十一娘微愣,随即展颜,挑眉笑,看来她的腊肠在醉月楼卖的很成功嘛。
李家夫妇相视,不明所以,却也没多问,“十一娘,这些都要卸下来吗?”
十一娘摇头,醉月楼想买方子,她得让他们看到她这个腊肠后期会带来的效应!清水镇不止醉月楼一家酒楼客栈,想要方子的还大有人在,她要给他们一个公平竞争的机会不是?
毕竟,有竞争才有更高的利润!
见到进来的只有两个孩子,第一次见十一娘的青年掌柜微微惊讶了一番,“夏姑娘。”
“掌柜好。”
小姑娘一身衣着朴素,袖口胳膊肘胸前膝盖处都有大小不一的补丁,却难掩一张已初具雏形的美丽容颜,更难得的是那一双清泉一般清澈明亮仿若能照透人心的黑眸。
美人如玉,婷婷而立,不卑不亢,气质不凡。
再想到上次同来的那憨厚中年男人说话时的底气不足,青年掌柜笑了,他记得没错的话,这姑娘是唤那中年男人爹?
能生养出这样的女儿,若不是爹的功劳,自然是亲娘的了……
薛烨上前一步,挡住青年掌柜探究的视线,稚气的面容带着莫名的冷意,青年掌柜一愣,旋即一笑。
“掌柜的这次要多少?”十一娘开门见山,直奔主题。
“鄙姓梅,梅香苦寒傲南岸的梅。”梅掌柜笑,“夏姑娘带了多少我醉月楼全部吃下。”
十一娘过了一遍脑子,从自己熟知的诗词中没发现眼前青年掌柜说的这句诗,便也没接话,只笑着道,“不多三百斤左右,已被别家定去不少,梅掌柜若要的太多,十一怕是拿不出来。还请梅掌柜说个数,十一还要赶往下一家送货。”
梅掌柜看她一眼,并不惊讶有人如他一般发现腊味能带来的效益,却是对这小姑娘的胆识有些赏识,她可一点贫寒姑娘家的怯弱都没有!
双眸晶亮有神,不时看向他时,还带着些微的审度,梅掌柜扣指轻笑,“三分之二,价钱翻倍,如何?”
十一娘摇头,“三分之一,价钱翻倍。”
梅掌柜抬头,看十一娘,十一娘淡然而立,笑容浅浅。
“好!成交!不知这方子……”梅掌柜敲定,笑着打起方子的主意。
“方子暂时不卖,不过菜方我倒可以给梅掌柜几个。”十一娘示意薛烨去外面找李家大叔大婶卸货,与梅掌柜说了几个需腊味配菜的菜方,梅掌柜不敢托大,接了货,带着十一娘与腊味亲自去了后厨,让大厨看着她做出菜尝过味道才点头。
一道蒜香腊味,一道腊味竹笋,一道腊味合蒸南瓜煲,一道干锅香菇豆腐干,末了,看在它是清水镇第一大酒楼的份上,合作的机会最大,十一娘又多做了一道胡萝卜腊味蛋饼。
因做这几道菜,多花了近半个时辰,梅掌柜很是满意,给银子的时候也格外大方,一百斤腊味一百文一斤共十两银子,三道菜两个饭,菜依旧是每道三两,煲和饼给了共八两,加起来,一共二十七两。
梅掌柜凑足了三十两递给十一娘,“剩余的三两是给姑娘的辛苦费。”
十一娘挑眉,有钱不拿白不拿,道了谢,便要与薛烨离开。
“夏姑娘若是卖方子,请第一时间通知醉月楼。价钱方面……好商量。”两百两的价格不低,但腊味带来的收益更可观,一斤腊味能做四五道菜,利润简直翻几翻,这时候吃下方子,送往家族各地的酒楼,收益可见!
十一娘笑了笑,应下梅掌柜的好意。
将二人亲自送出门,梅掌柜招来伙计,“去盯着,看她都去了哪些店。”
伙计应声离去,梅掌柜回了酒楼后院。
十一娘去的第二家是给了定金的酒楼,看装修像是新开的,掌柜的模样和善,姓刘,听说十一娘送腊味过来,亲自迎进了门,让伙计准备了几样早点,邀十一娘边吃边说,还特意吩咐了人送点吃食给李家大叔大婶。
“姑娘也瞧出来了,我家这酒楼是新开的,虽然从外面请了大厨,有他的招牌菜,但依旧立足不稳。我家东家为这事儿没少着急上火,我这也跟着吃了不少挂落……”掌柜的夹菜给十一娘,又示意一旁的薛烨不要客气,“……姑娘家的腊味卖出去效果很是不错,我家有意与姑娘合作,不知姑娘意下如何?”
有生意上门,十一娘自然不会拒绝,“刘掌柜说的合作是怎么个合作法?”
掌柜的见十一娘没有立刻摇头,带着笑容的脸笑成了弥勒佛,“我们买姑娘的腊味方子,出价二百五十两,或姑娘单独供我一家腊味,一斤我给姑娘八十文。”
二百五……
十一娘点头,掌柜的立刻笑成了一朵花,“姑娘答应了?”
“我回去与爹娘商议一番,下次送货来再回复刘掌柜。”
刘掌柜失望的垂下了头,少爷让他把醉月楼给压下去啊!他头发都要愁白了,好容易见着一个新鲜的吃食,想拉点人过来,这小姑娘怎么这么难说话?
旁边立着的伙计凑过去压低声音道,“要不,价钱再涨涨?”
刘掌柜摇了摇头,“不是钱的事。”
十一娘自然也听到了,挑了挑眉没说话,专心喝着碗里的粥,吃着据说一两一笼的包子!在现代面对珍馐美味都无动于衷的她,吃多了窝窝头咸菜,对着一两一笼的包子竟觉得是世间美味!
赚钱赚钱,赚足了银子,带爹娘和姐妹们也来大吃一顿!
刘掌柜留了一