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1916年的春播随着**的收复而逐渐到来,各地对今年的春播已经做好充分的准备,特别是农业部在近六年的规划经验之后,已经达到了一个极为成熟的状态。
此时华东政府治下的耕地面积已经增加到了十亿亩,这十亿亩耕地都是比较具备经济价值的耕地,很多山区的耕地都已经退耕还林掉了。
还有一些耕地被退耕还湖、退耕还草,因此此时华东联合自治政府治下各省的耕地面积只有九亿亩,这还是加上台湾、琉球群岛这些地方。
而在东北地区,那些农垦公司还开发了上亿亩耕地,但东北地区很多的确都是不开发的,这是处于保护生态环境的考虑。
加上农垦公司在其他省份租用、购买的耕地,加在一起可以规划的耕地面积达到十三亿亩。
而未进入规划区的耕地大概有三亿亩,加起来也就是十六亿亩耕地,也就是说中国此时的耕地压力是每四亩地养活一个人。
相比后世十八已亩耕地十三亿人来说,这样的耕地数量是十分宽裕的,而此时中国的农业生产力甚至比后世还要高,只是还未全部普及罢了。
在经济作物方面,今年农业部规划的经济作物种植面积达到近六亿亩,其中棉花就占了两亿亩,大豆也占了两亿亩,甘蔗种植面积高达五千万亩,其余的经济作物种植面积加起来也有一亿五千万亩。
还有七亿亩耕地是用来种植粮食、饲料作物的。
就拿粮食作物来说,种植一亿亩水稻就足以供应整个中国的基本粮食需求量了,因为现在人们的主食已经开始向肉食转移,人在对蛋白质的汲取充足后,就不用吃那么多的粮食了。
单季亩产650公斤,这是当前水稻种植的直播技术,直播是水稻种植最早期时所使用的,后来古代先民为了提高产量,所以开始使用插播技术,而后世美国为了适应国情,种植水稻时用的就是直播。美国人不可能去插秧,那样不符合他们的劳动成本,后来中国也引进了这种技术进行过一段时间的推广。
此时中国也在走个人高产值路线,所以开始对水稻进行粗放种植,直播技术就节省了拔苗、插秧等环节。
650公斤的水稻产量,以三分之二重来算,晒干、脱粒后就是432公斤大米左右,在肉食充足的情况下,很少人能吃一斤大米,加上老人、小孩、妇女的食量会小些,因此432公斤大米左右养活两个人。
在种植双季,一亿亩就能满足四亿人对大米的需求,不过并不足以养活中国人,要养活中国人还得靠蛋肉奶。
今年的粮食种植面积是三亿亩,其中有一亿六千万亩种的是小麦,一亿亩种的是水稻,小麦除了用于出口,也用于内部需求,其他四千万亩则是种植其他需求量不高的粮食。
剩下五亿亩就是用来发展养殖业的耕地,这些耕地有的种的是玉米。
后世美国的玉米种植面积是六亿亩,而此时中国的玉米种植面积是五亿亩,蛋肉奶方面的生产经过七年的扩充增长快速。
特别是牛的数量,各种牛的数量已经增长到了一千五百万头,这些牛有的是土种的水牛、黄牛,有的是从国外购买来的牛,而经济效益最好的则是改良肉牛、奶牛,但数量增长上还没到取代其他牛的程度。
而在猪、羊、兔、鸡、鸭、鹅的养殖上则增长很快,特别是鸡鸭鹅的养殖上,夏钧光是在鸡的培育基地方面就建了八个,可年培育八十亿只鸡,人均二十只,大概也就是人均15公斤。
不过主要的肉食成分还是猪肉、羊肉,这两种肉占据主要地位,牛肉因为繁殖速度问题而一直受到制约。
牛肉是除了马肉以外最接近**肌肉的肉了,但马肉不好吃,把马肉排除在外,就是牛肉营养价值更高。
不过看营养方面,此时夏钧的看法与西方人不同的是,他加入了‘气’的成份,就西方人研究,像土鸡、饲养鸡,或者是其他什么牲畜,营养价值实际上都是一样的,就是蛋白质等方面。
但作为一个中国人来说,切实是能体会到饲养鸡与土鸡之间的区别的,不仅是口感上不同,而且饲养鸡没有土鸡补这是可以切身体会到的。
其中的差异就是因为‘气’这种东西的存在,而西方人是不承认有这种东西存在的,他们的科学体系中没有这种东西。
像中医所说的补气,很多时候中医是通过美味的药膳来进行的,不过补气有个前提就是生病时不能补。
像感冒、发烧之类的症状在中医的说法是病邪入体,就好像是小偷进入了屋内,而补气是让门关得更紧,如果小偷已经进入家中了,你把门关得更紧不是要命吗?清朝末期那个什么皇帝不就生病了喝鹿血,结果喝挂了,要知道鹿血是很补气的。
肉食方面此时华东政府是能做到充足供应的,而且供应量是十分的充足,因为饲料产量高,而且是机械化的耕作,而在养殖方面也使用的是先进技术,因此肉食价格也不高,但养殖企业依旧有利润。
就以当前的人口来说,中国的耕地是完全够用的,但如果以后人口增加了,那么耕地就不够用了。
特别是要保障肉食充足供应的前提下,如果计划中的十亿人口,当前的耕地面积是不够的。
不过夏钧可以提高作物产量,因此耕地就算少一点,也是可以养得起的。这也是为什么夏钧