第九十七章 时光转82
我知道这鸡蛋窝在粥里，是南方的吃法，我们这里更是很少见，那里的餐厅里，却是十分常见的的一种吃法。 [
少爷基本没有动手，大部分都入了我的口，想来一定不是他谦让，应该是常常能吃到，也就不在乎这一两餐了，我确实有些失礼，独自吃的欢乐，忘记了向主人表示一下感谢。
有些不好意思，向勺叔勺婶投去歉意的目光，也觉得自己很没出息，看见好吃的总是会忍不住，但以前还知道要克制，大概现在被少爷宠坏了，总是做些肆无忌惮的事，有些后怕，会不会给少爷丢人了，不安的看向少爷。
少爷大概也感到了我的窘迫，在桌下拍拍我的手，还是一脸的宠溺，还好他没有嫌弃我，暗中呼出憋在心中的这口气。这大概就叫爱吧，总会在乎爱人的感受，因他喜而喜。
“怎么样，好吃不？丫头。”勺叔坐下来，貌似无意的问我。
“好吃，勺叔，这个我只在电视上看过而已，还以为只是普通的咸粥而已，没想到竟然也可以这样鲜美，尤其里面的牛肉，特别滑嫩，鸡蛋和牛肉完全没有腥味，最重要的是，这里面应该有些干果一类的作料，香气冲鼻，不知不觉我就吃了这么多，只是我找了半天也没有看见果仁颗粒。(
我把自己的感受讲给勺叔听，也提出自己的疑问，这些年我有个小毛病，别的事很少追根问底，只除了这关于吃食的事，我总是没办法忽略，总是想着办法搞清心里的疑问的。
“杜少啊，这个徒弟我可收下了，你可不能后悔了，丫头有些天赋呢。”
看样子我通过了勺叔的考核，他很是满意。
“谢谢勺叔，我一定好好和您学的。”
没有等少爷开口，我已经迫不及待的想要表达立场了。
“不要高兴太早啊，丫头，我可是很严格的，到时候，可不要哭鼻子啊。”
我有心理准备的，有些天赋，可不代表不用勤加练习，再说我所会的估计连皮毛都算不上。
“您放心，我一定不会半途而废的。”我坚定的说给自己和少爷听。
“那我就先和你讲讲这窝蛋生滚牛肉粥，其实啊，做菜简单的很，主要是做菜的人的心境，愿意、喜欢、认真去做，自然味道也就差不了。”
是啊，就像妈妈准备的粗茶淡饭，我和爸爸吃着也觉得是美味，也许做给心爱的人，或是吃着心爱的人精心烹饪的东西，怎么会不好吃呢。
“首先，牛肉事先要腌制的，放上作料，当然还有我的秘制香料，以后你就会慢慢知道的，再来这做粥的大米，一定是要今年的新米，煮的时候不能心急，大火转文火，要掌握好时间，最后就还是鸡蛋什么时候下锅，蛋黄似凝固未凝固的时候，口感最佳。”
勺叔说的很简练，不过我知道，能做到这几点就已经不是很容易了，其实真正的美食，通常都不是珍贵的食材烹饪而成的，越是平常的材料，能够转化为美味，才越是难得。