八月十五这一天,终于在小孩子们的殷殷期盼中如约而至。
这一日,夏梅早早的便起来了,因为今日过节,酒楼没什么生意,夏梅便决定今日干脆休憩一日,关门修整。
已经早早的交待好了,让文皓和刘全中午时分自己赶车到夏家小院吃饭,韩伯则是回家,与家人一起过节了。
夏梅起身过后,便将水缸里准备好的馅料的原料拿出来,开始准备剁成馅料,面是昨日发好了的,今日直接做饼子,上锅蒸便好了。
夏梅呢,准备做五仁馅的月饼,然后便是果味馅,还有豆沙馅,然后便是猪肉白菜豆角馅的。
好吧,其实不算月饼,就是馅饼。
月饼需要进入烤箱,烤的两面金黄,煞是好看,可是在这古代,夏梅去哪里找烤箱?
只好退而求其次,做成蒸的馅饼了。
这些馅料当中,也就豆沙馅比较麻烦,夏梅可是提前两天就将红豆泡上了,足足泡了整整一夜,将红豆泡的醚软,用纱布过滤去水,然后加水在锅中大火熬。
将锅里的红豆煮至烂稠,糊糊状,用干净煮过的纱布,将其中大块的红豆皮滤去,这个过程极为缓慢,夏梅可是做了好久,还好煮的红豆不多,不然夏梅可真是不愿去讨这个麻烦。
这过滤之后的红豆糊糊,已经很是细滑了,小火慢慢熬着,一边加入糖,加入些蜂蜜,慢慢搅动,直至锅里的水分蒸干的差不多,这时,红豆馅才基本完成。
凉个一晚上,便可直接做馅饼了。
核桃,花生,这便是五仁馅的主要调料了。瓜子没有,芝麻,倒是有,这里的人。还是会用芝麻做菜,但是不会将芝麻榨油。
就算这样,芝麻还是贵得很,想来,若是芝麻榨成油。更是天价了。
芝麻乃是热带地区特有,古代运输不便,价格翻个几番也是正常的。
这饼子里,只加核桃,花生,芝麻,未免有些干,夏梅想了个办法,切了一点点吃剩的肥肉丁进去,有些油气在里面。味道应该会好一点。
然后,便是果子馅,院子里那棵树,早些时候结了许多桃子,吃都吃不完,这放了许久的桃子,再不吃便坏了,夏梅干脆剁碎,和面粉活在一起,烙成煎饼。撒写芝麻在上面,味道倒也不错。
夏梅脑袋里不停不得思索着下一步该做什么,忙的极为投入,连文兮与云霓进来了都未曾察觉。
“嘘……”
云霓示意文兮不要打扰夏梅。两人就在门口坐下,打整着夏梅在院子里割回来了的蔬菜。
夏梅将核桃花生芝麻还有些许的肉丁,丢在石舀里,然后一下一下的捣碎,忙完之后,才有空抬起衣袖。擦了擦头上的细汗。
这一抬头,才瞧见文兮和云霓已经起来了。
“你们什么来的?怎么不喊我?”又看了看天色,夏梅轻笑,“天色还早,为何不多睡会。”
文兮站起身,将手里的择好的菜拿了个篮子放进去,轻快的笑道:“师父,我可怎么睡得着啊,自从几年前 跟哥哥从家里逃出来,我许久都未过过中秋了……”
说着话,文兮有丝伤感,转眼即逝,“今日与师父一起,还有哥哥,还有大家都在一起,我真的期待了许久呢!”
云霓也抬头淡淡应和,“是啊,我们都是各有苦楚,托了夏梅姐姐心善,才聚在一起,这是咱们过得第一个中秋,自然是高兴的。”
顿了顿,云霓眼里闪着点点期待,“再等几个月,便是新年,到时候,咱们再继续热闹一回。”
文兮闻言,高兴的拍手欢笑,“好呀好呀,等过年了,咱们就可以去看花灯,大家一起好好玩!哇,想起来就好开心啊!”
文兮双手握拳抱在胸前,脸上一片小女孩的憧憬欣喜,让夏梅看的好笑又心疼。
“瞧瞧你们,天天还说唐宝盼过节,没出息,实则,你们一个两个的,比人家唐宝还盼过节呢!”
文兮和云霓看了彼此一眼,都忍不住笑了出来。
三人在厨房不停的忙着,唐宝睡饱了,自己爬起来,穿戴整齐,自己打水洗漱,乖巧的不得了。
夏梅见他今日不招人,比起往日更是安静,不禁心里满意,于是将做好的一个桃子煎饼拿了半个给他,让他就着稀饭吃了早饭,便放他出去玩去了。
唐宝简直高兴坏了,原本他就是打算乖乖的,不让夏梅发现他去找师父练武,谁知道这么容易就跑出来了,真是幸运!
唐宝兴奋的飞快跑着,小黑跟在身后撒着欢,很快就跑到了吴松家里,停下来,喘口气,很有礼貌的敲门:“师父,唐宝来了。”
很快,院门被打开,门后却不是吴松,而是大黑,懒懒的瞥了唐宝一眼,准备继续回去睡觉的,谁知道,他却猛地转过来,瞪大眼睛瞧着唐宝。
吴松从屋里走出来,光裸着上身,鼓鼓的肌肉,充满力量和爆发力的弧度,古铜色的肤色上点点汗珠,感觉身上的热气快要扑面而来了。
唐宝恭敬的行礼,“师父,唐宝来了。”
吴松面色柔和,眼里带笑,“唐宝,你来了。今日过节,为师早就听闻你说你娘亲筹备许久,你怎么还到我这里来了?”
唐宝嘿嘿一笑,走到吴松面前,摇头晃脑的道:“娘亲说过,一日不练手生,一日不读口生,练武之事,可不能三天打鱼,两天晒网,要日日勤加练习才会有进步呢!”
吴松很是欣慰,大掌摸摸唐宝的小脑袋,沉