迷糊睡去前，大家心里只有一个念头：加人手！/p
江老爹瞧了瞧瓦盆里所剩无几的串串，递了十几文钱又包了些剩下的串，将宋耀宗送走后，就当机立断地叫醒已经歪倒在小桌上的姐妹俩：“咱们收摊！早点回去，休息一下咱们商量一下这人手的事。”/p
三人回了小院，想着这人手的事已经迫在眉睫，却也顾不上休息了，算完两日的收入后，就正儿八经地商讨起人事问题来。/p
御仆有术的芸娘，抢先说道：“咱们这两天，除去各种花费，挣了四两多银子。刚刚姐姐说，现在是开张期生意好很正常，以后可能就没这么火爆了——不过，平均每天一两银子应该是可以挣到的！况且这两天太忙，咱们的包子都还没好好做呢！所以，我觉得应该买两个老实可靠的人，签了死契就不怕咱们的秘方被泄露了！”/p
江家父女俩齐齐摇头。/p
江老爹看向江寒说道：“咱们还欠着外债呢！现在全镇都知道咱们这生意红火，若是才开张两天就要买人了，你那些债主伯伯叔叔肯定会心里膈应，以为咱们有钱不还，只顾着自己享受！”/p
“咱们在这镇上没有亲族，只能靠这些朋友在咱们有难时帮个忙，爹不愿意因这些莫须有的事情，与朋友翻脸……等咱们将债还清了，再买人也不迟！”/p
江寒反对的理由则不同。/p
她并不觉得签了死契，秘方就不会被泄露，她还没有那一眼识人的自信！/p
何况，他们这活累，除了调馅配锅底外，很多都是简单重复的力气活。/p
要买人就得买那种手脚麻利有力气的。/p
这样的人贵倒是其次，重要的是这样的人经历多了，性格定型心思也深了。/p
万一走眼买了个外表忠厚心思活络的，出了事，他们找谁哭去？/p
不如，她和芸娘负责将馅料和配料调制出来，再请些手脚麻利的大婶，签了合同和保密协议，让她们帮着包包子穿串串，做些费力气的伙计。/p
这样的方式，能节省费用，虽有秘方泄露的风险，但她相信只要把泄密的惩罚，写得比这秘方高出千儿八百倍的，一样能震慑住那些有其他心思的人。/p
毕竟，偷了秘方去卖得来的钱不够抵被发现后的惩罚，这被偷的价值就要打折扣了。/p
芸娘还有话要说，不过多说也无用。/p
最后，雇人这个方式，仍是以二比一轻松取胜。/p
这事就交给刘大婶去办了。/p