相传当年苏东坡谪居黄冈，因当地猪多肉贱，便想出了这等吃法，后来苏东坡调任杭州太守，才将黄州烧肉发展成为东坡肉这道菜肴。
方绍当然不能这么解释了，好在他这一段时间编谎也编习惯了，眼珠子都不用多转，马上道：“这个嘛，因为我家乡东边有一道坡子，那里产的猪肉肉质十分鲜美，做出来的这个吃法特别可口，所以久而久之就叫它东坡肉了。”
诸葛蓉道：“还有这样起名字的，那既然你身在此地，也该入乡随俗，这猪肉都是用的卧龙冈的猪肉，何不将这菜改名为‘卧龙肉’呢。”
方绍嘿嘿一笑，道：“这恐怕不行，我怕先生扣我工钱。”
正在动筷子的诸葛亮一愣，随即省悟，呵呵笑道：“先生我的肉酸的很，只怕配不上这道菜的鲜美呀。”他说着已夹了一口入嘴，嚼了几嚼便眼中放光，含含糊糊道：“好吃，果然好吃，方绍，你这道菜做的不错，先生我加你的工钱。”
“真的么，那你别吃那么快啊，给我留点。”诸葛蓉也拿起筷子，跟他的亮哥哥抢起了碗里的肉。