煮酒的时候，每斗往里面添上蜡两钱、竹叶五片、官局、天南星丸半粒融入酒里，按照要求封好后，这才放到甑中，蒸的时候用冷水，然后燃火，这烧火也有讲究，等到甑箪上酒香透出来，酒溢出来倒流的时候，再揭开甑盖，取出一瓶查看，等其滚开了就是熟了。
这时候停火，过一会再取出，放在石灰中，不要频频移动，所以说这酿酒是最后一道工序，如果处理的不好，极有可能前功尽弃。
“这就成了？”跟着褚越过来的老头满脸惊诧，“这还得等上两天，再看一下成果如何”
不过，心里隐隐有丝雀跃，这次应该是成了。
果然，两日后，那重新煮过的酒已经没了那种原先酸涩的滋味，看起来也比先前更加清亮。
喜的那胖胖的洪卢森原本豆粒大的眼睛完全眯成了缝，不知所措的在屋子打圈圈，然后兴奋的一跺脚，说是要让人照着涟漪的法子，将剩下的酒通通煮上一遍。
洪顿拿扇子掩面，姜氏歉意的朝涟漪表达歉意，“我家老爷是喜的没边了，这才失了礼数，涟漪姑娘不要见怪啊”
“贵府老爷果真……率直……”除了尴尬的笑着，涟漪也不知道该说些什么。
“那个，这几日舟车劳顿，家里又逢上事，没来得及招呼姑娘，姑娘别见怪，这样，洪顿，快些去甄翠楼订上几桌席面，也好招待咱家的恩人”
姜氏拍着涟漪的手，扭头招呼儿子。
“哎，我知道了”洪顿朝表哥拱拱手，又不舍的将好奇的眼神从涟漪身上移开，将扇子插到后背，疾步走去。
看涟漪还想说话，姜氏打断了她，说是要带着她四处转转，看涟漪有些犹豫，又略带些遗憾说，自己只生了两个男的，也没贴心的闺女，看见涟漪觉得很投缘，所以让她陪着去转转。
盛情难却，涟漪只好跟着姜氏出了门。
夜里，几人道了甄翠楼，看的出他们是下了功夫的，不到一炷香的时间，小二们鱼贯而出，酒醉鸭肝、龙井虾仁、清炖蟹粉狮子头、杏仁豆腐、糟酒鹌鹑、紫参野鸡汤、雪菜黄鱼、水晶肘子、清镇肉末蛋云云，光是涟漪说的上的就有十几种，更不要说别的不认识的了。
满满一桌子的菜，可真是体现了主人家的热情。
觥筹交错，宾客尽欢，看着洪家一家子热热闹闹的样子，涟漪觉得格外思念自己的亲人。
这一天，姜氏给涟漪从头到脚，从里到外添置了许多衣物手势，又听说家里还有两个妹妹，一兄一弟，也没落下，零零总总备下好多。
真真是财大气粗，暴发户的气质尽显无疑。
回府的路上，虽说她和姜氏在一个车厢坐着，但是车厢外，那洪顿好奇的询问还是不断入耳，里面大多都是涟漪回答不上的问题。
更为尴尬的是，这姜氏虽嘴上说着，自己儿子顽劣，却不出声阻止，也是竖着耳朵听涟漪说话。
这母子俩真是……
估计是看涟漪回答的越发艰涩，姜氏这才开口阻挠，“你个臭小子老是围着我们转，有个意思没？快往别处去，别搅和我们娘俩说话”
也不等他是否走远，姜氏直接开口道：“丫头啊，你看我儿子长得还行，家里也略有些钱财，要不，你考虑考虑当我儿媳妇？”
涟漪这次彻底傻了眼，没等她有所表示，马车外却传来另一道听不出感情的男声“姨母……”