如此，他在仔细观察酒楼后，决定卖掉小院，暂时居住在破烂的酒楼中。
为了节约卖房的三百两，他不得不去贫民窟挑选了几个孝做免费的工。当然，并不是他想用童工，而是年龄稍小，未定性，好培养。
而方子，就是他在那时遇见的。一个性格和他非常像，求生欲旺盛的孝。
在方子眼中，他似是看见了过去的自己。无论这个世界再黑暗，都要活下来的坚决信念，让他决定救助了方子。
重新翻修了酒楼后，他并没急着上市，而是一边培养几个孩子，一边研究过去所尝过的菜肴。
前世，他一直爱吃，却因病情，有许多不能吃的。所以他经常会阅读一些菜肴的做法，幻想着自己终有一日病情康复，自己做菜给家人吃的美梦。
在迅速敲定主打菜副菜及点心后，他每日除了教导孩子，就是练习做菜。
而一日也离不开他的教主大人，则是成了他的专用菜桶。
三个月后，所有孝都能按照他规定做事后，取名天益的酒楼便正式开张了。
他的开张宣传，并不是借鉴广大穿越者们的老招，上街发传单等等高调行为。
因为当时风声较紧，这招过于张扬，他担心引火烧身，被人查到他与天一教的关系。
所以，他就取了比较俗套的宣传方式，放鞭炮，还请了些手艺人在门口表演舞狮、杂技等等。
而第一天的吃食免费，则是让多数人都认识到这家酒楼的菜肴味道极佳。如此，便会有源源不断的顾客，来此光顾酒楼。
这些来自于另一个世界，累积上千年历史、经过无数次调味修改的名菜点心，给这个架空的中原带来了一场美食风暴。
而作为第一个吃螃蟹的人，天益酒楼的分店便在中原各地，如雨后春笋一般的冒了出来。天一教众人享受到了金钱的支持，自是也与这位架空的堂主亲近起来。
毕竟，在这个世界金钱虽不是万能的，但没有它却是万万不能的。