说着看了看顾守仁:“孩子他爹,你咋说呢?”
顾守仁磕了磕烟灰:“成啊,你说了就算!”
秀菱点点头,再腌三百只,也不是很离谱,反正自家的鸭子每天都下几十只蛋。何况这还是为以后赚钱做准备呢?
想到这里,秀菱点点头:“娘说得没错。明日咱们就用这法子再腌些咸鸭蛋出来,看看哪种口味更好。或者两种口味都同时推出,也让人有个选择的余地!”
秀莲也说:“这咸鸭蛋腌下去,得一个月时间才成。有这个功夫寻经销的商人,恐怕也就寻得了呢!”
秀萍兴兴头头地插嘴进来:“秀菱,明天要二姐帮忙不?”
“当然要啦,我二姐能干着呢,少了她哪行啊?”秀菱连忙拍马屁,她怕秀萍找她算帐,谁叫她不怕死地叫嚣,要让秀萍碰上个厉害婆婆的?
千穿万穿,马屁不穿。秀萍虽是横了秀菱一眼,脸上却笑得象朵花似的。
到了第二日,说干就干。娘几个一起动手,洗蛋的洗蛋,烧水的烧水。
秀菱经过试验,觉得盐水浸泡法腌出的咸鸭蛋相当不错。毕竟这才是传统的方法,而传统能保持下来,总有它的优势之处,于是还用这法子。
只不过在水烧开后,先加入适量的八角和桂皮,煮出香味之后,再按比例加入粗盐。等这卤水晾凉后,掺入白酒,最后才是倒进洗得清清爽爽的坛子里,把鸭蛋一个个放入。
用这种方法腌了一百只鸭蛋,分作两坛。秀菱在坛子上作个记号,省得到时候弄混了。
再腌了四坛子两百只不加香料的咸鸭蛋,因为这味道是大家都能接受的。
一应步骤完成,就搁在阴凉通风处,让时间来继续催化。
到了中秋节前一天,顾守仁带上在点心铺子特意买来的月饼,自家的柿干,咸鸭蛋,和李氏亲手做的桂花鸭,送到杨国平的宅上。李氏娘家那边,自然也少不了一份节礼,顺路一道送去。
杨国平自然客气一番。顾守仁憨厚地笑着说:“杨老板还是这样客气!除了这月饼,自家做得没铺子里好吃,其余的都是自己家里出产的。尤其是咸鸭蛋,是我屋里人在林生兄弟老家的传统上琢磨出来的,杨老板尝过了,一定要给我们一些意见,方便我们改进。”
顾守仁和家里人都统一了口径,不管自家有什么新鲜玩意儿出来,都推说是林生老家传过来的。如此一来,省得费口舌添麻烦,让秀菱引来众人异样的目光。
杨国平听见说咸鸭蛋,又是自己没听过没吃过的,当下来了兴趣,乐呵呵地说:“成啊。我最喜欢新鲜玩意,这咸鸭蛋肯定要尝一尝的!”
顾守仁就告诉杨国平:“咸鸭蛋吃的时候煮熟就行了,方便着呢!”
杨国平谢了,在顾守仁走的时候,又回赠了不少礼物。
他看出来了,这顾家源源不断地有新发明出现,绝不可能会是长贫久穷之家,虽然不能保证他日钟鸣鼎食,但发家致富,却是指日可待的事情!这也是杨国平对顾守仁比较客气的原因之一。
杨国平也在想,为了和顾家保持稳定的生意往来关系,也为了日后更多地携手合作,财源广进,自己得始终把顾家当成亲戚朋友一样。有没有可能进一步拉近自家和顾家的距离呢?
最好的办法,就是联姻!就好比一个国家和一个国家之间,为了和平稳定,不是照样采取和亲这一手段吗?
当然啦,目前来看,顾家算是高攀了自家。但杨国平平生自谓有识人之明,想当初,他的女婿只是一个穷酸秀才,衣食还要靠他来接济。可是后来怎么样?不是照样当上了七品官?而且仕途看好!