几个人将豆腐干送到福来饭庄门口，这时，正是吃晚饭的时间，门口熙熙攘攘人来人往很是热闹，前来吃饭的客人，大都穿着绸缎长缀，或骑马或坐马车驴车而来，其中川短褐的是跟着老板身后的小厮或伙计，当然还有很多穿盔甲的军人。
一个伙计走出来，客气的询问：“是不是送豆腐干的小当家？”
谢小亮忙上前见礼说：“正是，还请费心戌引个路。”
伙计笑了笑说：“不需客气，我们东家正等着你们呢，请跟我来，”说完，并没有将他们引进饭庄，而是绕着来到院落的侧门，从这里进入饭庄的后院。
方晴悄声问：“这位小二大哥，你们东家姓什么啊？”
小二对她笑笑说：“东家姓郭，你们就称呼郭老板就行。”
来到后院，才知道福来饭庄面积很大，就是后院就占地面积不小，大厨房里好多人正热火朝天的的忙活着。
伙计让他们站在院子里，然后去给东家禀报。
一会郭老板从一间屋子里走出，笑眯眯的说：“你们来了？先将这些过个秤，看看多少斤。”
然后让伙计拿秤，又将厨房里的大厨师喊出来，让他品尝豆腐干。
“这叫豆腐干，窦师傅尝尝怎么样？”郭老板对身材同样肥胖臃肿的窦师傅说。
窦师傅用搭在肩膀上的手巾擦了擦手，挑剔的拿起一块豆腐干放到嘴里，嚼了几下，就见他肿眼泡的眼睛突然睁大，对着郭老板点头说：“不错，这是谁做的，味道很好，要是做配菜也一定很好吃。”
经过专家级的认可，这个生意才算定了下来，郭老板将所有的豆腐干全留下，由于做的不多，家里又留一些零卖一些，一共是三斤多不到四斤，结完帐后，又嘱咐明天接着送十斤，同时签下契约，定下长期供货。
从宾客如云生意兴隆的福来饭庄走出，太阳已经快要落山了，几个人谁也没有说话，心中都充满着激动和喜悦，十斤豆腐干没有多少，但是被这样大户认可，以后还发愁卖吗？
正走着，就见在前面正方舒平焦急的四处探望他们的身影，当见到一群人走过来时，急忙跑过来说：“你们这是去哪了？我到市场都没有找到你们将门嫡妻。”
小宝嘴快，显摆地说：“我们去福来饭庄了，是东家亲自招待我们的，你家的豆腐干卖给大饭庄了。”
“真的吗？”方舒平有些不敢相信，谢小亮拍拍他肩膀说：“回去跟你细说。”
刚走到胡同口，就见谢芳草站在门口往外张望着，一见他们都回来了，有些焦急说：“天都这么晚了，你们这是去哪了，饭都做好了快急死我了。”
走在前面的谢耀宗，跑了几步来到谢芳草身旁，搂着她的胳膊说：“姑，别生气啊，我们可不是去玩了，而是去福来饭庄谈生意去了。”
惊愕的谢芳草被谢耀宗拉近院子里，半响没有反应过来。
小宝已经回家，方舒平将院门插好，就快步来到西屋。
谢小亮又将卖的豆腐干的铜板倒在炕上，一共是七十多个铜钱。
方晴爬上炕，将钱匣子抱出来，然后将铜板数完后放进去。
没等谢芳草问，耀宗将事情经过复述一遍，方舒平惊讶的瞪大眼睛说：“要是签下契约，每个月都将有五两银子的固定收入，一年单这一项，就是六十两啊。”
方晴在一边撇撇嘴，心道：这算什么，等打开市丑你在看，到那时哼哼…
谢芳草哎呀一声，然后扭头往外跑：“小亮，咱们泡的豆子不够啊，还要增加，得趁亮将豆子挑出来。”
“娘，咱们先吃饭吧，吃完饭点灯挑，咱们有钱了别怕点油灯了，正好哥哥还要教我们认字呢，”方晴扶额说。
方舒平响应说：“妹妹说得对，先吃饭吧，吃完饭，咱们一边挑豆子，一边温习今天夫子教的字。”
谢芳草一想也对，即使不吃饭光线也暗下来，于是给孩子们打水，让洗手吃饭。
今天大家第一天就创了个开门红，所以谢芳草给大家加菜犒劳，一盘葱炒鸡蛋，大白菜炖豆腐里面多放了一勺猪油，菜汤上面能见到不少油亮，所以吃起来很香。
作为穷人家的孩子，这样的菜就是改善生活了，谢小亮对谢芳草说：“姐，你放了不少油吧，真香啊。”
“嗯，等过两天咱们买肉吃啊，你们都是长身体的时候，得吃点好的，”谢芳草给他夹了一筷子菜说：“还有，每个人早上都要喝豆浆，这可是晴儿要求的，平儿中午回来喝，我们给你留出来。”
“姑，豆浆一股腥味，我可以不喝吗？”耀宗不愿意喝豆浆。
“不行，豆浆可以让人健康不生病，还能长高个子皮肤也会变得白细，所以必须喝，”方晴命令说。
“我又不是女的，干嘛要那么白啊？”耀宗嘟囔着说。
大家都低头闷笑，方晴绷着小脸严肃地说：“谁也不许不喝，这是每天的任务。”
强儿也撅起嘴小声说：“姐，我也不想喝，豆浆好难喝啊。”“难喝也得喝，总比病了喝药强吧，”方晴寸土不让。
大家一见她这样强势，都不在说这事，低头吃起饭来。
这是方晴第一次像大人一般的说话，初显她的魄力。
吃完饭收拾好，大家在西屋点上两个油灯，开始挑豆子，由于订货量增加，原来泡的二十斤豆子不够，还要泡二十斤亘古长存。
方晴觉得趁这个时候，将自己