肖兵仍不甘心，随手指了桌上的一道菜，问：“既然你对‘饮食文化’那么了解，那你倒是给我说说这是一道什么菜？有什么名堂？”
孟琦探头仔细看了一眼那道菜，浅笑道：“这应该是鲁菜‘八仙瑶池聚会’，选用山东泰安当地所产的材料，制作精细，造型典雅，汤浮鸡茸宛如朵朵白云，轻飘其上。‘云’下八珍，郁香四溢，鲜嫩柔脆，质感各异。”
有人依孟琦所言，撇开汤浮上的鸡茸，果真看到汤里的八种食材。
孟琦继续道：“因为此菜选用八种珍品，恰如八仙，又因当年做菜的厨师们在‘王母池’聚餐，同饮共餐，胜似“八仙”，遂以‘八仙瑶池聚会’命名。”
一席话，说得肖兵哑口无言。
李佳英则一边听，一边点头称是。
众人见李佳英如此，便知孟琦所言非虚。
“哟～，胡婷婷，你今天倒是请了一个‘美食家’来帮我们品鉴呀！敢情我们这些人都是土包子，不懂什么‘饮食文化’吗？”杜娟忘了自己刚才不认得开水白菜之糗，又开腔发难。
胡婷婷也不甘示弱，见杜娟碗里还有未吃完的白菜，回敬她：“杜娟姐，你是学动物科学的，对菜肴不讲究也情有可原。幸好有我这个孟琦妹妹帮你免费讲解，省得你把‘开水白菜’当成糠咽菜，怪我点的菜太寒酸，怠慢了你！”
杜娟气红了脸，瞪着胡婷婷，咬牙切齿。
“孟琦，这又是什么呢？”萧薇指着自己面前的一道汤。
其实，萧薇常喝这道汤，她只想借机考倒孟琦。因为从那道“开水白菜”开始，严寒冰一向冰冷的目光里，就一直流露出对孟琦的赞许之色，让她心里十分不舒服。
孟琦给自己盛了一勺汤，仔细分辨食材，又尝了一口，才道：“这是‘肉米鱼唇’！”
萧薇又故意混淆菜系，继续问：“这道汤酸酸辣辣的，是湘菜吧？”
孟琦摇了摇头，解释道：“这道汤虽是酸辣口味，却是闽菜，是福州地区喜庆宴席常见的著名汤菜。”
她又朝众人道：“现在大家喝了一些酒，在酒酣口腻之时，品尝这道菜，有峰回路转之感。而且，它还有养颜美容的功效呢！在场漂亮的女生们，可要多喝一些哦！”
席间有人大叫“孟琦，你可以给泌春园做菜品推销员了！”，逗得众人哈哈大笑。
一时间，整个包厢里欢声笑语，气氛十分活跃。
主桌席上，不时有人向孟琦请教菜名。她耐心地逐一解答，粤菜“麒麟鲈鱼”、苏菜“羊方藏鱼”、浙菜“龙井虾仁”、湘菜“红煨鱼翅”、徽菜“火腿炖甲鱼”......
孟琦一时间横扫八大菜系。
主桌上有李佳英在场，每次有人问孟琦，她都觉得自己在班门弄斧，有些不好意思。但每次回答之后，见李佳英频频点头，十分赞许，她便安心了起多。
以至后来，李佳英还饶有兴致地同她聊起了中国饮食文化。
酒足饭饱后，终于腾出嘴巴说话的苗青青，对孟琦翘起了大拇指：“孟琦，你可真厉害，懂这么多好吃的菜名，不像我只光吃不记菜名！你要不也开一家餐厅呗？我一定天天到你那里去吃，尝遍你所说的那些山珍海味！”
孟琦笑道：“青青，我只是纸上谈兵，光会说不会做！不像李姐姐，她可是学子餐厅的镇店之宝，我哪有那个能耐跟她抢生意呀？”
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