因为水泥厂选择在了羊头山那边，所以从旅顺到大连的道路硬化让皇甫德和徐锴看到很惊奇。
运物资的车辆经过了改装，主要改的是轮子，装有轴承和铁条幅的轮子。其实这种车在火车实验成功后，会很快淘汰。
路边的农田被包围在这种各样的篱笆里面，甚至还有土墙。但是最终都将会被带有尖刺的植物所替代。刺桂、枸橘最多，这些已经在土墙和木栅栏，竹篱笆外面栽种上了。只是现在数量还不多而已。
农学院那边有大面积的苗圃，里面种满了这些的幼苗。
这些农田很显然经过了规划，篱笆外面是水渠，水渠外面是道路，道路外面就是树林。之外就是草场和湿地。牧场一个准军事化的管理所，管理员更加像猎人，实际上他们和林场的管理员一样都归警察局管理。他们都穿着和军人一样的服饰，除了衣服和武装带较为简单，没有火枪以外，其它武器一应俱全。
所以整个旅顺现在属于半军管的状态。
老的村落比较零散。但是新的村落，也是经过了规划和设计了的。四合院和类似后世福建一带的土楼是最常见的布局，因为这种布局能够集中安排生活空间，并确保雨水会被集中起来利用，而不是浪费掉。
这些房屋都有厚厚的土墙或者石头墙体。建造有些仓促，但是突出防御是一言就能看出来的事情。
为了保证灌溉，一些农民正集中在一起开挖沟渠。而沟渠和道路两侧都种上的树木。这些树木有些很大，是从别的地方整体移栽过来的。
而这一条条的林带把以前开阔的牧场分割得支离破粹。
大半牧场消失，剩下的都集中在湿地附近的，哪里的河流和没有修建河堤什么的。一场大雨过后，河水泛滥，淹没了不少草场和灌木丛，不过水退得也快。辽东半岛的河流都不长，水量也不大。
水稻和小米、黄豆的种植面积很大，占据了水旱地面积的一半以上。然后就是蔬菜和各种豆类。这个时代还没有玉米和红薯。高继冲特意搜寻的“奇物”中就包括各种新奇的植物。但是确实没有见到这两样高产作物的影子。
所以路边的树林，其实都被种上了一些果树。种类五花八门，反正老百姓种上就算完。
半岛中部是丘陵和山地。一些矮小的丘陵上有几块新开辟的茶场和油茶园。
茶叶是洞庭湖流域最重要的物产，所以一些人过来的时候就带上了茶树苗。油茶籽是油脂厂里的人特意留下来的。
高继冲现在过来就看是看这片茶园的情况。第一年种植。这些茶树都活了。现在的问题就是看过不过得了这边的冬天，因为受黑潮的影响，辽东半岛的东侧虽然会下雪，也会有霜冻，但是冬天并不是那么冷。在往北就不行了。
“我看有些悬。油茶应该能活下来。茶树活下来，恐怕味道也会变。这可不是一个好主意。”吴夏笑道。
“反正他们已经带过来了，闲着也是闲着，种着看。”高继冲也没抱太大希望。这东西天生是南方的产物，非要在北方，那也是在极为特殊的地区。
“这里以前的老百姓养蚕吗？”高继冲问。
现在的一些农户是养蚕的，桑树也是从南方带过来的。
“也是养的，不过不用桑树叶，而是柞树树叶。蚕丝的质量不如南方。今年种植白叠子的应该不会少，旱地都起垄了。间作和套种是肯定要做的。只是沤肥今年很少，只有老农户哪里我们派人教他们制作了一些。明天的情况会好一些。”回答的是农业司派下来的干部。
“不要硬性要求种桑树，柞树更加能够适应北方气候。”
“这个我们晓得。”那个干部笑嘻嘻的。
茶场很小，因为带来的茶树并不多，原本是想一家一户个人种植一两棵。农业司把它们收回来集中种植。是间伐树木后空出来的矮丘。茶场之外，间伐后的森林相对稀疏了一些。不过枝叶更加繁茂，一株一个人合抱不过来的红松高高地矗立，二十米一下，一点枝叶都没有，这是当初密集的红松林造成的。树下的泥土是翻过了。不过一些矮小的树木猛地窜起来，短短一个月就长高了一米多。它们一只被压制，现在终于熬出头了。
几个少年正从高高的树上下来，它们采集了一些松子。
“怎么样？熟了吗？”高继冲问
“还没呢。差不多还需要一个月的时间，树上的新枝叶长了好多，今年松子不少。只是太高了，有些危险。”少年身上带着绳索。
“这里的松树由三十多种，这种红松的松子最好，叫做海松子或者新罗松子。”一行人都仰头看着从树上下来的少年。农业司的官员解释道。
“对的。本草里面就说海松子释名新罗松子，气味甘小无毒;主治骨节风，头眩、去死肌、变白、散水气、润五脏、逐风痹寒气，虚羸少气补不足，肥五脏，散诸风、湿肠胃，久服身轻，延年不老。能不能延年不老是一回事，但是营养丰富是真的。松子榨油也很好，再就是松果可以做染料和活性炭。只是你们再采摘的时候，不要采完了，给鸟类和松鼠这样的动物留一些。别把它们给饿死了。人不能这么自私，也不能这么无知，没有动物的森林是死森林。食物链断缺，会导致整个森林体系的破坏，到时候你们一样无法遏制病虫害。”
高继冲肯定了官员的说法，同时也告诫道。
官员