。搞得岑老头儿纳闷儿不已，暗想几个徒弟难不成睡着觉也能听讲？
其实他却不知，早在之前栾奕早就意料到这一情况，并作出相应安排。每日三人熬夜干活，两人早睡早起，保持充足精力，将课堂上夫子所授知识牢记于心，下学后再回酒肆一边干活一边转教给其他人听。五个人轮班倒，循环不止，如此一来岑老头儿自然问不住他们。时日一久，岑老头儿反倒以为他们几个是因为学习太过用功，整日熬夜才搞得白天无神，便不再责骂他们，经常告诫他们正是长身体的时候，读书别读得太晚。
忙碌中时间过得飞快。转眼间2个月过去了，酒馆的主体装潢已经完工，仅剩雕花美化部分还尚需些时日。一旁工匠忙忙碌碌，栾奕他们则开始在细节上下工夫。行事可谓事无巨细，上到院落绿化，下到茅厕建设，力求尽善尽美。为此，栾奕没少把后世的东西搬到东汉来，就拿茅厕来说吧！东汉没有马桶，入厕全是在茅坑里，不够舒适。于是，栾奕便将马桶搬了出来。当然他所制的马桶并非陶瓷制品，而是木制马桶，一张小椅，中间掏个椭圆形大洞用来放屁股。椅子正下方配备木桶，用来……呃，装那个啥和那个啥……稀的、稠的。
同时，栾奕开始将工作的重点转移到家具制造方面。之前，戏志才早已在起凤镇上租好了用来开设木工坊的宅子，郭嘉请来的木匠师傅陆续入住，足有五人之多。栾奕给木工坊命名为易木坊。
人员、设施齐备，木工坊便开工了。
不得不承认，在郭嘉找来的五位工匠手艺相当的好，再配以毛玠绘制而成的精美设计图，打磨出来的家具美轮美奂。栾奕甚至觉得比后世机器制作出来的雕花家具还要美观，其中还蕴含着浓浓的古朴意味。
唯一的缺点就是工匠们的制作速度实在太慢，每人三天多才能做出一张椅子，两人联手做一张桌子需要五天时间。栾奕等不了这么久，反复思量提高工匠效率的方法，想了整整一夜终于恍然大悟。
他第二天一清早跑到工坊，将熟睡的工人们喊将起来，将自己苦思而得的对策告诉了他们。
其实答案很简单，那便是——流水线。
众所周知，分工的程度是衡量文明进程的一道准绳，也就是说社会分工越细，也就证明社会更加文明，二者呈正比关系。栾奕按照这一办法，告知工匠，让他们将桌椅拆分开来，一人负责椅子背，一人负责坐板，一人负责四条腿，一人负责雕花，最后一人负责拼装，如此一来众人各司其职，随着制作数量的增加，愈发熟练，速度也会提升很多。
除此之外，为避免工匠偷懒耍滑，栾奕还为他们量身定做了一套激励制度。承诺他们，在基本工酬之外，还会依据他们制作配件的数量给他们发奖金，多劳多得，少劳少得，不劳喝西北风。
众工匠一听还有多干活有钱拿，眼睛直冒绿光，于是干活愈发卖力，再配以流水线的作用，制作桌椅的效率登时翻了一番。
得到这一结果，栾奕没觉出有什么不妥。郭嘉、单福、戏志才、毛玠四人却震撼莫名，私下不停感叹奕哥儿真乃当世奇才，一念之间想出来的点子，就能让工匠产出多出一倍来。要是把这种流水运用到兵戈制造上……毛玠愈发觉得，做生意一事确不简单，真如治国一般。
几天来，栾奕也没让郭嘉他们几个闲着。毛玠擅长书画。栾奕便买来一堆娟巾，任由他泼墨，且不泼也得泼，每日三幅，一幅也不能少。直画的毛玠腰酸背痛，叫苦不迭。
画出来的佳作，栾奕择其优者加以装裱，两端套上卷轴，挂入了雅间。
郭嘉这边，已经把小厮、掌柜招募齐全了。栾奕将培训的任务交给了郭嘉和单福。
栾奕先将后世大酒店里服务生的服务方式教给郭嘉和单福，告诉他们应该怎样走，菜该往哪摆，见到人如何到招呼云云……
郭嘉、单福有样学样，学会了再教给杂役。
郭嘉和单福却是不知，正式因为他们有过这样一段培训历史，百余年后餐饮服务行业竟然将他们二位一并设立为了祖师爷，年年祭拜岁岁烧香。当然，这是后话，此间不提。
第一堂培训课是由栾奕亲自完成的。他先给应聘来的小厮简单介绍了一下自己的酒馆，并告知他们，自己酒馆出售的不单单是菜肴，还有宾至如归的美好服务。他还向小厮们诠释了什么是服务：归结起来就是像伺候亲爹亲娘那样伺候往来的主顾。他接着又说：“放心，我不会让你们白伺候。酒肆里每名小厮每伺候完一桌主顾，结账时主顾所支付的银钱里有十分之一是你们基本薪酬之外的奖励，柜台掌柜再奖励十分之一，后厨也奖励十分之一。
小厮闻言两眼放光。这年头一桌宴席可是不少钱呢！按照这套办法收入绝对比种地要多得多。