不一会儿的功夫,刘氏跟田远景都来了,两人力气大,一人一个提着,一手各牵一个孩子回家……。
“要弄干净一点。”田穗叮嘱着,见田远景坐在一边看着他们一直在笑,表情很是惬意,就上前趴在他的膝盖上,娇声娇气的问道:“爹爹,姐姐说锉不能吃,是真的吗?”
田远景一听,沉默了一会儿,眼中好像闪过一丝忧郁,最后叹息一声略微哀伤的道:“那一年,旱了,地里没点吃的,大家连进山打猎的力气都没有了……小河里的鱼虾螃蟹都被抢没了,剩下了水菱角飘在水面上……小妹年纪小,才两岁,饿狠了,哭的人心疼不已,大哥去捞了了一些水菱角回来,煮了一大锅,大家饿狠了,也不管能不能吃,不管满嘴的外壳,都吞肚子里去……只是后来,小妹还是没留住……,”
田穗一听,楞着半天说不出一句话来——这些事情,从没有人跟她说过。她看了一眼刘氏,见她也是一脸的惊诧,恐怕这件事根本不知道,就觑了田远景一眼,怯怯的说:“爹爹,是穗儿不好……,”
“呵呵……。”听到田穗的话,眼眶含泪的田远景好过了一点,揉着她的小脑袋笑了,只是有些酸涩:“这都是过去的事了,只是今天穗儿问起,我才想起的……穗儿啊,这水菱角吃是能吃,只是味道虽然鲜美,可外壳硬,不好驳,眼下大家粮食能图个温饱,就不愿意去倒腾那些东西了!”
能图个温饱?田穗很想翻翻白眼,这句话,骗鬼呢!从她来这里那么多天,就昨天分家后吃了一顿饱的,其余的都是吃不饱,饿不死,吊着!
“穗儿,你就那么馋?怎么就盯上水菱角了呢?”田远景见她一脸的忧郁,就好笑的取笑道。
我馋?我馋个毛(真馋了也不承认!),我这还不是为了这一家,想要脱贫致富,不弄一些稀奇一点的东西,能行吗?“我只是觉着河里的很多东西,都能吃,所以想问问爹爹而已!”弱弱的解释了一下,然后不理会田远景的探究目光,径自转开了。
那么多的蟹酱和虾酱,弄了十几罐,让田远景嘴角的笑容怎么都掩盖不了,都快笑到耳朵后来。
蟹酱和虾酱是腌制好了,好在分家后有不些盐,不然田穗真的抑郁了。
“那么多的螃蟹鱼虾,怎么吃的完?”刘氏见木桶里爬的“蹬蹬”响的小螃蟹,看着田远景问道:“要不,你送些去给爹下酒吧!?”只要朱氏不刁难,刘氏还是愿意照顾他们的,毕竟他们是自己的公婆。
“不要!”田穗不等田远景出口,立刻阻拦着,见刘氏跟田远景都不约而同的凝视着自己,就瘪瘪嘴嚷道:“奶奶什么都不给我们吃,凭什么我跟哥哥姐姐辛苦捡的螃蟹要送与她吃?我不管,就是不送!”
刘氏一听,心疼不已,但也觉着为难道:“不送,那么多的螃蟹,不是要浪费?”
“浪费也不给他们,哼,大不了,把小虾跟蟹酱一样腌咯,就是费点盐跟酒……,”其实田穗心里早就有打算了,就担心自己说出来他们接受不了,就借着吵闹说出心中的注意,看看他们能不能接受。
“就是,反正也是抓的,不好吃也不费银子。”田禾见穗儿委屈,连忙帮衬着道。
他们兄妹三个,对朱氏他们一点好感都没有,对田老汉也没多少好感,就是跟软骨头,看着让人可怜又可恨,以后还是少牵连的好。
“就是就是,大不了以后我们少弄点。”田早附和着,他们兄妹三可是很齐心的。
“娘,你不知道,刚才二伯母拦着我跟姐姐,说那么多的鱼虾跟螃蟹,我们都吃不完,好心才帮我们吃的。”田穗原本想说这件事贴堵的,但见刘氏还在犹豫,就把这件事说了出来,满脸的委屈。
刘氏一听,脸色一沉,原本的犹豫消失的干干净净,瞧着几个孩子说:“那就腌了吧,反正家里还有盐。”
“我的酒呢!?”田远景弱弱的示意着。
“还酒呢,有饭给你吃就不错了,以后你的酒没了。”刘氏没好气的嘟囔着。
“那不是要人命吗?”田远景委屈的叨咕着……。
“哈哈,爹爹丢……。”三个孩子被他的表情逗乐了,都捂着肚子笑。
这件事,掩盖过不提。田穗觉着螃蟹能腌制,也算是张氏无意帮的忙,心里还说了句“谢谢!”。
午饭简单吃了一些,因为要忙着收拾那些蟹酱跟虾酱,但晚饭就好了许多。虽然还是稀饭,但是有了挑出的小鱼烤了,加了点盐跟姜,凑成一盘菜。螃蟹依旧是清蒸,但活的蒸好的,味道就是不一样。
这样的菜,对于现代的田穗来说,算不上好。可是,在这里待了那么久,还是第一次真正意义上吃的,所以嘴里一直嚼着,直嚷着说好吃,让田禾跟田早笑红了脸,却让刘氏红了眼眶,田远景默默不语……。
腌虾酱不比蟹酱,发酵时间长一点,毕竟螃蟹不能煮太长时间,不然螃蟹都煮烂了,直接成空壳了。
“好香!”打开了竹盖子,一道味道扑鼻而来,让田早忍不住嘟囔了一声。
“穗儿,这真的可以吃吗?”田禾有些担忧,毕竟蟹酱要得上半个月,这麻虾酱就腌了十天左右,心里还是有些忐忑。
“闻到香味了,肯定能吃!”田穗满脸惊喜的解释着,心里却是苦哈哈的,怎么做什么都得被逼问,还得找个借口,真累的慌。
要是穿越成十几岁的,