规则宣布过后大赛就开始了,第一次海选的题目是,早餐。
因为营养剂是根据日期来定的,有一日三餐型的临时饱腹营养剂,这种因为太麻烦,已经即将停产了。另外是一天一次的方便型普通营养剂,这种也是卖的最多的一种,还有就是三日一次五日一次七日一次的营养剂,最高的便是七日一次,再高人体会受不了。
营养剂有一日三次还是遵循着过去的一日三餐,不过如今人们也忘却的差不多了,年青一代甚至都没有听说过。
桌子上放的蔬菜非常丰富,打开柜子一看,市面上有的食材基本上都在这里了。
她看着一堆东西想了想,早餐是一天最营养的一餐,要吃好还要吃饱,除了主食外还必须要有汤,早上一定要喝汤,胃里暖暖的才能唤醒睡意一天都有精神。
想到这,她不由得想到了以前早餐最喜欢喝的一道汤,鸡蛋汤,某些地方也叫撒汤。
鸡蛋汤配油条是绝配,将油条泡在鸡蛋汤里面简直就是绝世美味,她一次能吃四根油条。
海选的时间限制是两个小时,落英算计着时间,油条做起来不方便,和面发面油炸,不过为了店面为了信用点,她还是撸起了袖子。
鸡蛋汤的制作特别简单,就是将鸡蛋打到碗中然后冲上煮沸的鸡汤,再放上一些紫菜虾皮葱花,或者芫荽,也可以放一些胡椒面。其中最重要的就是鸡汤,熬得特别香浓的还带着鸡丝的汤。
鸡蛋汤不是煮出来的,而是冲出来的,味道特别鲜美,秘诀就是这鸡汤。
别的啥都没做,洛英立马将一只处理过的鸡剁加上姜片整个丢进锅中开始炖煮。
若是还在地球上,这两个小时肯定不够用,但是这是在外星,炉灶特别好用,一小时抵原来的俩小时。
动作利落地将面加水加鸡蛋和好之后放在一边发酵。
可惜这会再熬高汤就来不及了,否则可以做一道开封灌汤包,灌汤包可以说是包子中最难做却也是最好吃的一种包子了。
遗憾了一下,她还是调了些馅料,面和的不少,揪出来一部分面继续和了一会,一直到面光滑柔韧后才停手。
洗干净了手,她开始调馅料,在几十种动物肉中挑出一种像是野猪一样的动物肉,剁碎,切了些白菜一起剁碎,看到有肉豆腐,她想了一下,也切了一些,没有多很碎,只是切丁放在了里面。
面做成小剂子擀皮,皮擀的薄薄的,因为面比较有韧性,皮很薄也不会破开。
将剁好的馅料包在皮里,她的手极快,翻花一样一个造型可爱的饺子就出现了,整齐地放成一排。
而她的动作也吸引了镜头的注意,镜头特意对着她多拍了一会,着重拍了桌上的饺子。
早餐吃饺子确实有些怪,不过饺子偶尔也能做早餐,有料有汤管饱又方便。
包好饺子后,鸡汤已经冒烟了,看样子是要开了,她掀开锅撇去上面的油花,开了小火继续煮。
油条的面要发很久才会涨好,炸出来的油条才会软乎膨胀,但是这会她也顾不得那么多了,数着时间,差不多还剩一个小时,她便将面掀开开始擀,切成小剂子用手拉开用筷子压一下,油锅烧热后放进去炸。
做饭也差不多十年了,她的动作特别快特别利落,就像是形成了惯性似得,很快锅里就飘起了好几根油条。
这会镜头又对准了过来,就连周围正在做饭的厨师们目光也放了过来,像是不知道早餐还能这样做一样。
洛英一直没有抬头,看到油条可以翻了就用筷子翻一下,手边继续不停地扯面开始炸。
油条出锅后她就下了饺子,用已经煮到骨肉分离的鸡汤冲了鸡蛋汤。
三样早点做好了之后,她没有像旁人一样等待结束,有一个原因是,评委品尝的顺序,是按照做好的顺序来,谁先做好就先吃谁的,而到时间之后统一交的,就会慢慢按顺序来。
洛英希望自己能给别人留下深刻的印象。
所以做好之后她立即示意自己结束了。
早在她做饭的时候,镜头就已经多次让她露脸了。白修连还没有认出来她就是自己昨天新交的朋友,站在场外卖力地大喊着好厉害。
全息世界的品尝办法比较特殊,毕竟有那么多评委,每个人吃一点做一百份也不够。
他们尝的都是按照原菜复制过去的,包括味道,数据没有一丝一毫差错。
洛英简短地介绍了一下早饭。
“这里是两份早饭,你们可以自由选择。这一份是油条加鸡蛋汤,可以将油条泡在鸡蛋汤里吃。这一份是饺子,馅料是肉和蔬菜。”
说完她就现在一边做木桩子,原本还等着她能多介绍两句的人们,只好好奇地低着头开始吃。
但是在他们吃到第一口之后,就再也没有说出任何别的话来。