前面两批香菇都是用椴木、栗木,品质当然比其他地方的好,可哪来那么多椴木、栗木?除非是去外地采购,那成本还得了?品牌这东西创立难,要想毁了它,实在是太容易了。
不知日本市场还有这门道的李家明犹豫了,沉吟一阵也坦承相告道:“东哥,椴木、栗木资源不多,我们公司不可能大量提供那种品质的香菇,只能做为高档品出售。”
有些事情,瞒得了一时瞒不了一世,想长期合作就得以诚相待。在商场上打滚几年的陈东,非常清楚跟李家明这种人打交道,坦诚相待才能合作长久。
“阿明,你错了,香菇质量的好坏在于木质素,树种只是一个次要原因。你们公司的木屑是自然陈化,而且使用的硬杂木。我问过专家,发酵会损失大量木质素,而使菇体松散,那才是导致口感下降、香气变淡的主要原因。”
很诚实,但也没有完全说实话,自己公司的香菇能进入日本市场,农药残留量才是关键!富有的日本人,肯定能吃出高品质香菇与低劣香菇之间的区别,但普通老百姓哪吃得出来?
李家明也不揭穿,由着他说,反正这事是人家主动的,自己等着接招就是。
“品牌来源于专业,只有专业才能保证品质。国内市场首先是要解决有无的问题,而国外市场是品质、品牌的问题。
家明,我理解你的担忧,品牌不在你手里,就会受制于人。要不这样,我们合作建立一个公司,你们负责生产,我负责营销,你看怎么样?”
只要品牌不受对方控制,也不是不能接受,当然这得大家慢慢谈,李家明也得跟大姐、曾春他们商量。
“三天时间够了吗?”
“行”