千千看书>青春校园>穿越之田园一梦>第十七章 开张吉

在月底的时候迎娶了宰相之女彭姗姗,他大摆了七天的流水席,全北界的百姓都可以来白吃酒席。这件婚事办得全北界上下皆知。而彭姗姗的嫁妆也是多得惊人,足足有一百八十抬。其中黄金一小箱,珠宝玉器一大箱,白银五大箱,银票十万两。只不过别人不知道而已。坐着花轿,掀开盖头,偷看下前面骑着高头大马的俊朗男人,她彭姗姗的好日子就要开始了。经过半个月的装修整顿,福来酒楼终于准备开张。李梦想到了每个细节,精心地装修了酒楼。整个酒楼都以蓝色系为主,蓝色桌布,蓝色椅垫,蓝色柜台布,蓝色碗碟,连伙计的服装都是蓝色。酒楼主要经营热锅,大夏天的生意肯定会受影响,蓝色是冷色系,以冷色系装修酒楼,会给人清凉的感觉,客人会舒适很多。看现在天气的热度,硝石制冰的事也要开始着手准备了,过几天就单独开个冰饮的窗口。酒楼是按李梦设想的格局来装修的,一楼是全部敞开的格局,七个柜台都靠最里面整齐摆放好,碗筷盘子也都整齐地放在柜台最下面空着的地方,桌椅板凳都按照至少四人份准备好,主要招待家庭或团体客人。二楼和一楼的格局差不多,不同的是中间有矮墙隔开,分成男客区女客区,桌椅板凳都以两人和三人份为主。现在就是人员分配,她这几天重新琢磨了一下。前几天王志平把首饰送来的时候将杨婶杨叔带走了,说是她买了这么多人,人手充足,就把两人召回了,所以人员的工作又要重新分配。根据这几天的观察,所有人都看起来很本分,尤其是书生,表现地相当好。现在也只有先让他们上阵了,日后的事以后再说。“岳婶,你把人都集合到庭院,我有话要说。”所有人都动作迅速地到了前院,李梦开始分配工作。“再有五天酒楼就会开张,日后你们就不会像这几天一样清闲了。今天召集大家就是说说工作的具体分配。”“原来准备让杨叔掌管酒楼的事宜,岳婶辅助,杨婶看管家里。现在他们回家去了,所以要重新分配一下。首先,家里就由陈婶负责,家里要打扫收拾干净,所有人的脏衣要洗,饭菜要做好,只做早餐就行。魏叔就负责看家护院,不过早上你要赶车把我们送到酒楼,晚上要接我们回来。”两天前买了三辆马车,酒楼要拉菜拉米拉酒,必须要买。“还有,家里的事,陈婶做不完你就要帮忙做。你们比较辛苦,一个月给你们四亚币,还有红包。有问题吗?”“没有,小姐,我没问题。”陈婶说。刚来的几天招娣一直自称奴婢,李梦说了几次她都没改,李梦就罚她一天不许吃饭,之后所有人都就改过来了。“没问题,小姐吩咐的事我们保管做好。”魏叔很开心。他喜欢陈氏很久了,李梦让他们两个人单独相处他能不开心吗。“那就好。珍珠你要负责最辛苦的活,酒楼所有的秘方菜品你都要学会,你可以挑三个帮忙的,一个月六亚币,有红包,有问题吗?”“我没有问题。”月钱好多啊,开心。“书生就当酒楼的掌柜兼账房,所有事你都要负责做好,所有人都要管好。你一个月五亚币,有红包。做得好我还可以保证你能赎身,但是出了事我可就不敢保证了。有问题吗?”“掌柜的不是小姐吗?”“我不能出面,所以你要全权负责。我只能在幕后看着。如果以后我有事到酒楼,所有人都要装做不认识我,都记好了。”万一被李家村的人认出来就会有麻烦。“我没问题了。”压力好大啊。不过别家酒楼的大厨月钱最多只有三亚币,跑堂和小二的月钱最多也只有八百文,通常也就是五百多,还必须要是熟练的老手。小姐给的工钱是不是有些多的多了?“叶老虎你专门负责看店。仓库的东西进来出去都要经过你的手,白天就要照看好后院和摆平来店里闹事的。晚上要负责店里的安全,防贼。你一个月也是四亚币,有红包,不过你要住在店里,有问题吗?”店里有后院,有七间房。“我没有,没有。”“温良你协助叶老虎,主要负责别让客人把店里的东西带走,顺便看着菜,没有了就通知厨房补齐。如果客人把东西带走了,就由你来补上。你也住店里,一个月四亚币,有红包,有问题吗?”“我一定看好店里的东西,小姐放心。”他绝不会让贼把东西偷走的。“老虎,温良,你们的年纪也该娶妻了,如果你们想娶妻的话可以告诉我,我给你们放假还可以给你们预支工钱办婚礼。成婚后你们可以住店里,也可以在外面买房子,不过店里一定要有人看管。书生,还有荷花招娣,你们也可以和我说的。”“住在外面,您就不怕我们跑了?”叶老虎人比较直爽。“我说过,我未婚夫婿是齐王的心腹,除非你们不想在北界呆了,只要你们人在北界,我迟早都会找到你们,到时候你们的下场只有一个字:死!我是说话算数的,招娣可以作证。”所有人都知道招娣被罚的事,齐齐打了个冷颤。“没问题我们就继续。”“刘老实你负责收钱。客人一进门就先要交五十文钱才能进去吃饭,吃完后会拿着纸条出来,纸条上有字,代表他们吃剩下的食物斤数,半斤收十文,一斤二十文,以此类推。没有纸条就走的每人收五十文,如果客人不给,你就告诉温良,让他直接把人送官。你的活比较轻松,一个月三亚币,有红包。如果客人给小费的话就都归你。有问题吗?”“没有。”“桑国富,你负责采买,下午你去镇上转转,


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