千千看书>穿越重生>吃货穿越记>84拖不住啊

这对夫妻年纪比水生夫妇略大一些。水生笑道:“石大嫂的厨艺比我家女人还好,若是制炸鲫鱼和鸡丝这样的事,一定会干得很好。”

面儿打量石强夫妻,看上去是厚道勤劳的人,心中已有人手不好找的准备,当即道:“没什么,反正这几天得限量卖面。再则再看看今天的行情,昨天是第一天开张,所以销量难免会大很多。”

蛮牛担心地问,“今日限量卖多少?”

面儿道:“今天三千个,数量由我们掌控。我这就写个告示贴出来,暂停批发,只供零售。”

大家都放松下来,这样的话,再第二批货到之前,便能再维持三天。

面儿安排好水生和石强一人负责一个摊床,并授意他们从开铺时起,卖方便面一定要放慢速度。蛮牛负责采购,带着罗一山去市场上采购了几担鲫鱼和十只鸡回来,王家铺子就开了铺。罗一山和婉儿泡面,蛮牛杀鸡杀鱼,春兰和石大嫂跟着面儿学做炸鲫鱼和鸡肉丝。

已是初秋,天明时,西风岸的铺子陆续开门。初秋的江风更显清凉,游人渐渐密集。一批文人结聚同来,成为王家铺子第一批食客。因为昨天开张太热闹,西风岸上的书生们没来掺合,所以昨下午约好,今早一早就来。

书生们来吃方便面,跟别的食客不同,面还没泡好,便开始酸绉绉地拿着筷子轻轻敲作桌楞作诗文。

“初秋晨会在西风,美味如诗岂可无?”

“绵绵玉索如蚯蚓,香味飘飘是面卷。”

“哈哈哈。”文人们相互调侃逗笑,“美味如诗,真是好比方。” “玉索蚯蚓真是好形容。”

……

清早王家铺子里的欢笑声,引得更多的文人涌进方便面铺里。

特定的人群决定特定的一天,因为今日文人占了多数。来铺里吃方便面的别的食客少了许多,上午买方便面和看热闹的更多。

王家公告了今日暂停批发,铺子里便没昨天那么拥挤,加上添了两个人手,今天大家觉得轻松了许多。

到中午时,方便面卖了两千个出去。面儿估着时间,未时便在铺外另一边贴上新告示:“因铺新开,货运有困难,今日售至申时闭铺。明日辰时开铺,供货二千个。”

告示很快传播出去。物以稀为贵,王家方便面供不应求,更激起大家的购买yù_wàng。王家面铺又涌挤起来。

申时一到,水生和石强的摊床上的方便面也抢光了,人们看着空空的店铺,没买上的,只得扫兴而归。

蛮牛落下门板。面儿统计了今天的营业,新制的鸡肉丝和糗鲫鱼卖了八百份,三千个方便面控制得刚好。

水生道:“面儿,今天这三千个方便面我们可是以卖得很慢,顾客们不时地催我们快速一些。明天两千个,恐怕这样的速度拖不到申时。”

面儿看看春兰和石大嫂第一次zuò_jī丝和炸鲫鱼。经验不够丰富,两人在炉前烤了一天,满脸通红。一身汗湿。水生说的她看在眼里,明天只卖两千个的话,的确是问题。

“这样吧,明天看情况,最多卖二千五百个。后天若是不行一千五百个卖完就关门。若是带信的船在回去路上未歇。可能后晚天赐哥送的货能到。”

婉儿道:“是呀,拖过明天再说。后天能开半天。只要大后天能接上货,也没关系。”

面儿道:“大家都累了,现在下去烧几大锅热水,好好地洗一洗,歇一歇,玩一玩。”

“罗一山你先带着你媳妇去洗洗吧。”春兰很是照顾婉儿。

“男人不用那么麻烦,我和水生、石强去河边洗。”蛮牛看一眼后门外的河水,兴致勃勃。

水生和石强立即欢喜地拥护。面儿反驳道:“不行!就是你们水性好,都不许去河里洗澡!这条河床宽而深,就是岸边好多地方都直接深有数丈。不是我不相信你们的水性,是你们要对自己和家人负责,倘若有什么意外,大家怎么办?”

春兰和石大嫂本来没介意,听面儿这么一说,吓得跟着反对,各自拉着男人往屋里走。

蛮牛羞得满脸发红,搭着头,“我收拾铺子。”

“蛮牛,你记着了,以后我回青河县了,你在这里是掌柜!可得管好大家,别弄出意外来!”面儿叮嘱道。

罗一山打一下他的头,“你这么大个人不乖,不听面儿的话。要是以后你不守规矩我便给面儿告。”

蛮牛知道自己错了,边收铺子边冲罗一山道:“我才不会让你拿着短呢!”

呵呵。面儿笑着收拾铺东西。

次日,王家铺子按照计划控制着二千五百个方便面的销量。可是昨日出了只售二千个的告示,一大早就来了一大堆人,铺门一开便冲进来坐满了八张桌子,摊床前自觉地排起两条长龙。

水生和石强紧张地望着面儿。面儿眨眨眼稳定大家的情绪,点点头,“顾客都来了,大家小心地干活吧,可别太粗鲁地弄碎了方便面。”

大家明白她的意思,现在只有一个计策就是把货卖慢些。动作再慢,收钱给货,还是得把顾客一个个地打发走。

再怎么磨,今天客人比昨天更多,午时两千五百个方便面都卖出去了。

面儿只得挂上未时歇业的木牌。

顾客骚动起来。眼看就是秋收,不少人家里把方便面买来带到地里吃,省却送饭的麻烦,听说方便面紧张,都来大量购买,因此方便面的供应量更加跟不上。

实在没法,库


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