一边吃一边饮，等到最后一种菜尝过之后，少女白皙的脸上也变得红扑扑的心头微漾。
吃得有些饱了，少女左手撑着下巴，右手轻轻点着桌面，发出清灵的脆响，歪着头问道：“小二，说好的云中酌三绝之中的最后一绝呢？”
成歌一滞，本想把这最后一绝拖到最后等她吃得差不多了自然就忘了，没想到还能想起，成歌的头有些疼。酌云阁中的中年人现在也竖起耳朵，在他的念力笼罩之下，云中酌中发生的任何一件事都纤毫毕至，自然知道现在能做“倒卷水墨”这道菜的厨子不在酒楼中，就等着看成歌如何收场了。要知道成歌面前的这个少女自己都不敢招惹，要是少女知道成歌骗了她，估计今天这云中酌还不得被拆了。很久没有发现这样一个让自己觉得有趣的小子了，齐易心虽然还坐在酌云阁，但是自己的心神早已经关注着青浦阁中所发生的一切了。
看着成歌支支吾吾的，少女面色不愉，柳眉微竖：“小二，你该不会是骗我吧？是不是本来就没有你说的第三绝？”不自觉之间，少女拍着桌子的力度大了不少。
成歌冷汗涔涔，看着面前这个大有一言不合就要拍案而起的少女，有些苦恼。心中一叹：得，我今天可把自己给坑苦了。谁叫自己嘴贱，现在硬着头皮也要上了。
后退一步，站在自己摆好的砧板前，朗声道：“既然仙子想要见识一下我云中酌的第三绝，鱼绝，那小二我就给仙子当场做我云中酌的招牌菜，刀卷水墨。”
嗯？少女和齐易心眼中同时闪过好奇之色，当场做？
少女睁大了眼睛，齐易心竖起了耳朵，倒要好好看看成歌如何做这一道刀卷水墨。少女不知道，但是齐易心却对这道菜的难度了如指掌，像成歌这样的半大小子，别说做了只怕连墨棱鱼的鱼皮都划不开。
成歌没有太多的言语，面色顿时严肃起来了，少女都被成歌这严肃的神情所感染，闭上了嘴巴停下了手上的动作，不发出哪怕是一丝一毫的声音期待成歌的这道刀卷水墨。
伸手入水桶，一条滑腻的鱼被成歌握在手中，不停的摆动。已经亲手捕过墨棱鱼的成歌可以说对这墨棱鱼极为熟悉，墨棱鱼全身乌黑如同是用一块墨玉雕琢而成，全身没有一片鳞片，甚至于在阳光下还清澈透亮所有的内脏纤毫毕至。在鱼的两侧，各有一条鱼棱从腮边一直延伸到尾部，这墨棱鱼由此而得名。
做墨棱鱼只需要将墨棱鱼背脊上的一条腥筋给抽出，然后除尽内脏和腮，最后用刀以极快的速度切成合适的薄片即可。说起来简单，但是做起来却非易事。
成歌握紧墨棱鱼，小心的控制着自己的灵力和念力，在这条墨棱鱼的身上来回的探索，寻找它的鱼肉的脉络，思量着下刀的方位。这点小动作极为小心，就连近在咫尺的少女都只感觉到了轻微的灵力的波动，甚至以为是墨棱鱼自然散发出来的灵力。
终于成歌清晰明了的确定了下刀的方位和顺序。突然，握着墨棱鱼的成歌将手闪电般的从木桶中抽出，然后按在砧板上。
不管墨棱鱼的挣扎，右手闪电般探出，插在砧板上的菜刀如同有灵气一般刀随人走，从砧板上弹起稳稳地落在成歌的手中。然后一阵清吟，雪亮的刀光在屋内响起。墨棱鱼的挣扎丝毫没有影响这一阵清吟的韵律，利刃切开皮肉的轻微的豁然之声在屋中响起。
刀切开鱼肉，在血还没有流出的时候就将内脏和腮除去，刀尖一挑背部一根白色的腥筋就被勾出，然后将这些废物放进木桶中。做完这一切不过只花了三息的时间而已，那一条墨棱鱼还在砧板上，嘴巴一张一合生机盎然。
没有任何的停歇，手中的刀再动，拉起连绵不断的雪亮的刀光，一片片纤薄的鱼片从成歌的手中从成歌的刀下悄然绽放，然后如同是有灵性一般落在桌子正中间的白玉盘中，一一摆好。
成歌的刀极快，但是又极慢，明明每一刀都快若奔雷，但是每一次切在鱼身上时却又让人看得纤毫毕至，极为矛盾的景象。
少女的眼中满是惊叹之色，用脆生生的小手捂住了自己的嘴巴，生怕发出一丝一毫的声音。
酌云阁的中年人举在嘴边的酒杯已经忘了送入口中，不断的低落在衣襟，已经湿了一大片也浑然不觉，眼中爆发出莫名的神光。
终于，成歌手中最后的一片鱼片也落在白玉盘中，将鱼头安安稳稳的摆在边角处，长出了一口气。
白玉盘中的鱼片纤薄有致，墨色浅淡有致，在晨光的照射下美妙绝伦。更为精妙的是，所有的鱼片竟然摆成了一副水墨画，白玉为纸，墨棱为墨，画的就是如画的烟雨玉漳！
好一副绝伦的烟雨玉漳，好一道巧夺天工的刀卷水墨！
近四千字的大章，请大家鉴赏。