“十两银子？未免也太多了吧？”掌柜的一脸为难，摇了摇头：“你这酸笋炒肉末又不是一个什么难做的菜式，我方才见你炒菜，不就是寻常那般炒？”
“大叔，你可看仔细了？”彦莹笑着望了掌柜的一眼：“你确信我只是寻常炒菜的手法？”
见着彦莹笑得双眼弯弯，掌柜得一时有几分忐忑，莫非自己真没看仔细？那肖姑娘炒这个菜难道还有什么秘诀不成？他仔细的回忆着方才见着彦莹的举止，越回想越觉得想不清楚，彦莹炒菜的那程序忽然有些神秘，他怎么想也想不起来。
“那……肖姑娘，你怎么着也该少收一点银子吧，八两，怎么样？八发八发，多吉利的数字？”掌柜的乐呵呵道：“我马上给你银子，你将菜谱告诉我便是。”
“八发？那怎么不给十八两呢？实在要发啊！”彦莹寸银不让，二两银子对家里来说，可能派上不少用场呢！“大叔，瞧你穿的衣裳是上好的绸缎料子，少说也值好几两银子吧？你还来跟我这小姑娘家来争一两二两的，岂不是有些掉价？”彦莹笑吟吟的看着掌柜，脸上的小梨涡若隐若现：“要是我有大叔这么多银子，二两银子，我眼睛都不会眨一下！”
掌柜的想了又想，最后叹了一口气：“好吧好吧，十两就十两！”他伸出手在自己袖袋里摸了一阵子，掏出了一个大银锭子：“这是十两一个的，底下刻着字呢，不过不知道你认不认识。”
彦莹将银子接了过来，掂了掂分量，又将银子翻了过来，看了看下边，确实刻着一个“拾”字，这才放了心，笑眯眯的朝掌柜的点了点头：“大叔怎么会骗我？肯定错不了。”
“那你家还有多少酸笋，我想都将它们买了回去。”掌柜的心中暗自嘀咕，这般好吃的菜，赶紧买了回去到如意酒楼推出新菜式，加上那位公子明日过来，若是说好吃，更能给自家的酒楼做些宣传呐。
这酸笋炒肉末，瞧着寻常，但吃起来香，实在是有滋有味，比那些江瑶柱什么的都要好吃。掌柜的坐在那里，打定了主意，怎么着也要从这肖姑娘手中买些酸笋回去。
彦莹心中一喜，脸上却不动声色：“掌柜的，不瞒你说，上回豫王府的世子爷路过我们肖家村，我有幸给他做了这道酸笋炒肉末的菜，他吃了说好吃，叫我替他多腌些酸笋，等着腌好了他便来拿。我不知道他什么时候会派人过来拿，所以也不能贸然答应全部卖给大叔。”
原来那公子真是豫王世子，掌柜的心中有几分惊惶，这时候见着彦莹站在自己面前，就如见着救命菩萨一般：“肖姑娘，豫王世子一个人吃不了多少，你可以先卖一半给我。”
“好吧。”彦莹脸上带着几分为难：“看在大叔豪爽的份上，那我也就爽快些。”