“那,小林君的爸爸妈妈是怎么相识的呢?他们郎才女貌,一定有过一场千载难逢的美丽相遇,一段惊天动地生死相许的恋爱吧?”米苔无限神往地发问。
白妈绘声绘色的描述为米苔徐徐展开了如下的画卷。
好久好久以前,一位面如冠玉、风度翩翩、仪表堂堂的外地年轻人考上了东京的大学,他叫明弘,他对中国菜情有独钟,为此特意在横滨的中华街(相当于美国的唐人街)附近租了一间房子住下来,由于自己不会做饭,所以把一日三餐的伙食包给了春江阁。
春江阁在中华街众多的餐馆里是一家老字号,主营淮扬菜,招牌菜有红烧狮子头、软兜长鱼、平桥豆腐、淮山鸭羹、松鼠桂鱼、地锅鸡、开洋蒲菜、扬州炒饭、富春包子。
1979年周恩来总理夫人邓颖超女士访日时,曾大驾光临过春江阁。周恩来总理的家乡是淮安楚州城,那里是淮扬菜的发源地,周恩来总理一辈子喜食淮扬菜,尤其特别喜欢吃红烧狮子头。
当然这些都是后话,也是春江阁永远的骄傲,所以白妈要先提及一下。
明弘虽然年轻,但是一个特别难伺候的客人,常常鸡蛋里挑骨头牢骚不满极多:汤里的火腿切得太碎了,使汤色看起来浑浊不清亮;东坡肉煮得太烂了柴呼呼的没嚼头;蔬菜尤其是洋葱和卷心菜要炒得生一点才好吃,有一股天然的甜味;鱼里不应该放这么多酱油和糖,破坏了原有的风味,新鲜鱼最好能炖着吃;菜肴本身、菜肴与餐具的颜色搭配有问题,青椒肉丝里最好放一两根红辣椒丝;红烧狮子头放在白色的大碗里更赏心悦目等等。
他常常当着其他客人的面毫不客气地指出失误发泄不满,弄得春江阁上至老板、老板娘下至伙计们都觉得很丢面子,渐渐地大家看见他就烦,也发慌。因为他指出的问题都有一定道理,让人无可辩驳。
后来老板、老板娘和伙计们甚至不希望他来吃饭,不想再赚他的钱了。不过由于他一次性付清了四年的伙食费,所以无法开口赶人,只能日复一日忍受他的指责挑刺。
大家背后都叫他“一万日元”,因为只有把他的脸看成一万日元,大家的心绪多少才能平复一点儿、心理稍稍得到一些平衡。
春江阁老板长女白梅有一个从小处到大、形影不离要好得像一个人似的闺蜜锦惠。锦惠是中国大清皇朝的贵族后裔,她的父亲是中华街的华侨领袖。
那年白梅和锦惠都是16岁,是一个女人一生中最美丽、最灿烂的年华。锦惠出挑得明眸皓齿、冰肌玉骨、亭亭玉立、国色天姿,被誉为中华街之花。她似一朵玫瑰花刚刚含苞欲放,无数男人为之倾倒癫狂,就是女人、孩子和老人也为她动容不已。
一天下学的路上白梅把明弘的事情讲给锦惠听了,引动了锦惠的兴趣和好奇心,她很想见见这位俊美难搞的客人,所以没有直接回家,而是和白梅一起来到了春江阁。
但是,那天等到天黑都没有等来明弘,第二天第三天明弘也没有来餐馆。当时没有手机电脑,也不知道明弘的固定电话,所以无法和他取得联系。
那以后明弘一直不再出现,这让锦惠深感遗憾,但是老板、老板娘和伙计们都大大地松了一口气,只是他还有三年半的伙食费存在春江阁,这是一笔不小的金额,让老板心有不安。
随着时间的流逝,关于他的话题慢慢被淡忘了的时候,突然有一天明弘又出现在春江阁,这期间大概隔了有大半年的光景。他长高了不少,人显得成熟精练了一些。
老板娘问他,这段时间你去哪儿了?
他说,家里出了一点事去处理的。
又问他,以后还在我们这里包伙吗?
他说,当然啦,吃遍了整条中华街,就数你们这里最佳。老板娘嘟哝了一句,那你还挑刺挑个没完。
“对了,明弘君,这大半年你没来,这期间的伙食费要退给你。你在这儿等着啊,我给你拿去”。老板娘往收银台走去。
明弘拦住道“老板娘,这笔钱不要了。我回家时也没有和你们说一声,就像订了酒店没去住一样,这个钱是不能退的。”
老板娘眉开眼笑地说:“明弘君,这餐馆和酒店还不一样,酒店订出去的话,客人不来也得留着,当然不退钱啦。”
“餐馆嘛,如果是宴请的话还另当别论,像你这样包伙的,我们又没有什么损失,我怎么能收你的钱呢。”
“你交学费、租房子、买教材、付交通费那样不花钱啊。再说了,你也要为你父母考虑一下啊,他们省吃俭用地供养你这个大学生多不容易啊。”
“这笔钱吧,父母既然已经给了我,就不需要再退回去了。我这个人比较挑剔,说话直率,让你们多有不愉快,这样吧,就算付的精神安慰费吧。”明弘坚决不收。
“那好吧,恭敬不如从命,我替你先收着吧。其实你的指责也不无道理,只是啊,请你以后发现什么不妥的地方,千万不要当着其他客人的面说,那样容易引起误会,可以悄悄告诉我们,我们一定改进。”
“托你的福,现在厨师们都战战兢兢你赶我超,对厨艺精益求精孜孜以求呢。客人们也说饭菜的味道比原来更好了。按理说,我们还得谢谢你呢,反倒拿你的精神安慰费,怪不好意思的。”
老板娘望着明弘说得很恳切,心想,看来是个不识世情、不懂世故的大家子弟吧