笊篱和漏勺差不多,不过是用竹子编制的,又因着拿来煮粉条,青梅特地让老爹把笊篱编制的深一些,这样粉条装在里面,也就不用担心散开,还要再用筷子去锅里一根根捞了。起锅时,拿起笊篱,一下子就能倒进碗中,也是十分方便的。
李顺竹微微侧目看向青梅。
青梅站在灶台旁,一手拿着筷子,一手则拿着笊篱,并不时地颠颠手中的笊篱。淡淡的水汽在空中飘散,认真的眉眼,微微抿着的红唇,如雨后浓雾散去,露出青山秀水,恍若出现。
青梅见火候已够,拿出笊篱,把粉条慢慢的倒入碗中,后又舀了一勺汤底,加了几张嫩嫩的白菜叶,放在旁边,这才抬头看着李顺竹,笑问道:“加辣椒吗?”
“加呢。”李顺竹回以笑脸,“不过少加一些。”
青梅舀了半勺辣椒,从碗沿边倒下,复有撒上小葱,“好叻!”送上酸辣粉,“这湿帕子垫着,小心烫。”
因着没有桌子,这酸辣粉又要加以热汤,怕是有些烫,青梅便想了用帕子沾水垫着的办法。
李顺竹接过酸辣粉,青梅说道:“慢慢吃。”说完便又回到了灶台旁边,放心的站在那里。
张氏和桃子两人有些恤张了。
这是第一个客人,也不知道会给出怎样的评价,两人都盯着李顺竹看。
李顺竹让两人看的有些不好意思,忙收回目光。还没搅拌,只是看着这酸辣粉的卖相,嗅着那香气,便是知道这酸辣粉肯定不赖a拌过后,藏在汤底的佐料,似乎在那么瞬间,所有的香气都迸发而出,扑鼻而来。李顺竹眼睛不禁亮了亮,这味可真是香啊。许是有些急了,也没再搅拌了,直接挑了一筷子的粉条开吃。
汤底很烫,让得心急的李顺竹不得不放慢手中的动作。
这也让他有了心思尝味道。
也不知是不是从来没有吃过这酸辣粉的缘故,李顺竹竟是觉得这味道,比这集市上酒楼做出来的都还要好吃。
也不管烫不烫,忙又挑了粉条入嘴。
这模样,落入张氏和桃子的眼里,张氏会心一笑,桃子则是直接问道:“顺竹哥,这酸辣粉的味道怎么样?”
嘴里还有酸辣粉,李顺竹伸出大拇指比了比,等得嘴里的酸辣粉下肚了,才道:“好吃。”
青梅听见这话,也是高兴,那佯装镇定的眼睛,已忍不住偷偷瞄了一眼。只见李顺竹脸上扬着灿烂的笑意,一脸满足的模样。
“那顺竹哥慢慢吃啊。”桃子嘴巴也甜。
认识李顺竹的人很多,有人看着李顺竹吃得这么香,便问他这是吃的什么。
李顺竹忙是笑着答道:“这叫酸辣粉呢,汤底都是用大骨熬制的,味道自是不用说了,你也来一份?”
“真这么好吃?”似是不信。
“别是不信。这要是不好吃,我请你吃便是。”李顺竹爽朗的笑着。
“既是这样,那我也尝尝。”也叫了一份。
青梅倒是没有想到,请李顺竹吃酸辣粉还能帮忙拉生意,不禁笑笑。便忙着张罗了起来。等酸辣粉出锅送上,那客人开吃,李顺竹笑问:“怎么样,味道不赖吧?我有没有骗你?”
那人亦是觉得这酸辣粉好吃。
李顺竹打趣道:“怎样,你请我吃一份?”
那人笑着,“不过一份酸辣粉,请就是啦。”
李顺竹笑着,已把碗中的酸辣粉一扫而空,就连那汤也是喝了许多。