到了夏天,京城的海鲜生意越发的火起来。很多酒楼也跟风做起了海鲜生意。好在这时代出面掌事做生意的大多都是掌柜,并不是老板本人。掌柜是帮别人做事,自是求稳、不激进,即便跟风做了海鲜,但是还没有哪一家把之前的菜色全部取消,像秦大少奶奶和孔家夫人、孔六太太这样专做海鲜的。所以,她们三家的生意是不受半点影响,反而因为有很多客户在别处吃的不尽兴,特地跑她们这些专做海鲜的酒楼吃个过瘾。
不过,最终能够让她们无惊无险的在京城站稳脚跟的,是她们投资海鲜酒楼的时机赶得太巧。那段时间正是朝廷远洋船队即将出发的前几个月,这个时候的京城人们无论是商人、富人、贵族、官身,就连家里有点余钱的小富之家都在想方设法的要跟那些有资格跟随远洋船队的人搭关系,拿出家里所有能够拿出的资金要借此东风大赚一笔。谁会在这个时候,放弃那一本万利的远洋生意而把银子投到海鲜这样漫长而琐碎的生意上?!
投资大风险高收入当然也是不会低的,秦大少奶奶和孔夫人作为官眷,不得直接参与生意,但是她们可以去后面看看每天的营业额。她们最差的一天也有一百多两银子的营业,照这样的情况,估计两年的时间就能把借的本钱给还清。
再说说孔六太太,她现在已经不再计算每天的进账事情,已经计划在另一处开一个同样的海鲜排挡。
要说人的心就是一步步变大的,当初还没有做生意的时候,闺女她嫂子让做海鲜,她尽管满心欢喜的做了。但是大部分原因是基于对闺女嫂子的敬服而盲目听从。几个月生意做下来,她觉得她的心就不能安安分分的守着这个海鲜排挡了,总觉得现在要是不赶紧接着再开一家,她以后绝对会后悔的。
说做就做,即便家里叫老爷的姨娘闹翻了天也不管了。她坐着家里的旧马车,四处寻找合适的空地,看了好多地方。都不满意。最终还是大宏帮着给她寻摸了一个合适的地点。
前几年在猫耳胡同的顶头连着一块垃圾场、粪坑以及一条臭水沟,当初被大宏和想子以极低的价钱买了下来。沿着臭水沟一直向北延伸,共计有五万多亩空地。全部被划做小区的建设。
这个小区的建设,总结了‘未来居’小区的不足和优点,做了很大的改变。一个是总楼层已经增加到四层;第二个是供暖不再是各家烧暖炉,而是采用了二丫说的集中供暖;第三个增加了小区活动场所、锻炼器材;第四个增加了绿化面积。并且设计了一些江南风景;第五个东南西北开了四个大门,在每个门口都修了很宽的水泥大道。并且设有马车公交路线。
这个小区的正门,正对着与猫耳胡同相连的一条横向街。这条街两头都没有路,里面也没有住家,是猫耳胡同里住户的后院墙。原先这条街的一个尽头是一条臭水沟。另一个尽头是粪坑。现在这条街已经改建成了一条又宽敞又平坦的水泥大道,断开了小区和猫耳胡同。而这条街原本连着臭水沟的那头,在臭水沟被改造成了地下水渠之后。大宏他们又向前延伸一里地。他们计划在这个地方建一个具有相当规模的综合市场,至少要有未来居综合市场五个大。能同时容纳客流量达到一千五百人。
而这条街从小区的南门口一直到他们正在修建的综合市场工地,这样一条又长又宽的水泥大道正在闲空着,这条道又非常适合孔六太太做海鲜大排档生意。不说小区已经交房,马上就有人入住,单单修建综合市场的工人还有猫耳胡同的住户,也能让孔六太太的生意做得起来。
孔六太太亲自过来看了地方,的确很合适自家要做的生意,当下便决定要用这块地,临走时一再交代大宏他们帮她留着,闹的大宏跟想子哭笑不得。
终于落实了好地方,心情很好的孔六太太一回到家,就再也没有好心情并且忍不住发怒了。
“胆子还真是越来越大了!阿静婆家送给她的马车,她自己都没舍得用,你们倒好,竟敢趁着我们不在家的时候,偷出去用。今天是谁帮她们驾驶马车的?”
原来是孔六爷的姨娘,见阿静得了个上好的亲事,就怎么也沉不住气了,哭着闹着求孔六爷给她的女儿也要找一门好的亲事。孔六爷倒是真心待他的庶女,求着同僚们帮忙,真给介绍了一个绝对高攀的亲事。
男方的祖母想要看看孔六爷庶女的面相,这是合情合理的要求。孔六爷当然是一口应承。因为事情还在初期的商谈,到双方谁的家都不合适,最后便谈好在某寺院那见见。
孔六爷的这个庶女,内心很自卑,不愿被人看低,就想着有个什么东西能够抬高一下自己的身份。琢磨来琢磨去,就琢磨上了嫡姐的聘礼中的那辆惹眼的小马车。正好嫡母这段时间整天忙着找地方再开一家海鲜排挡,嫡姐也是天天去海鲜排挡忙着收银钱,都是早出晚归。她要是赶在她们后走,再在她们先赶回来,不就可以了。即便嫡母事后知晓了,有爹爹在,她也不能把自己怎么样。
可惜她预估错了这件事的严重性,孔六太太一到家就有下人跟她告状。
因为这新式马车太好用,只要驾驶的时间长一点,就能熟练掌握技巧,连掌方向盘带拉马缰绳,一个人操作还可以悠闲的看看两旁的景色。府里的几个车夫,之前给孔二爷驾驶四小姐送给她爹的新式马车,