李老爷听了有些不相信，掌柜的也太夸张了，这菜闻着香，吃起来不一定味道好——等他夹了第一筷子的时候，他马上改变了想法，眼睛流露出了喜悦的目光：“肖姑娘，你来我们如意酒楼做厨娘如何？包吃住，一个月我给你十五两银子的工钱。”
肖老大听了这话，呼的一声站了起来，声音都有些结巴了：“三花，你、你、你去李老爷酒楼里做事呗！”十五两银子还包吃住，李老爷真是出手阔绰，这可真是天上掉馅饼呐！
彦莹笑着摆了摆手：“李老爷，你的好心我领了，只是家里有这么多年幼的妹妹要照顾，我想还是留在家里头比较好。现在咱们就来谈谈生意，李老爷觉得我这菜好不好吃？值不值得买呢？”
她的志向可不是当一个厨娘，被人呼来喝去的炒菜，她要领着肖老大一家勤劳致富，包山头，开田地，养鱼虾，种果树，到时候过上睡觉睡到自然醒，数钱数到手抽筋的滋润日子。
李老爷吃了一口炒肉片，只觉滑嫩可口，还有一种说不出的香味，让他赞不绝口，等着四花将瓦罐里的汤倒了出来，清香扑鼻，又让他赞叹了一番：“肖姑娘，这两个菜，我出五十两银子买菜谱，如何？”
竟然是许世子要求照顾的人，自己多出一点银子讨了她的喜欢又如何？五十两可是小数目，只要许世子肯让自己搭上关系，这得到的好处肯定不止五十两。
彦莹有几分惊讶，这李老爷可真是财大气粗，自己这两个菜都是再普通不过了的，哪里需要什么菜谱？她朝李老爷摇了摇头：“李老爷，不用这么贵，两道菜一起二十两银子也就足够了，我不能要多收你的钱。”
“不不不，肖姑娘，你这两个菜实在美味，莫说是五十两，便是一百两也值。”李老爷急急忙忙的想要给彦莹送银子，心中还在后悔，少说了些。
肖老大与肖大娘两人都瞪大了眼睛，他们是第一次遇着这样的事情，买家拼命出高价，卖家却死命不要这么多银子！这究竟是怎么一回事哩，这位李老爷是中了邪还是怎么了？
“三花。”肖大娘怯生生的开口了：“你就涨一点价卖了吧，三十两，中不中？”
“三十两怎么行？别争了，就五十两！”李老爷大手一挥，吩咐掌柜取了五个雪白的银锭子来：“肖姑娘，你莫要吝啬，赶紧写了菜谱给我罢。”
彦莹心中也是奇怪，这李老爷好像是钱多得花不完一般，竟然急急忙忙的赶着往外边送银子。也罢，他自己硬是要塞过来，自己不接也不好，还是体谅一下他迫切的心情罢。
“二花，帮我去拿了笔墨纸砚出来。”彦莹将那五个银锭子接了过来，仔细检查了一番，确实是真银子，这才放了心：“李老爷，我跟你说，其实我这两个菜，真没有旁的什么技巧，主要是食材，另外便是刀工与火候把握好，那就差不多了。”
从砧板上拿起一个雪白的口蘑，彦莹将它托在手心给李老爷看：“你自己瞧瞧，可见过这东西？”
李老爷拿起口蘑转了转：“这东西甚是别致，肖姑娘从哪里得来的？”瞧着口蘑雪白的外衣，他忽然有几分忐忑，瞅了一眼彦莹：“这东西……吃了没事吧？”