程兆儿也和这些来订货的管家把规矩说清楚了,如果是外城的,周边的还行,如果太远的,程兆儿只能抱歉了,真个要蜂蜜还得自己来拿货,她可提供不了送货的服务了。而且到了冬天是不供蜜的。
程兆儿前世倒是听说过,冬天也是有蜜可采,只不过,程兆儿自个儿养的蜜蜂还没这本事罢了。
不过,程兆儿也不觉得惋惜,没有就没有吧,人总有累了要修身养性的时候,机器还会坏呢,更何况是人呢?
这会子已经快过了花期,蜜蜂都要休息了。
因此今年这蜂蜜还真卖不了多长时间,不过今年和韩义存下的蜂蜜不少,程兆儿打的主意便是,先把蜂蜜的知名度打出去,这样就不怕以后没生意可做了。
程兆儿这点要求,那些管事大约也碰见过,因此,倒也没有在这个问题上谈不拢的。
程兆儿本来心里有些惴惴,毕竟虽说她的蜂蜜质量她自己也有信心,但是,毕竟价格略微贵了些。
不过那些掌柜的定的多了,她也是会做人的,抹了零头不说,还各赠送了如她给秦远航等人的蜂蜜套盒。
只是再多,却是没有了、
蜂蜜毕竟是有价无市的好东西,这东西真个贵了,那也是很有人买的。
而且,如她这样的铺子,她有自信,在整个大夏朝仅此一家,她还真不怕哪些个管家觉得自己得了好处不多,不在她这儿订货了,真要是如此,程兆儿也不稀罕这样的人家。
下人的品行都是如此,主子的品行能好哪儿去。
程兆儿送蜂蜜套盒的时候,还真的观察了一番,这七八位管家倒是都表现的挺淡定挺高兴,没见到如她所想的那种势力小人。
除了直接预订的,还有单着买的。好些人三筒五筒的买回去。有点小钱的就买一筒回去尝尝鲜,今天又是买一送一,两筒四两蜜才三两银子,这样算下来倒是比市场上一两银子一两蜜要卖的便宜了。谁能放了这明摆着的便宜不赚。
更可况。这蜜看起来漂亮清爽,闻起来又清香,比他们原本见过的那些蜂蜜看起来都好,贵点儿对大部分顾客而言,倒是还能接受。
何况能买得起蜂蜜的。都有些余钱,也就不在乎这多出来的一两二两了。
因此,这生意还真是出人意料的火爆。不仅很快就把提前装好的几百竹筒蜜都提溜光了不说,早上装的满满的摆出来的玻璃器皿也很快见了底,到了中午,就添过两次了。
程兆儿发现,也许是出于新奇,反倒是那种单种的纯蜜卖的多,倒是多花蜜不那么稀奇,反倒卖的少些了。
暗自记下了这点。想着是要增加单种纯蜜的量了,多花蜜可以少点儿。
程长庆和李氏他们在后宅看着这情况,都笑得合不拢嘴,一边还忙活着装蜜、煮粥、做点心!
不仅蜜的生意好,粥和点心也很火爆,只是客户群不同,三文五文的东西,老百姓买的多,即便有大户人家的小厮和侍女过来买,那也是拿着精致的碗碟装好了就走了。
哪里如这些个老百姓。回家拿了碗或者借用程兆儿铺子里准备的碗直接吃起粥和点心来,一边吃还一边喋喋不休的讨论味道种类,猜测这点心里都放了些什么原料,间或还拉着铺子里的小二哥或者侍女。说上两句。
大户人家,讲究精致和完整,买点心也是如此,嫌弃随意摆在那儿卖的不热乎了,或者别人动过了,会要求现做。
因此。洪婶她们在厨房就一直没停过。
后来,沈氏和朱惠惠也来了,沈氏是个会来事儿的,一来和程兆儿关系不同,二来也有心让朱惠惠在程荣瑞面前露一手。
也不当自己是客人,和程长庆以及李氏寒暄之后,便让朱惠惠帮衬着揉面煮粥切食材去了。
朱惠惠也是个会做人的,人家事情的分寸把握的很好,知道洪婶做的这些个好些都是程兆儿的秘技手艺,连章嫂和柳嫂也被洪婶防着呢,人家一眼也不往灶台上看,只是和面洗米,做点基本的。
李氏看到朱惠惠一点大家小姐的架子也没有,厨房里的活计也不差,她眼睛都笑眯了。
沈氏虽说一直在说话,但是,注意力完全在程家人身上,见到这个场景,她在心里也点点头。
程兆儿倒不在意那些个手艺,她真正立身之本的秘技是那些方子。今天,虽说客人们也知道程兆儿这还接受订制食材,调理身体,但是,可能这事情听起来太前卫,太玄乎了,毕竟不吃药、不吃人参鹿茸就能把身体调养好,就吃点这些简单的随处可见的食材,实在太匪夷所思了。因此,还没有人对程兆儿要求订制套餐。
程兆儿也不急,这事情是要日积月累慢慢磨的,她相信她只要在这时间久了,逐渐的就和这些顾客建立起了信任的桥梁。到时候还怕生意不来吗?今天一天,她可就看到有几位夫人在听了春花和秋实的介绍,即便没其他动作,却有些跃跃欲试和若有所思的,这些没准就是潜在的顾客。
至于煮粥和做点心,这些个哪怕是外人,厨艺专精的主妇吃的多了,有心学的,总能学个七八分,还差的那两分是食材的精细程度。
但是,沈氏和朱惠惠这样做,证明她们不觊觎这些,是实实在在把她程兆儿当家里人的,而不是存了心眼子,如周氏邱氏这般,想着偷学了手艺回去抢生意呢,做梦都想着把程长庆家的生意占为己有,这就太膈应了。
一天时