“今年秋天，田中几乎颗粒无收，朝廷既不赈济，还要加派三饷，父母老幼皆冻饿而死，我过江龙替天行道，只杀贪官，不伤百姓，只要大家不拼死抵抗，等打开了县城，老子一定开仓放粮，城中的金银钱财任你们取之。”
延长县的兵丁，几乎全部去了董家堡，只留下了一个小旗三十多人，这三十人中，城门老邓的一队军丁还被刘宣三人杀伤不少，剩下的也四处逃散。
只依靠这二十多个军丁，怎么也不可能守住延长县，除了这些士兵之外，还有三班捕快四十余人，县城中大户人家的家丁奴仆二百余人，剩下的大部分青壮，都是延长县的普通百姓。
延长县令张云柯随顾世虎去了董家堡，县中最大的官就是县丞周琛，周琛本是江南人士，好不容易考中了举人，没想到却耗尽了科场运气，连续六试不第，白白浪费了二十年光阴，眼见年纪渐长，记忆力衰退，已经不可能高中进士，才到吏部挂名报备，做了一个芝麻大的小官。
从万历末年萨尔浒之战过后，不少溃逃的边兵逃入延绥之地，纷纷沦为盗匪，陕北的治安就一直混乱不堪，去年王二斩杀县令张耀彩，更让陕北的情况雪上加霜。
加上陕北是有名的穷困之地，民风也非常彪悍，在这里当地方官，也一向被各级官员视为畏途。
延长县的县丞空缺多年，几乎六七年没有人上任，也只有周琛这个读书读傻了，有些不通事物的倒霉蛋，才会高高兴兴来这里上任。
所幸延长县令张云柯也是举人出身，在官场上低人一等，两人同病相怜，张云柯也从不为难周县丞，反而对这个迂腐的周县丞多有照拂。
如今延长县，除了县丞周琛外，主薄空缺，只有典吏吴鹏在旁，吴鹏见周琛慌了手脚，开口说道：“县丞大人，小吏见流贼人数不多，只有二三百人，我县有壮丁两千，不如出城而战，一定能击溃贼人。”
周琛没有主见，只好让吴鹏做主，直到回到县衙时，才派出了三个衙役去董家堡报信。
吴鹏自信满满，自认为人多势众，他通过捕快衙役，挨家挨户征集壮丁，一时间竟然征集到一千多人。
这些人既没有经过训练，也没有任何动员，乱哄哄的出了县城，向李旭升等人杀来。
眼见敌人人数众多，陈铁牛心中惧怕，悄悄地向李旭升说道：“小李哥，敌人势大，不如先避一避锋芒。”
李旭升脑筋不住的旋转，终于想起刘宣与他说起齐国田单使用火牛阵，大破燕军，收服七十余城的故事。⑴
李旭升于是心生一计，打马而归，吩咐众人，将九头肥牛列于阵前，牛头之上绑上长矛，对准了乱哄哄的敌人，将所有的牛尾裹上衣服，点起火把，让十几个骑着骡马的精兵藏在后面。
李旭升在牛尾巴上点上了火，奋力一打牛臀，牛尾巴一烧着，九头牛被烧得牛性子发作起来，朝着县城方向猛冲过去。
李旭升组织了亲兵队拿着大刀长矛，紧跟着火牛队冲杀上去。后面，跟着几百饥民，拿着农具，木棍，锅碗瓢盆，奋力向前方冲来，一时间，一阵震天动地的呐喊声、夹杂着马蹄声、牛嚎声。
火牛力大疯狂，连续踩踏捅死三十多个青壮，许多青壮吓得腿脚酸软，不由得向后溃退，他们既没有队形，也没有组织，只能四处乱跑，互相踩踏，出城的壮丁多有被踩踏而死。
李旭升脸上一喜，正要趁着城门混乱，丁壮自相踩踏之际，趁机攻破县城，只见城门却早已经关闭。
原来，县中的捕快衙役都在后面压阵，眼见情况不对，见机回到城中，连忙关上了城门。
李旭升见城外的百姓非常可怜，不想多做杀戮，于是将这些本地百姓一一收编。
注释⑴：火牛阵，战国齐将田单发明的战术。燕昭王时，燕将乐毅破齐，田单坚守即墨（今山东平度）。前279年，燕惠王即位。田单向燕军诈降，使之麻痹，又于夜间用牛千余头，牛角上缚上兵刃，尾上缚苇灌油，以火点燃，猛冲燕军，并以五千勇士随后冲杀，大败燕军，杀死骑劫。田单乘胜连克七十余城。
除了田单之外，相传王玄策，汉尼拔也使用过火牛阵，不过这种办法也不是很靠谱，国共内战之时，两方都使用过火牛阵，却以失败而告终，不过李旭升手中的牛很少，比较容易管理，应该更容易成功。
况且古代一般乌合之众，承受伤亡的能力很低，一旦超过百分之五，很容易崩溃。