顾软听杜修这么说，也稍稍的放心了，不过顾软也挺好奇的，手抓饼还好说，只要有心人稍稍一留意就能看出其做法，可是凉粉和凉皮那家人是怎么做出来的？买下方子的一品居应该不会做这种事，那么，难道是那家人自己琢磨出来的吗？
不知道怎么的，顾软想到了一个人张氏。[首发】
因为他们家厨房就在院坝里，上面搭了一个简易的茅草棚，平时做什么吃的，张氏站着院子里一眼就看到了，所以顾软平时炒个柔啊炖个骨头啊什么的，总是能惹得郑张氏双眼放光地跑过来馋半天。
不过通常顾软做饭的时候杜修生火，夫妻两个同心齐力，张氏是连片肉沫星子的便宜都没占到过。
久而久之，张氏知道杜修家里的东西，她是看得到吃不到，也不来抢了，不过风凉话还是免不了的，遇上沈氏做饭的时候，她自然就没什么顾忌，该出手时就出手，不过通常最后顾软总是会半路杀出来，让她的打算落空，所以张氏恨顾软，恨得那叫一个牙痒痒。
不过这些日子，顾软总感觉到他们做吃食的时候，张氏就躲在屋子里的窗下看着，张氏肯定也是看会了不少，依葫芦画瓢肯定会做得出来，只不过是质量方面的差异而已。
所以，顾软怀疑泸阳镇上跟他们卖一样吃食的，多多少少会和张氏有关系。
顾软就将自己的疑惑问了出来，杜修抿了一下唇，果然说道：“是辛氏。”
“啊？”，顾软还是愣了一下，辛氏那一副暴发户的样子会去街头摆摊？
顾软半晌才想起，辛氏如今身败名裂，做不成媒婆了，还破了产，情况比他们家还不如，来摆地摊也不稀奇。
而她偏偏跟自己家里做一样的生意，一来是觉得这个赚钱，二来肯定是恨他们家，故意和他们家做对，毕竟辛氏做了那么多坏事，最后却是栽在顾软的手里，弄的这么个下场。
不过顾软没想到张氏偷师竟然是去给自己的娘家，怎么不让柱子、杆子两兄弟去了？
辛氏跟他们家抢生意这件事，杜修没放在心上，顾软也就没放在心上了，过些个时间，连沈氏也释怀了。
这天，杜安跟二牛、玉土几个小子出去疯跑了一天，回来的时候，杜安和二牛都成了一个泥人，顾软赶忙让他们去洗一洗，换身衣裳。
然后顾软去看他们提回来的那个木桶和瓦罐，木桶里有好些田螺，瓦罐里全是一条条粗壮的黄鳝，顾软看见这些，眼睛亮的跟金子似的。
田螺啊，黄鳝啊，这些在这个时空随处可见，因为腥味重没人吃、小孩子捉来喂猫啊狗啊的东西，在后世可是营养价值很高的餐桌圣品，极受人追捧呢。
顾软本来想过两天，等田螺把泥沙都吐出来再炒田螺吃，不过她实在是等不及了，就用灵泉将田螺泡了一个时辰，被灵泉泡过的田螺外表很干净，泥沙青苔也没有了，还杀死了寄生虫，清理干净后，顾软就用钳子将田螺的尾部剪了，然后就开始下锅炒。
没一会儿炒田螺的香味就吸引了喂鸡和兔子的杜安杜柔跑过来，连跟顾软混熟的二牛、春桃春花也趴在灶台上眼巴巴的看着。
顾软起了锅，等田螺稍微冷却了一会儿，教几个孩子用竹签把田螺肉跳出来人。
“呀，嫂子，真好吃。”，杜安吃了一个，觉得好吃，下手就飞快。
二牛也一边吃着一边含含糊糊的说道：“婶子，我也捡了螺丝，我把我捡的都给你，你把炒好的给我一盘就成了，可以吗？我想给我阿婆也尝尝。”
二牛从小没娘，几乎是被李氏一手拉扯大的，所以他很看重李氏，有什么好吃的也总是第一个想到李氏。
“二牛真是个好孩子，知道孝敬自己阿婆了，婶子给你装两盘，你先端回去给你阿婆她们吃吧。”
二牛咧嘴一笑，“谢谢婶子。”
然后他和春桃春花两姐妹端着炒好的田螺一起回家去了，杜安没忘记跟他一起去捡田螺的小伙伴玉土，顾软也装了一盘让杜安给玉土带过去，玉土尝过后，庆幸自己还没有把捡来的田螺放进猪草锅里煮。
他准备想让庆二婶子也炒田螺的，不过庆二婶子说自己没有那好厨艺，他要吃，把这些田螺提到顾软家里去，让顾软给炒了。
玉土二话没说，就跟杜安一起，把自己捡的田螺提去了杜修家里。
玉土性子跳脱，可是对顾软说了不少好话，让顾软好笑不已，顾软答应了以后都给他们炒田螺，想吃多少有多少。
稍后一点，被李氏以耗油为借口拒绝炒田螺吃的二牛也提着自己捡的田螺过来了。
顾软看着人三个小子，说道：“二郎、玉土、二牛，我有个事儿想请你们帮忙，不知道你们愿不愿意？”
三个小子一致点头，玉土拍着胸脯道：“嫂子你想要我们帮什么忙，尽管说吧，我一定帮。”
大郎嫂子厨艺可是好的没话说，自己只要跟她搞好关系，以后可就是有口福了，所以他是一百个个一千个个愿意去帮顾软的忙。
顾软见他们都是一副有事尽管找我的样子，顾软笑了笑说道：“嫂子是想多捡些田螺回来炒，不过你们几个小子也捡不了多少，所以嫂子的意思是，你们明天就，你们这里收田螺，大的一文钱四十个，小的一文钱五十个，让他们去捡了田螺卖给你们。”
“啊？”，三个小子惊讶不已，螺丝田里有的是，干啥要花钱去买呀？！那