千千看书>穿越重生>田园香,家有辣椒小妻>第061章 言传身教
了很多,貌似长了点肉,“你刚才不是也觉得大嫂做得不对吗?怎么就改变了?还有,救你这个小身板,想要保护我们,恩~~我看难!”

燕天珏被凌天阳这么一捏,不好意思的拍开她的手,挺直的脊背,拍拍胸膛,说:“大嫂,你说的没错,现在大哥没在家,我是家里唯一的男子汉,你放心,我回去就好好练习大哥教我的拳法,一定可以的!”

两姐妹和凌天阳都被燕天珏这副小大人的样子逗笑了,银铃般的笑声在林里子久久不歇,一直传到树顶稍作休息的归鸟那里,惊起了好几只飞鸟。

经过好几天的积累,家里终于攒下了一箩筐的毛栗,眼看着重阳节就要来了,凌天阳准备在重阳那天拿到镇上去卖。

重阳节的前一天,凌天阳娘家送来了一小袋子的糯米,芭蕉窝的习俗,重阳要吃糍粑,插茱萸,据说重阳节这天,所有的蚊子和苍蝇都会死掉,接下来就要准备入冬的事情了。

重阳节前一天,凌天阳忙的脚不沾地,不仅她,燕家除了穆氏,都一样,糖炒板栗只有凌天阳会,其他几个,当她问的时候,他们回答的是只会吃,要不是凌天阳这次带着他们上山,他们还不知道那个刺球球里面装的就是板栗,弄得凌天阳哭笑不得。糍粑也是,前两年他们没有多余的粮食和钱,所以干脆都没吃,因为是外来户,也没什么人情往来,也就没人送。故而,不管是糖炒板栗还是糍粑,凌天阳都要做,现在,她巴不得一个人劈成两半,当两个人使。

燕天瑜正在清洗板栗,燕天楠筛选,选出坏掉的,有虫的,燕天珏人小,就跟着凌天阳蒸糯米。做糍粑看起来很简单,但是其中的工序还是很难的,糯米要提前泡上一两个时辰,然后放进饭甑子里蒸,蒸熟了之后倒进石臼里,用一根木棒捶打,这道工序燕家没有一个人能胜任,所以,一会儿凌文笙要来帮忙。

看燕天瑜谈两个弄得差不多了,凌天阳起身将弄好毛栗倒进簸箕里面晾干,然后将今天洗干净晾干的清水砂倒进锅,吩咐天珏慢慢的加火,等锅热了,将晾干的毛栗倒进去,板栗与砂砾的比例为1:2,用铁铲不断的翻动砂砾和板栗,以便板栗均匀受热。

其间,凌文笙过来帮忙,穆氏不喜,但也没办法,家里没个男人,力气活基本上干不了,燕天瑜和燕天楠也没顾着许多礼节,围在石臼边看凌文笙捶打。

这个石臼是凌文笙家的,凌文笙过来的时候顺便带来的,一帮打下去,糯米纷纷黏在木棒上,发出一阵米香味,引得几个直冒唾液。

等到凌文笙打完,这边凌天阳的毛栗也差不多了,可以加糖了,这时,整个厨房都冒着股股诱人的香味,几个纷纷涌向厨房,看凌天阳做。

凌天阳从灶台上拿过一个木盆,盆里装着糖稀,看到毛栗吵到七八分熟,舀了好几勺下去,之后炒一会儿,又放几勺糖稀进去,两三次之后,再炒大概一两盏茶的时间,毛栗的表面形成一层透明的膜,用力敲打外壳开裂,栗仁同内皮(涩皮)分离、栗肉变软时,便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分,砂砾再放回锅内可多次重复使用。

“怎么样,香吧?”凌天阳收拾好,拿出一个小竹篮子,给大家伙装了一些递给他们,“你们尝尝,看怎么样?”

“阳阳,你做这个爹喜欢吃,挺不错!”凌文笙胡乱的往嘴里放了一颗,含糊不清的说道。

燕天珏一手抓着篮子,一手往嘴里塞,眼睛还死死的盯着竹篮子里面的毛栗,“就是,大嫂,好香啊!”。

“你啊!”凌天阳点点燕天珏的额头,故意板着脸跟他说道:“还不快去给你娘送一些去。”

燕天瑜和燕天楠笑着看燕天珏,跟着点点头,燕天瑜说:“小弟,你还是快去吧!”

燕天珏哭丧着脸,小小的手指头直直的指着燕天瑜,“大姐,你又欺负我。”

“就欺负你,难道你没有听说过大的出门,小的苦这句话吗?现在你是我们这里最小的一个,不欺负你欺负谁?”燕天瑜一挑眉,满含笑意。

“好了,好了,天瑜,你非要把他都哭了才罢休?我怕到时候倒霉的还是你。”凌天阳从旁边的柜子顶拿下一个竹篮子,装上一些微冷的毛栗,递给燕天珏,“天珏,快去吧,大嫂给你留着,保证管你吃个够。”

燕天珏这才乐呵呵的跑去送东西,凌文笙也不喜欢跟穆氏打交道,但是碍于两家的关系,也没办法,将簸箕里面捶打好的糯米交给凌天阳,自己便去堂屋那边跟穆氏见个面。

凌天阳则要弄些黄豆面,差不多就是前世吃过的油茶面,不过,没有里面的芝麻什么的,毕竟家里穷嘛。黄豆有,凌文笙上次送来很多,白糖也去借了一些,凌天阳一个人也忙得过来,很快,就弄好了。

吃过饭,凌天阳亲自送凌文笙到外面,手里拿着一个小袋子,里面装着满满的一袋子毛栗,递给凌文笙,“爹,这些拿回去给娘和老二他们尝尝鲜。”凌天阳说着,又拿出一个筲箕,里面装满了白白胖胖的糍粑,旁边放着豆面。

“你这孩子,你家都没有多少,干啥给这么多?”凌文笙瞄了一眼凌天阳递过来的袋子,就知道里面的毛栗绝对不少,“家里还缺你这些吃的?你在燕家的日子本来就不好过,还操心家里面做什么?还有这些糍粑,自己拿回去吃。”

凌文笙耐不过,终于接下了


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