讲究品质的世界名牌不愁销路，很少听说哪个奢侈品牌倒闭的，反而一些日常商品因为产能过剩导致销售停滞，甚至破产。当然，哪个名牌背后没有一段传奇的历史呢，一般商人是很难涉足那个领域，独自开创出一个品牌的，这里面不仅需要金钱，经验，还需要气运。比如就说这个米其林三星，是你随便开个饭店就能出现的么，就算那么大的中国，开出这样的世界文明的饭店也很困难，因为你不一定被欧洲文化所认可，所以世界性的品牌，还有一个非常关键性的属性，那就是文化。如果文化不认可，那么一切都没有戏。很多商家都在想，为什么中国当代很少有世界知名品牌呢？工业方面没有，这个正常，毕竟我们的底子薄，但是服装，文化等方面为什么也没有呢？
不知道当代土豪们在购买奢侈品的时候发现了没有，基本上这些世界性的牌子里面没有我们自己的牌子，为什么没有呢？是做工质量赶不上，还是宣传赶不上呢？如果说做工质量，那么我们甚至可以在国外生产，用国外的机器，国外的技术去生产，确保技术环节不次于知名品牌。但是即使这样，也很难打入世界市场，为什么？那就是文化的认可度了。
谈到文化的认可度，钱书重不由叹了口气，我们目前世界的文化认可度，是远远比不上古代的。不谈四海臣服的大唐了，自从国外的国家开始工业革命后，我们的文化影响还有认可度就逐渐降低。大多数的国外人对中国只是一个很模糊的概念，这样的背景下，我们的产品怎么可能登上世界舞台？奢饰品名牌背后是文化的底蕴，只有全世界都认可的文化，才能登上舞台，道理就那么简单，但是做起来难。
就像有些经济学家说国内商人一样，你在国内占山为王，出了国，走到世界，发现自己什么都不是。世界经济的浪潮下，你的商业体系根本没有抵御的能力，走到了世界这个市场上，你才知道你的渺小。
身为道门传承人，多么希望仇叔那盘点心打上中国制造的烙印啊，但是事实不是因为人的意志而改变的。如果因为自己的道门传承，就固步自封的收着自己的那点执著，而渐渐老去，那么你的传承会跟你一起灭亡。
其实老爷子未必喜欢这款甜品，但是他绝不会把桂花糕摆上，这是提醒自己，自己民族的产品一天没有站在世界的舞台上，就一天不要忘记自己离成功还差的很远。也许老爷子最大的愿望是希望桌子上很自然的摆上桂花糕，月饼等传统甜品吧。
越接近仇叔，越觉得老人背负了很多。他也许不是最优秀的道门传承者，但绝对是最优秀的道门适应者。不适应这个时代，即使你在优秀，也会被这个时代淘汰。