第239章 熏制腊肉(1/2)

宛心前世的时候就跟着自家妈妈熏制过腊肉，记得是她上初中的时候，放月假回家，自家老妈喂猪的时候不小心踩滑了摔了一跤！

然后把手脚都摔倒了，手使不上力，那脚更不用说了，走路都吃劲儿！宛心就自告奋勇的说自己来帮着熏制腊肉！

那一次可是把她给熏得眼泪直流啊，自家老妈也心疼得不行，直说让她来，可最后还是坚持下来了！熏制得虽然不是特别的成功，可是那一年家里的人都说，这是他们吃过最好吃的腊肉！

现在想来胸腔里都是慢慢的暖意呢！也是打那次以后，后来每年熏制腊肉的活儿宛心都抢着自己做，从一开始的不熟练，到后来得驾轻就熟！

真是一段悲伤的血泪史啊！她就那么自觉自愿的跳进了自家爸妈的圈套里！

方依依点燃柏枝放了进去，问了好几句这样行不行，宛心都没有反应，这才用空出来的手轻轻推了她一下！

“宛心，你看是不是这样？”

宛心被这么一推也从回忆里转醒了过来，一看见那明火激动得站起来就开始踩！

“依依姐，你让开一下，这里灰大，这个不可以用明火的，不然这肉就做不成了，会糊掉的！”

方依依知道这不是针对她，也伸着脚帮忙踩，好在没有多少，两个人一齐出力马上就熄掉了！

“你啊，也不知道在走啥神，好在我叫醒你了，不然啊，肯定坏事儿了！”见火熄了，方依依也松了一口气！

宛心有些讪讪的，都是她走神了，抬起头歉疚的看着方依依，这一没忍住，哈哈哈的笑了起来！

“哈哈，依依姐，那什么，依依姐，你这，你脸上好脏啊！”这眼泪都笑得出来了，宛心用手不停的糊着流出来的眼泪！

方依依看她笑得这么夸张，再一看宛心的脸上立刻就反应过来了！她还笑自己呢，她自己脸上还不是！

“宛心啊，来，你先看看你自己！”方依依转身打了一盆水就端了过来！宛心凑过去一看，那笑得更是直不起腰来！

“你啊，你啊，快别笑了！这洗洗不就好了吗！快跟我说这个怎么做，教教我！”方依依不是没有喜感，而是她更关心那肉怎么熏制！

因为听到宛心描述的，这肉最后会变成金黄色，煮出来切出来的肉片都是透明的！她就更加的好奇，这究竟是怎么做成的！

宛心就这方依依打过来的水把脸上洗了！这才做了过来！

“其实很简单的，这个必须用柏枝的烟熏制，不能用明火，而且还要注意翻动里面挂着的肉跟香肠！那甜味儿的用不着熏制太久，圆圆跟青青喜欢吃！

其它的可以全部都熏制成金黄色！依依姐，晚上的时候我们就可以吃了哦！呜，好馋！”

说着还狠狠的咽了一口口水！往常的时候还没觉得，可是这知道马上就能吃了，她这口水真的是包都包不住！

“嗯，听你的！你先做一次给我看看，然后就我来！”

宛心就喜欢方依依这一点儿，一点儿都不扭捏，不会就是不会，就会在那儿装着会！

“好，我教你，你看，想把这些柏枝架在里面！这中间留一个小洞！再用这个树叶点燃放进去！要一直注意着不能让这个柏枝燃起来！记住这一点就行了！”

方依依不停的点着头，表示她懂了！

“嗯，我知道了，让我试试吧！你去照顾小豆豆吧！这段时间你一直陪着他，那小家伙有点儿离不开你呢！”

宛心点点头，退到后面一点，看方依依做得有模有样的也就放心的转身进了屋！家里有个姐姐就是好啊！

方依依也只是脚伤了的时候休息了一段时间，可那也没闲着啊，家里人过冬的穿的，盖的可都是她一针一线缝制出来的！

所以啊，现在都造成她喜欢偷懒的性格了！可是方依依不但不说，还经常会念叨，让她好好的养着，说她脸上这疤痕淡了很多！

也不知道是真的还是他们心里的自我安慰！宛心到真的觉得无所谓！现在林家村这第一丑女的名头可是她的！

可这又有什么呢？能够让她少去很多的麻烦！

“姐，是不是那腊肉好了？”宛心刚一出现在屋子里，宛青期许的问道，这小丫头也是个十足的吃货啊！

一说到吃的，那双眼都放光，特别还是宛心如此推崇的吃食！

“还早着呢，依依姐在守着呢！你们俩去帮着看着点儿吧！豆豆我来带！”

小豆豆一看见宛心就张着手要她抱，在这个家里她最黏的人就是宛心了，对其它人就差不多都是一样的！

“姐，小弟真没良心，我们这么带他，可是还是最黏你！”宛青撅着嘴有些吃味儿的说道！不管在什么情况下！

只要宛心一出现，豆豆的注意力就会马上转到她身上，张着手要她抱！可要是抱在宛心怀里，那是谁也别想抱走的！除非宛心主动让人抱！

宛心伸手点了一下宛青的鼻子！

“你啊，都这么大的人了，还跟个孩子计较！你怎么不说小弟是心疼你们呢！你跟圆圆都小，黏着你们带着也累啊！你大哥二哥一个大老爷们哪里能带孩子！

他黏我还不是想让你们好好的玩儿好好的休息！你说是不是啊小豆豆？”

说到后面宛心直接对着怀里的小豆豆扮鬼脸！逗得小家伙咯咯咯的笑了起来！

“好吧，姐，每次跟你说什么我都说不过你！我跟圆圆去看看依依姐！”