向家准备两种香肠都装一点,除去向阳向辉,剩下的四人分成两组,正好一组装一样,向小萱只负责扎线和拿着针扎孔,其它的工作都太需要经验和技术,她现在还没有。
很快向阳和向辉就抹完所有的猪肉,端着剩下的小半盆调料问怎么处理,张翠花淡淡的回了一句,厨房的案板上有个大盆,里面放着洗好了的心腰舌,猪肚猪肝猪肺猪大肠等等,让他们继续去抹,“要是还用不完,就把我早上逮起来的鸡鸭鹅杀了,打整干净,一并抹了。”
向大伯最后还加了一句,“记得要留一副猪肺,明天好祭灶神!”
向辉和向阳对视了至少一分钟,发现对方同样的满头黑线,就知道没这么容易,什么要是还剩下就去杀鸡,看看盆里还剩下这么多,他们抹完整头猪才用了多少,那点内脏肯定是用不完的。进了厨房,发现蜂窝煤灶上早就烧好一大锅开水,平时家里是不用蜂窝煤灶的,都烧柴,所以,这意味着,收拾鸡鸭鹅才是他们今天下午的主要工作。刚才他们还在暗自偷笑,觉得终于分到了轻松的,没想到,原来是在这里等着的。
=============我是小年的分界线================
向小萱的小年,是从捡蛋开始的,大伯母今年养了好几十只鸡,再加上鸭子和鹅,少不了一百多只,这还是除去了前段时间杀了的,这么些鸡鸭,好多都是为了过年准备的。
不是说这些都是为自家准备的,现在大家的生活都好了,过年大家都要吃吃鸡啊鸭的,不是所有人家都像向家一样养了这么多,特别是城里面的,家里一只都没有,但还是要吃啊,这也直接推高了这些小牲口的价格。就像过年用的大公鸡,在这个时候都要卖到十二三块钱一斤,肥实点的,一只就有七八斤,一只就值好几十块,十几只就抵得上一头肥猪了。
这和向小萱捡蛋有啥关系?你总不能要求这一百多只全是公的吧,里面总有些下蛋的,再加上这几天大家都比较忙,谁顾得上这种小事情啊,反正蛋是下在自己屋里的,早一天捡晚一天捡都没关系。
向家的鸡窝,勉为其难的叫*窝吧,虽说它大了不是一点点,就在厨房猪圈的后面,单独搭建的一间大屋子,地上全是堆的灰,草木灰,家里烧柴剩下的灰全堆放在这里,等春天的时候弄出去堆肥,既解决了存放的问题,又给鸡鸭们一个窝。
向小萱提着篮子过来的时候,正好张翠花也提着一大桶的熟红薯拌米糠来喂鸡,要养活这么多张嘴还是不容易的,幸好家里都是勤快人,红薯种了很多。
张翠花看只有小萱一个人,皱皱了眉头,“怎么就你自己,我不是让向阳来捡,他们两个是不是又偷懒了?里面脏得很,让你哥哥他们来!”
向小萱偷偷在心里为两个哥哥默哀一分钟,又被误会了,还是好心帮他们解释一下,“刚才大伯让他们把昨天没弄完的鸡鸭弄完,我没事就过来了。”
向阳他们两个昨天忙到老晚,他们灌完香肠也都去帮忙,都还有几只鸭子没杀,这个时候的鸭子很便宜,才三四块一斤,比鸡便宜多了,所以昨天他们杀的大部分是鸭子,不过杀死很容易,要打理干净却是很费事,所以大伯才让他们今天继续。
“哦,这样啊,那你等我一下,我和你一起去。”张翠花见到部分的鸡鸭都吃饱了,就把它们往山上赶,他们这里冬天也不是很冷,山里总有吃的,所以他们每天只需要喂一顿,就让它们自己去山上找吃的。
其实要说鸡窝脏,也就是到处都是鸡粪,气味难闻一点,堆在地上的灰早被踩平实了,而且,鸡鸭下蛋都差不多是在固定的地方,只要小心点,就碰不到。这才几天没捡,就感觉地上全是蛋,向小萱小心的捡起鸡蛋放到篮子里,张翠花看她那小心翼翼的模样就好笑,“让你不要进来。”
“鸡蛋好吃啊~”向小萱低声嘟哝了一句,来都来了,还是赶快捡完回去吧。