李莎莎让族长和里正都见识了松花蛋，然后她就说起了自己的计划。首先村里的鱼塘够多了，不能再将田地挖成池塘，原来在鱼塘养鸭子的，还是在鱼塘里养。刚刚开始养的可以让养鸭的村民在溪水边建鸭棚子。鸭子下了蛋就送到那些专门做松花蛋的村民家里，由他们做松花蛋。最后再汇总到李莎莎这里。
李莎莎则先是满足自己几个酒楼的需求，又在凓县县城开了间专卖松花蛋的店铺。没想到松花蛋的销量很好，就是北边因为战事有些销量不好之外，整个南方已经风靡了。
李家村的人如今更信服李莎莎了，十里八乡的孩子们送到三味学堂念书，就连原来李家村私塾的夫子，也让王老先生给收了进来。这孩子里面还真让王老先生发现了几棵好苗子。他们家里都很穷，原来付不起束脩，只能在私塾的外面偷听。如今可以正大光明地坐在宽敞明亮的学舍里，听夫子们讲学，哪还有什么不拼了命地学。就是那学得不好的，李莎莎也无所谓，就让那些人能不当睁眼瞎就行了，怎么说读了书也比没文化的要懂道理一些。
全村的人都发家致富，而李德江和李德湖却是越来越艰难。李德江整天躺在就坛子里，从老太太那里弄钱，然后去赌场。大家都知道他是南安郡主的二爷爷，都会给他几分薄面。可是他越来越变本加厉，导致最后被一群外地来的人打死在凓县街头。李莎莎也没去找凶手，像李德江这种人渣这样死去是迟早的事。虽说老太太哭得死去活来让她去抓凶手，她当面一口应承下来，背过来却是理都没理。
李德湖家里李宗苗的媳妇蒋氏生了两个丫头后，李宗苗就因为干活干得多吐血而亡。蒋氏也不想在这种家里继续耽误下去了，李宗苗死了后就回了娘家。听说没多久又嫁了人，还生了个两个儿子。李玉香被何氏嫁给了自己娘家兄弟的傻儿子，两人倒是谁也别嫌弃谁，只是李玉香迟迟没有身孕，何氏娘家非常不喜欢李玉香，最后还是找了个茬将她休回了家。何氏因为李宗苗的过世和李玉香的被休一病不起，很快就撒手人寰了。
就这样，李德湖带着两个傻孩子李宗友和李玉香，又领着李宗苗最后留下的两个孙女儿过日子。日子过得很是不如意，李莎莎要不是看在李宗苗原来为人还可以。两个孩子又无辜，不然根本不会管他们。她将两个女孩子接到了学堂里，两个女娃儿连个正经的大名都没有。只是大兰小兰的叫着。李莎莎给他们取了名字叫李芳芳和李芬芬，总算是跟她们一样的名字了。李德湖没了两个女娃儿，带着两个傻孩子日子还算过得去。
当然这其中雷国秀两口子又过来巴结，原来以为李莎莎这郡主是做不长久了，哪里知道人家照样当郡主不说。还更得皇帝的赏识了。石大明觉得自己一个秀才能如此低三下四地过来就已经很给李家面子了，李家还不得跟接爷爷一般将自己迎进去，然后把老王头一脚踢出去，让自己这有识之士来主持那三味学堂的大局。
哪里知道他们两口子到了门口，居然连门都没进得去。李莎莎一句没时间就让门房将他们打发出去了，连院子门都没进去了。石大明气得就要拂袖而去。还是雷国秀死死拉住他：“咱们原来说那个话，莎姐儿有气也是应当的，这个时侯可不能就这样走了。”她努努嘴小声说道：“家里如今也没什么进项。要是过了这村儿就更没这店儿了。”
石大明只得又将假笑堆上脸，对着那门房说道：“你肯定是没跟郡主说清楚我们是谁，我可是她嫡亲的姨父，她是不可能这样对我们的。就劳烦你再去禀报一声吧！”说着还冲着他作揖，那门房是个老实人。见他这样三番四次地恳求，也就真的进了里面禀报。哪知道。李莎莎还是那句话，没时间见那种闲人，让他回自己家吧！这回不论雷国秀如何撕拉，石大明终是甩了甩袖子，回家去了。雷国秀一人也无法，只得跟在他身后灰溜溜地走了。
从那以后石大明和雷国秀再也没来过李家，李莎莎还是听别人提起他们家，说是有个小妾怀了孩子，这雷国秀却是下了非常厉害的打胎药，结果一尸两命，那妾却是个良妾，父母不服气告上了县衙，县衙将雷国秀抓了起来，要打五十大板。
后来听得衙役说，这是李莎莎的四姨，县太爷也不敢随便处置，派人去问李莎莎。李莎莎念在她是雷国珍的亲妹妹，又是雷正堂的亲闺女，就跟县太爷发话，只打了二十大板就充军发配到西北做苦力了。而石大明自从小妾死了，老婆又被充军发配，自己也不知道怎样经营，大手大脚惯了家里的银子愈发地少了，到最后堂堂一个秀才，却是落得个要饭的下场。
李莎莎只可怜那三个没娘的孩子，偷偷遣人将三人带回了李家村的学堂，她只当是学雷锋做好事，将这三个孩子拉扯大就好了。好在三个孩子很是聪明伶俐，读书很有两把刷子。做人也很是分明，从未将这失母的账算到李家身上，还很是感激李家救了他们的命，让他们有了容身之所。老大和老二最后一个考上了举人，一个考上了秀才，很是为石家长了脸。
雷国玉两口子在李家做得很好，两人都是那种面团子的性格，不过好在为人认真，交给他们的活儿，他们一定要做到最好。两口子在李家养的白白胖胖的，雷国玉一连又生了两个儿子，如今三个儿子在手，在李莎莎那里存