“说起这道菜，实际也是有个惺事，据说在古时候的乡村，因为农忙季节，农妇因相夫下田耕作，没有充分的时间做家常饭菜，于是勤劳的农民们就干脆将家中现有咸鱼、腊肉、香菇笋、猪脚、土鸡等洗净、切块，一锅慢火煨炖。谁知这么一炖，菜的味道却相当鲜美，口感浓郁，导致很多人都喜欢吃。”
“真的呀？！”钱哆多闻言，眼前一亮，脑海里浮现出古代农民们，闻到香味后争先恐后抢食的画面。
这么一想，她可谗坏了，偷偷咽了咽口水，望着卢志强将切好的食材，一份份的扔进砂锅里。
说话间，卢志强紧握菜刀，一片银白色的刀光闪过，食材瞬间就被切成了块状。
那速度别提多快了，导致原本还在私底下暗暗嘲笑的几名厨师，全部看傻眼了。
钱哆多、陆馨雨和许曼兒三女在家里，早就见过卢志强这般切菜了，觉得十分正常，没有太过在意，可是其他人没见过啊！
一个个全部像是中了石化魔法般，呆呆傻傻的望向卢志强。
“这，这，这不会是我眼睛看花了吧？！”有厨师呆了呆，随即用手揉了揉眼睛，满脸不可思议的神色喃喃念道。
李建兵也不由瞪大了眼珠子，仿佛看到了ufo般惊叹道：“快，快，实在是太快了！”
“我擦！”丧彪这货更绝了，干脆张大嘴巴，足够塞进一个大足球。
飞快的将食材全部切好装进了砂锅里，卢志强这才悠然自得笑道：“当然啦！等做好后，你尝尝自然就知道了。”
亲眼见到那么多的食材一会儿工夫，就被卢志强全部切好了，众人脸上那副表情别提多精彩了。
砂锅放在炭火上慢火煨炖，卢志强丝毫没有要停下的意思，让旁边的勤杂工找来干木耳和干淀粉，放在一起同时用温热水浸泡。
陆馨雨有些好奇的小声询问道：“卢大哥，你这是做什么？！”
“干木耳泡发时加些干淀粉同泡，可以帮助清洗木耳上的脏物质。烹调前宜用温水泡发，泡发后仍然紧缩在一起的部分不宜吃。鲜木耳含有毒素不可食用。黑木耳有活轿抗凝的作用，有出血性疾病的人不宜食用。孕妇不宜多吃。”卢志强想都没想，直接回答。
钱大吃货见状，连忙也提问道：“小胖哥，那你这又是要做什么呢？！”
“你猜呀！”卢志强这次却没有直接给出答案，让勤杂工找来三成肥、七成瘦的猪肉，又找了些泡椒和冬笋过来。
将猪肉冬笋和木耳全部切成丝状，放好装在盘子内，随即又洗一个干净的碗，用白糖、醋、酱油、葱花、湿淀粉放在一起，调治成芡汁。
看到卢志强这明显的几道步骤，那些正在观看的厨师，全都明白了过来。
有人急忙喊道：“他这是要做鱼香肉丝！”
“鱼香肉丝？！”钱哆多闻言一楞。
鱼香肉丝这道菜虽然她经常吃，可是却从未认真观看过怎样制作的，如果不是厨师们喊出话来，根本不会知道。
“不错，我这道菜正是鱼香肉丝！”卢志强点点头，嘴角上扬起一抹微笑回答。