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魏强听朱一铭如此一说，才把香烟掐灭在烟灰缸里，不好意思地冲着朱一铭笑了笑。他的心里其实也很清楚，自己这支烟点上，不是抽不抽的问题，而是一个表态的问题，站队的问题。
等魏强的表情回复正常以后，朱一铭问道：“你们下去的时候，有没有发现什么问题？”
“我正准备想你汇报呢。”魏强说道，“经过我们的调查以及和小老板们的交流，发现主要有下面两个比较突出的问题，第一是卫生问题，这些小饭店里的卫生普遍令人担忧，有一些说老实话，看了令人触目惊心；第二是规模问题，就是龙头老大包瞎子龙虾馆的规模也是一般般，三、四所谓的包间，也是用三合板隔断下来的，其他的那些更是提不上嘴了。”
“是啊，我在包瞎子那吃饭的时候，也发现这样的问题，一下就是想不出来，该怎么解决？”朱一铭自言自语道。
魏强看了朱一铭一眼，谨慎地说：“镇长，我倒是有点想法，不知道当讲不当讲？”
“魏镇长，你这样说，就显得生分了。你比我年长几岁，就是叫你一声老哥也不为过。就当我们兄弟俩在闲聊，哪儿还有什么当讲不当讲的。”朱一铭假装生气的样子说。
“镇长，你批评得对，是我用词不当。”魏强连忙检讨。其实听了朱一铭的话以后，他的心里是说不出的开心。朱一铭的言行不光令魏强满意，甚至远远超过了他的预期。
昨天下午，把这两天摸上来的情况进行了汇总，晚上吃过晚饭以后，他就把自己关进了书房里，仔细研究了那份材料。数据都是死的，也不复杂，魏强研究的主要就是怎么办的问题，虽然他不知道朱一铭要这个东西干什么，但多做一些准备总没有错，想不到今天就有了用武之地。
“镇长，我是这样想的。”魏强边观察朱一铭的脸色边缓缓地说，“针对刚才总结那两个问题，我们可以采取达标制。由镇上根据规模、卫生、菜色以及服务态度等方面，进行综合打分，给各家龙虾饭馆设立相应的等级。不达标的限期整改，如果还是不行，就取消他的经营资格。”
朱一铭听后一愣，想不到看上起温文尔雅的魏强，想出来的主意倒是异常尖锐。“人家守法经营，并且有正当的手续，我们镇上凭什么取消人家经营资质呢？”朱一铭吸了一口烟问道。
“这个，这个……”魏强一下子不知道该如何应对，他的思维和其他许多的乡镇干部一样，我的话就是真理，哪儿管什么法律文书和规章制度。
朱一铭虽否决了魏强的建议，但是觉得他这个让各家饭店分类达标的方法不失为一个好举措，关键看如何操作，以及实施这个达标定级想要达到的目标。
“魏镇长，我是这样想的。”朱一铭坐正了身子，两眼看着魏强严肃地说，“我们的思路是不是可以扩得再开一点，把你刚才说的那叫什么路的，打造成主打龙虾牌的美食一条街。在省、市级的媒体上面做宣传，力求把梦梁镇的龙虾做成一个品牌，有了知名度，一切就好办了呀！”说完，朱一铭把身子往后一躺，看着目瞪口呆的魏强。
刚才朱一铭的一番话确实把魏强震住了，他怎么也没有想到，朱一铭居然想在这小小的龙虾上，做这么大的一篇文章。经过好一阵沉默以后，魏强才醒过神来，看着朱一铭，提醒道：“镇长，你刚才说的前景确实很诱人，但这前期的投入可不是个小数字呀！”
朱一铭听后一喜，看来魏强的能力确实没话说，从短暂的失神中走出来以后，立刻发现了问题的症结所在。朱一铭想了想说：“我是这样想的，我们可以先坐起来，有了一点样子以后，再去县里和市里争取一点，实在不行的话，再向银行贷点款。现在的关键是这样搞行不行得通。”说实话钱的问题倒不是朱一铭最为担心的，他现在对这件事情能不能做起来，心里还真是没底。这是他到梦梁镇以后的第一炮，不能直接就打闷了，那样对上对下都不好交代，这也就是他让魏强去进行调研的最主要原因。
“我觉得这件事情要是搞起来的话，前景应该还是不错的。”魏强经过一番思索以后，认真地说，“首先，这些小龙虾馆的味道确实没话说，两种口味的龙虾，再加上腰花汤和炒面，确实很能吸引人。其次，就目前的情况看，梦梁镇的小龙虾已经有点知名度了，不光有泯州和常泽的人特意过来吃，我们昨天甚至还看到了几辆挂着应天车牌的桥车，停在包瞎子龙虾店的门口。当然估计人家是来办事，顺道尝尝鲜，但就是这样，也说明我们的龙虾还是有一定的市场的。还有最为重要的一点，我们的小龙虾都是产自梦梁湖里面的，肉肥味美，这可是得天独厚的，其他地方可都不具备这个条件。”
朱一铭之前已经查找过相关的资料，知道这个梦梁湖是与大运河想通的，面积虽然不大，但里面由于没有什么污染，鱼虾特别的多。都说梦梁的小龙虾之所以好吃，就是因为它们的出身比较高贵，都是在梦梁湖里长大的。
朱一铭听了魏强的分析，不由自主地点了点头，这些其实他都想到了，但从别人的最里面说出来，好像更加印证了自己的判断，增加了认同感。“那你的意思可以去搞一搞？”朱一铭试探着问魏强。
“是的，镇长，我觉得可以去试一试。