次日清晨。
王绩早早的就来了程府别院。
程处亮让人准备了清汤火锅。
唐朝肉制品主要就是鸡鸭鹅肉和羊肉，牛是禁止宰杀的牲畜，吃的人不多。
看着端上来的绿菜，看着一大盘子的牛肉，王绩的眼睛发直，恨不得都掉进盘子里了。
“恩师，这是耕牛？”王绩有些心虚，李世民赏他五斤牛肉下酒，他都能乐的找不到北。
“错，是瘸腿的牛！”程处亮纠正道，“咱程家庄，耕牛多，经管不善，瘸腿的牛随处可见。”
我……
王绩一脸懵逼，耕牛有多宝贵，大家都知道，可程处亮似乎把牛肉当成家常菜来吃，这就有点震撼了。
“这都不算什么，明年开春，那才叫一鸣惊人。跟着为师混，顿顿都有牛肉吃。”
程处亮还有一句话没说：跟着老李混，汤都喝不上热乎的。
“来，先吃早饭。然后为师带你去庄子里面转一转，以后这里也是你的家。”
鸡鸭肉、毛肚、黄喉、牛肉，被程处亮倒进了火锅，香味四溢。
“别客气，想吃什么自己往汤里面下，涮涮就能吃。等不忙了，为师在教你酿造酱油。”
对于这种新奇的吃法，王绩还是第一次见到，沾了点料汁，汁水四溢，那叫一个香。
甚至是，还有集中王绩没见过的蔬菜。
大唐的绿菜很珍贵，寻常的蔬菜就是白菜、萝卜、菠菜、莴苣以及芹菜和苜蓿了。
王绩越吃越想吃，尤其是趁着热乎气捞出来，直接咬下去，那叫一个过瘾。
“清汤锅里面，再下点五花肉，别有一番风味。”
王绩在程处亮的指导下，涮了一片五花肉，吃到嘴里眼睛又直了。
“恩师，猪肉不是贱肉，还带着一点酸味和骚味吗？怎么庄子里的猪肉这么香？”
猪肉，在古代叫豕，还有个名字叫刚烈！
唐宋之前，认为猪肉不能吃，容易导致筋骨衰弱，引发宿病，再加上猪肉不好吃，所以饲养的人很少。
可现在吃到嘴里的猪肉，反而十分好吃，让王绩一脸震惊。
“猪这东西，要先阉割了才能长膘。咱们程家庄有专门的养猪场，最大的猪能长到五百多斤。”
妈呀，王绩震惊的不行。
他之前也见到过养猪的，可猪都十分瘦弱，一头猪最多也就百斤，去掉骨头就没多少肉了。
吃过饭，在程家庄转了一大圈，参观了养猪场，参观了蔬菜大棚，王绩就感觉程处亮不是人，这是活神仙。
“恩师，咱们的猪肉和绿菜不卖吗？”
卖？
就这不够我爹装逼送礼的，也不够皇帝勒索敲诈的呢。
程处亮虽然有些痛心，但还是不动声色，“带你来看，是想让你规划一下，在酿酒之余，咱们搞点副业，在长安城坊内挑选店铺，咱们卖猪肉和绿菜。钱你随时可以在府上支取，人员配备什么的你自己定，先把生意做起来才行。”
“恩师，您的意思是，不止开一家店对不对？几个坊之间开一间？”
“对，咱们做连锁经营。”
程处亮给王绩普及了一下关于开超市的注意事项，“后面你辛苦一点，去朱雀大街走个来回，和他们谈合作，他们出清单，咱们送货上门。蔬菜品相好的分类出来，就卖给朱雀大街的豪门，能翻几倍的价钱，剩下的销售给居民！”
温室大棚都是连通的，路过结胡瓜的大棚，程处亮顺手摘下两根胡瓜，递给王绩一根，然后咬得嘎嘣脆。
“这是……胡瓜？”
王绩咬了一口，带着汁液带着一股清甜，饱含热泪。
胡瓜就是黄瓜，汉朝的时候，被张骞带回了中原，在整个大唐朝，都是皇室贡品。
李世民那么牛逼，一年也吃不到几根，一是不方便保存，另一方面是运输速度受限。
“这都不算什么，等明年荔枝成熟了，为师在教你怎么运荔枝。”
“荔枝也能运过来？每年南方送来的贡品荔枝，陛下都舍不得吃呢。”
“那是他太菜鸡了，换成我，有多少运回来多少。”程处亮骚包的一撩头发，“怎们程家庄有五十个温室大棚，都是庄子上的妇女在打理，都是耕种的好手。”
转了一圈，回到了书房。
程处亮找来一张地图，平铺开。
“这是我花大价钱，搞来的武夷山地图。在武夷山有座寺庙，具体叫什么我就不知道了……”
“恩师说的是天心永乐禅寺吗？”
程处亮一愣神，“对，就是这个寺庙。在寺庙不远有个游龙谷。你委派一个可信的人，前往游龙谷，把那片区域内，但凡有茶树的土地全都买下来。记住了这个游龙谷也必须买下来，在游龙谷两侧的峭壁上，有几株茶树……”
“这里是建州府，学生和建州知府有些交情，土地会卖给咱们的。只是不知道恩师要做什么？”
“炒茶！我炒的茶叶你也喝过了，武夷山的岩茶和大红袍也很极品，未来能赚多少钱，就看你能买下来多少茶田了。”
程处亮让王绩去寻找的，就是武夷山母树大红袍。他现在也看出来了，李世民是不会放弃任何勒索他的机会，再加上亲爹和媳妇都是胳膊往外拐，肯定要多挣钱。
至于购买了那么多土地，李世民会不会强制没收，那就不管程处亮的事情了，他已经想好了合作对象，就不信李世民敢去明抢！
更何况，王绩虽然不喜欢为官，但