一番考察，每个饭馆鱼儿都会进去打探一番，确定这镇上没有哪家饭馆卖烤肉，鱼儿决定，在镇上开个烤肉铺子，专卖烤羊肉。自己随身带着有辣椒粉和花椒，只是少了孜然这一味主料，不过没有关系，自己可以用别的调料代替。和着肖熠商量了，肖熠自是无所谓，自己本就是来这元国考察自己家的生意，顺便也看看还有没有别的商机。二人身上也都是带有银两的，这本钱自是没有了后顾之忧。
只是这要开铺子，得找了有那出租房屋的，刚才路过，却并没有见有空铺子出租。无奈回到客栈，怏怏往里走着，客栈掌柜的见着鱼儿这幅摸样，忙热心的问了可是有什么难处。鱼儿也没抱什么希望，但还是和着客栈掌柜的说了，自己想找个铺子租下来，只是见着和街上并没有人租。客栈掌柜的这下可笑了，自己这客栈生意一直不咸不淡，只够个糊口，本土之人都是在此地有家业，只有从这进入元国或者是从这出去到天乾国的，才会在自己这打尖住店，自己这客栈一直是空闲了许多，这下好了，有人要租铺子，自己正可将这客栈匀了一些出来。
既是如此，便上前和着鱼儿说了自己这客栈可是有多余的地方，可以拿来出租。肖熠和着鱼儿自是高兴的很，当下，双方就着具体事项商量定了，交了一年的租金，反正也不贵，就先租下一年，如果烤肉卖得好，以后再寻了另外的地方买下一个铺子，自己当然是不能在这里经营的，却可让这五人中的一人留下在这经营，每年只需到年底去天乾国向自己汇报下经营情况便可以了。
有了阿布他们五个大汉的帮忙。就客栈大堂里隔了一半出来，再在外头重新开了个门，这铺子也就有模有样了，里头桌椅板凳都就着客栈掌柜的。去铁匠铺里定制了烤肉要用到的长长的铁皮箱，两日间，这就做好了，当然了，前提是多付了工钱。去街上买回各色调料，几大捆木炭，大铁扛回来一只宰杀好的大肥羊。这便万事大吉了。将着铁皮箱搬到外头屋檐下。这天还真是冷，站在外头，鱼儿打了个寒战。吩咐着大铁将木炭放进铁箱。点燃了，待得烧旺了，将早就用铁钎子串好的肉串放到上面，这便开始烤起来了，这羊肉烤之前。鱼儿都已是腌制过了，为了试试味道如何，自己等人是先行烤制了，试吃了一番，众人皆是满意，这便开始向外营业了。
只是这大雪天气。街上来往人群并不多，就算有人的，也都往那相熟的饭馆钻进去。这烤肉铺子才开张，显然是没什么客人，唯一的客人就是客栈掌柜的，闻得这边传过去的香味，来尝了个鲜。这一尝，便是爱上了。让着鱼儿再多烤会，不定这香味传出去，被人闻见，吸引过来了呢。这话倒是真的，阿布便卖力的使劲的扇着扇子，让着这香味尽可能的吹远些。
羊肉串在炭火上兹兹的冒着油，香味直往人鼻子里瞧，撒些辣椒粉上去，瞧着就好吃，鱼儿自己是吃了好些串了，只是，这客人怎的还没来呢。好在，到底是有三位客人上门了，这还真是被香味吸引过来的。好吧，难得来客人，这几串就送三位品尝了，鱼儿便端上肉串，边说着。客人当然是喜欢的，不过，这吃完了，却是还想吃，再想吃，边得掏钱了，这三位客人一来就是二十来串，烈酒喝上，香喷喷还带着微辣的肉串吃起，这必起吃那炖煮的羊肉，又是一番味道。既喝上了，便也吆喝上了，鱼儿这算是见识了元国之人的豪爽，二十串不算，再来二十串，还说着鱼儿这肉串太少，不过瘾。
一晚上下来，上门的客人也是有了十多位。第一日，没挣也没赚。第二日，下午早早开始支起架子烤起，今日却是人多了许多，第三日，口口相传，吃的人愈发多，这一日间，鱼儿就挣上了二百两。好吧，这烤肉串真的好卖，吃的人也真多，可这天也不下雪了，自己该是要往前赶路了，这烤肉铺怎么办，还真是有些舍不得走了。
找了阿布五人商量，留下大铁在此经营，自己将秘制调料法子留给大铁，其他，就让大铁按照着这几日的做法一一做了下去就可以了。听着鱼儿将这重担交给自己，大铁有些不敢接，可是瞧出这些天的收入，这要以前，自己可是从没见过这么多的银子，这以后，这些银子都会打自己手上经过，大铁怕自己做不好。见着大铁踌躇，鱼儿豪爽的拍了拍他肩膀，安慰着他，说着没事，这烤肉不难，难的是要好好维系着和客人间的关系，待人得热情，别人上门吃饭，不但要吃味道，还要吃服务。肖熠见着鱼儿拍大铁肩膀，眉头一皱，站在了鱼儿面前，说着大铁一个大男子，还磨磨蹭蹭的，这点小事也不敢担当，这一刺激，大铁就爽快的答应下来，自己虽是不识字，可这几日见得这小主子的行事倒也佩服的很，这镇上自己本就相熟，这经营个烤肉铺，问题应该不大。
这边事了，鱼儿便和着肖熠在小镇上买下了四匹马，阿布等人说了，自己几人不惯做那马车，不如就单骑了马跟在马车后面便可以了。书陌赶了马车，马车后面还跟着四个壮实汉子，手里还有他们的卖身契，这下心安了。鱼儿便也在车上睡睡醒醒，只有在晚上住店的时候，才会下车来，其余时间，皆在马车上度过。外边实在没了景色，皆是荒草沙土，路上，也有些个小村子，可鱼儿却没有了下车去观望的心思，起初，还会看见村子的时候，