单姐姐把春香介绍给小那的第二天，春香就迫不及待来那家酒楼上班了。因为是求单姐姐介绍的，小那不好意思搞什么面试，当场拿出一条围裙递给春香让她直接上岗了。
春香瞅了一眼那条围裙，马上把它还给了小那，并说道：“老板，这种围裙不防水的，洗菜、洗碗时脏水会顺着围裙的布眼渗到衣服里，几天下来一件好好的衣服就毁掉了。”
她转身开打自己的背包，拿出一条白色透明的围裙，给小那看，说：“瞧，这是我自己做的围裙，有防水功能。”
站在一旁的敏丽拿过来一看，是把几片穿旧的t恤布条拼成一条围裙后，再把超市的塑料口袋用剪刀裁出围裙的形状，在上面蒙了两层，然后用整齐的针脚把布围裙和塑料口袋缝合在一起，在胸前用彩色蜡笔画了几条可爱的海鱼和一些白菜、西红柿、黄瓜之类的蔬菜图案。
“春香，你的手真巧啊。”那妈妈一边抚摸着春香带来的围裙，一边由衷夸赞着。
那天中午的a套餐是“中华盖浇饭”。米苔在国内时没见过什么大世面，这种盖浇饭她从来没见过没吃过，也不知这种盖浇饭是在日华人的创意，还是在我本土确有这道菜。
做法倒也简单，把肉、虾、鱿鱼卷等肉菜炒熟后，再放入青菜、白菜帮子、洋葱头、胡萝卜、香菇、笋片等蔬菜拌炒，最后淋上芡粉，出锅后浇到米饭上就算做成了。
小那让春香帮着切胡萝卜片。小那怕她切不好，就先做了一个示范。先把胡萝卜皮削去，再把它切成两个长条形，然后把长条形再切小，最后切成一个个漂亮的星形。小那做完示范后，把砧板上的胡萝卜皮扔进了垃圾箱，把菜刀递到春香手里。
“老板，你这也太浪费了吧。胡萝卜皮是最有营养价值的，怎么可以扔了呢。如果你不要，就给我好了。晚上可以用它做一个萝卜皮拌凉菜，可好吃了，我们一家都喜欢着呢。”
春香没等小那说话，弯腰把头伸进垃圾箱，撅着屁股，把里面的胡萝卜皮一块块爱惜地拣了出来，放在水龙头下冲洗干净后，把它们集中放到一个碟子里。
小那一家三口在旁边看呆了，寂静的空气在流淌，三个人久久张不开口说话。那妈妈也算是个节约人了，但还从没想到过要吃胡萝卜皮，尤其是从垃圾箱里捡出来吃。
“对了，老板，不好意思，借你的冰箱用一下哦。把胡萝卜皮放在冰箱里冰一下后再拿出来吃的话，更脆嫩更爽口呢。”春香似乎没注意到那家三口的神情，没事人一个坦坦然然自管自拉开了冰箱门。
“呦，你们开店做生意的人，怎么连冰箱都不会使用啊。”春香大惊小怪地嚷起来。
那妈妈、敏丽和小那面面相觑，这是怎么啦？冰箱都用了十几年了，还没有谁说过俺们不会用冰箱啊。
“冰箱开和关的时候最最费电，所以要在冰箱里装上门帘，这样可以节省用电。门帘可以把超市的塑料口袋废物利用。什么时候等我有空了，我来替你们做。”
春香把胡萝卜皮放进冰箱后，朝那家三口笑了笑。那家三口愣在那儿，还没回过神来呢。
“还有，现在只是准备时间，还不是营业时间，不需要把所有的灯光都打开，只要打开一半就足够了。”春香随手关掉了一半的电灯。
“客人不来，空调就不要打开了，太浪费，夏天哪有不出汗的。电视机、空调、电饭煲暂时不用的话，一定要把插头拔掉，否则很费电的。”春香像一个唠叨的老妇人喋喋不休。
敏丽终于开了口，说道:“只要把开关关上不就得了，何必拔去插头呢？要用时还得多费一层手脚。”
“这你就不懂了，即使开关不打开，只要插头插着，电流就还在流，就会产生电费。”
“哪又能用多少电呢？”
“哟，我的大小姐，你是不当家不知道油盐柴米贵。每分钱挣来都不容易，当然要节省着用啦。我可是为你们省钱哦。对吧？那妈妈。”
“春香，谢谢你哦。你不但手巧，而且还有这么多节约的好法子好窍门，处处为我们着想。你能来帮忙，真是菩萨保佑哇。阿弥陀佛。”那妈妈一高兴，居然念起佛来。
春香被那妈妈这么一夸，就更来劲了。“我建议厕所里要放一把尺。每次客人上厕所时，都会一下子拉用很多卷筒纸，那样很浪费。我做过这方面的研究，一般来说，解小手用30厘米，解大手90厘米就足够了。”
“超市里卖的卷筒纸分两种，一种是单层的，还有一种是双层的，有的在纸上刻有虚线，便于把手纸断开，有的没有虚线。双层、没有虚线的卷筒纸价格最便宜。以后我们可以专买这种卷筒纸，在厕所里放上一把尺，写上一个说明，方便客人大小解后用尺量一下纸的长度，再撕卷筒纸。”
小那像听天方夜谭一样，愣了好半天，才憋出一句话来：“春香姐，这样做会不会太过分，这点小钱也没必要多算吧？”
“老板，你这话就说差了。做老板的人都是最抠门的人，只有抠门的老板才是好老板。经营一家公司，要争取最大的利润，既要开源又要节流。中国有句成语叫集腋成裘，古人连一根狐狸毛都不放过，难道卷筒纸就可以随便浪费吗？”
小那被春香说得哑然无语。
那妈妈则佩服得五体投地：“春香啊，你简直可以做节约女王了。”
敏丽撇撇