“这中级厨师资格还没拿上，就被人安排着去考上级厨师资格，那是不是我拿上了中级资格就会被人安排着去考特级资格啊！”王尔被这双手，唉声叹气的从桂花斋往居和楼走。 ..刚才王尔抱着上官维儿，又是唱歌又是讲故事的好不容易才把上官维儿哄睡着，看着天色不早，王尔便顺着桂花斋的边柱划了下来。往居和楼走。
“唉，上级厨师资格啊！”王尔摇了摇头，叹了口气想道：看来自己的厨艺训练还是不能松懈啊！原来还想着拿上个下级厨师资格自己就能开个小店，当个富家翁什么的，过过逍遥的日子。现在么，啧啧，孟达那里安排了一个中级厨师资格不说，这未来的老丈人更是给安排了一个上级厨师资格。看来以后有够忙了！
王尔看了一眼周围一声寂静无声的街道，心中一片怅惘，自己是吧上官维儿哄睡了，可是谁来哄自己睡觉啊！漫漫长夜啊，多空虚多寂寞啊！这个时代有没有a什么的，唉，无以慰藉我那孤独的心灵啊！王尔突然脚下一个趔趄，差点没有摔倒。恼怒的王尔回头一看，顿时笑了出来。
“嘿嘿，这大半夜的还能捡到银子！不错不错！”王尔低头将孤零零的躺在大街上的一锭银子捡了起来，那在手里颠了颠。看起来这银子成色非常的足，少说也有个十两之多。
“哈，也不知道是哪位仁兄这么厚爱小弟啊！虽然只是十两银子，可是小弟可是从来不嫌钱少的！”王尔面不改色的将银锭装进了自己的口袋，向空无一人的街道四处作了一个揖，又高高兴兴的向居和楼走去。
一想到银子，王尔刚才捡到银锭的那股高兴劲顿时荡然无存。自己之前卖汇仁肾宝汤，万艾可饭团大概赚了二十多万两。后来买象牙，订做东西，购置衣服什么的也花了大概三四万两，加上那花了自己十万两的黄金汤，自己还剩个七万多两。
后来通过**，七万两变成了十四万两。按道理来说，这十四万两也算是个巨款了，足够自己买个小庄园和几百亩土地了。不求奢华但求潇洒，也能安安稳稳的当上一辈子的小地主。
可是自己既然接手了居和楼就一定要把它做好！而且百年难得一遇的穿越都被自己给碰上了，虽然这些年穿越的人稍稍有点多，可是好歹也撞到了自己的头上啊！就算是穿越的方式有点土鳖，被一个雷劈过来的，可那也是穿越不是！那不做出来一番事业，那可太对不起老天对自己的这一番厚爱了。
做就要把它做好！王尔是一个完美主义者，是一个偏执狂，只要是王尔想干的事，就一定尽自己最大的可能，把事情做到完美。
十四万两银子拿去整合改革居和楼的话，还未必能够啊！按照王尔的想法，是要把居和楼打造成整个西北地区最大的娱乐会所，所有的东西，包括装饰，厨师，伙计甚至是盘子筷子王尔都要用最高规格的！不但要将居和楼周边的店铺整合，还要加盖高度，在搞出来一个超大的地下室。当然要是能搞出来一个地下停马场，那就更好了！
这么些东西下来，十四万两银子根本是杯水车薪。
要说做饮食行业，尤其是开实体店的饮食行业，回本最快的有两种方式，一个就是尽可能的将店面的规格搞的很高，档次往五星上彪，能搞个六星七星的肯定更好了。店面一开，一个广告一打，有钱人便会趋之若鹜。什么座谈会啊，见面会啊一股脑的全都自己哭着喊着的往上蹭。
盘子能用金的，就绝对不用银的，不但上档次而且还有个好兆头，谁不想碰这个金饭碗吃饭啊！上的菜要多少有多少，越少吃的人还越高兴，有钱人吃的不是饭，是格调。套件的**要多大有多大，**越大住的人越高兴，有钱人睡的不是觉是心情。马屁拍的要多响有多响，说不定有钱人一高兴打赏的小费有够开一个五星的酒店了。
你以为你开的是酒店，开的是大餐馆，大娱乐场所？错了，你开的是达官贵人的脸面！哪个大款要是不把自己六十岁的大寿的宴席开在高规模的酒店里，都不好意思叫自己的朋友出席。价格什么的随便说，只要你能喊得出来价格，就绝对有人可以买得起单。你要是把价格开低了，给个友情价什么的，人家还觉得你是看不起他呢！
投资了几千好几亿的酒店，六个月就能回本了。剩下的时候全都是纯赚。
第二种的就是开的店铺，就要尽可能的小，要多小有多小，东西要多便宜有多便宜。能用五分钱的材料绝对不用六分钱的。能用五千块钱把店开起来的，绝对不话到五千零一块。店铺一开，招牌一挂就能营业。
筷子能用木头就千万不要用塑料的，桌子能买二手的就千万不要买新的。什么锅碗瓢盆，只要是后堂用得上的，就去废收购站拿，要多少有多少。地沟油什么的绝对是首选，方便快捷不说，还储量巨大，价格还超便宜。味道什么的就更不用说了，能只放咸盐的就绝对不放酱油，能只放白糖的就绝对不用冰糖。
只是有一点需要记住，就是分量一定要给足。一个小份的烤饼，你都要做的跟大号的披萨一样。一个什锦炒饭一定要用海碗装，而且要装的满满的，最好还能冒个尖。要记住，到你这吃东西的人不是吃味道，而是为了填饱肚子。
你要全是这么干，第一个月月收入上万玩似地。第二个月就能突破两万。三个月以后，就准备开分店吧。