千千看书>青春校园>世界第一村>第一百六十一章 大白鹅
人基本都干过这活儿,不像城里人,买只鸡鸭都是拿到菜市场找人杀的。

当夏文采取出一个比他巴掌还大很多的肥嫩鹅肝的时候,用手掂了掂,很是吃了一惊,差不多有一斤半的样子!

对于鹅肝,夏文采吃过,但是都是直接炒了,或者丢鹅肉里一起炖的,因为普通家养鹅肝都不大,不像那些为了鹅肝专门填养出来的那样肥嫩和硕大。

不过看着自己现在手上的鹅肝,夏文采就动起了心思,他马上把鹅肝放下,把手洗净后就拿出手机开始百度起来。

之后夏文采就开始忙活开了,先把鹅肝皮膜除去,再把鹅肝破开,取出里面的血管,然后撒上一些盐,胡椒粉,一点糖,和着一点豆粉就腌制起来。

腌制好之后夏文采就去宰鹅了,他把鹅宰成了两半,打算一半炖汤,一半红烧。

都宰碎后,夏文采又用水把它们微微煮了一下,然后又拿起来放在锅里炒了一下,才把它们起锅,之后拿出两个高压锅,放好各自作料后就开始炖了起来。

“这鹅肝居然这么大?你这是打算做鹅肝酱?”见夏文采忙活万,已经采完菜正在厨房清洗的林小婉问道。

“咦!你怎么知道我在做鹅肝酱!”夏文采对于被林小婉发现了自己小秘密很是意外,他还想给他们一个惊喜呢。

以前夏文采这个苦逼农民以为鹅肝酱就是浆糊呢,这还是刚才百度才发现,虽然鹅肝酱也有那种浆糊的,但是一般说起法国鹅肝酱什么的都是指他现在正在做这种,就像糕点这样的东西,所以对于林小婉居然能认出来很是意外!

“多稀罕呢!我又不是没吃过为什么不知道!”林小婉觉得夏文采问得很白痴!

夏文采自己也噎住了,他自己没吃过就以为别人都没吃过了,现在想到林小婉什么身份啊,如果她想,说不定大熊猫都有得吃!

“哼!”夏文采觉得自己出丑了,就哼了一声继续忙活起来。

鹅肝酱腌制一会后是要放白兰地调味的,但是夏文采有毛的白兰地啊,拿出一瓶茅台就往上倒了一点,心道哥们这酒可比一般白兰地还贵,味道肯定更棒!

酒一倒就算是齐活儿了,本来倒上酒后最好多放置一会儿在放进烤箱,但是夏文采忙着吃饭呢,哪有时间等啊,专业烤箱他反正木有,但是微波炉也一样,夏文采按着方法把鹅肝放盘子里端进微波炉后,再在鹅肝上压了一叠五六个盘子,把鹅肝压平,就关上微波炉定时一小时,开动电源等待起来,鹅肝好了,到时候鹅肉也差不多了!

“文采哥,你真厉害,居然还会做鹅肝,我都不会也!”林小婉见夏文采貌似有点被打击了,就凑上去笑嘻嘻的夸奖道。

“你这是讽刺我呢!哼,谁叫咱们没吃过鹅肝呢!”夏文采酸酸的说道。

见夏文采这家伙还是阴阳怪气林小婉使出绝招“波”的一下,垫着脚在夏文采脸上杵了一下“文采哥,你是不是生我气了啊?”

摸着脸上的余香,想文采正想着要不要再装作生气,多骗两个香吻,正在纠结中,林小婉的声音再次响了起来:“你别想打坏主意,我可告诉你,你再敢马着脸我就走人了啊!”

得了,原来这才是林小婉隐藏的终极大招,此招一出,夏文采顿时就跪了!

ps:今天有点事情耽搁了,上传晚了点,给大家道歉了,一会晚上9点左右还有一更!


状态提示:第一百六十一章 大白鹅
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部