官员下乡的招待费是要自己付钱的，除非是官方组织的调研，那样的话信件上会盖得有一个代表着特殊意义的长条章，显然陈鼎出示的信件并没盖压这款印章。
可村长并没有因此而小瞧了他。看看陈鼎周边的护卫吧，而且来头还是那么的大，南洋水师总部啊。
如果可以，村长愿意把整个村里的好东西都拿出来供奉陈鼎。
但陈鼎的要求只是四菜一汤。
这是他平日在成均公学吃饭时的标配，那里所有的学生、老师饭食都是四菜一汤，两热两凉，两荤两素，而配汤不是紫菜鸡蛋汤，就是肉沫海带汤，有营养么，可以增加磷、铁、钙、碘、维生素、糖、无机盐等多重营养成分，尤其是碘。这个时代人要加碘只能通过海产品来补。
村长老老实实的给陈鼎介绍着村里的情况，比如说粮食收获，年人均收入，富户、穷家，整个村落从初建到发展至今，用了多少年，经了什么困难。适龄小孩的入学情况，成人的识字率增幅，还有新加坡市政府这些年的政令政策，再有村里头的劳改犯们的情况……
这些事儿说起来一天一夜也扯不干净，村长是死死地被焊着了。民兵队长就赶忙去找村会计拿账簿。
后者在移民南洋之前曾经是个店伙计，能打的一手好算盘，人也机灵、乖巧，虽然这移民村的会计都不算是什么正经的公员，每年只有十石大米做补助，还有就是逢年过节有着一份属于他的福利，但在村子里的地位却不低。
特别是近两年来，马来土着全都怕了，给杀的乖了，不敢再来抢掠杀人骚扰了，村子里民兵队长的重要性直线下降，就连新加坡政府都有意把村民兵队长改为正常化的治安室，这正儿八经是朝廷公员的民兵队长地位还不如拿着算盘的一编外会计呢。
后者就好比一个狗头军师，是村里头的‘师爷’，大当家的【村长】不在，民兵队长也听他的。
村会计看着手中的信件，脸上全是震惊，“这可是贵人，咱们一定要招待好了。”
“村长请他到家里吃饭，他不肯，就待在村公社。还要拿档案给他看。”这可不是好吃好喝就能煳弄得过的主儿。
“贵人要看档案，你就给他看。咱们的账面都做的全，我还能出漏子不成。”
“你快拉倒吧，我还不知道你。那年前的帐还有一捏子表格没填好呢，能拿给贵人看吗？”
“贵人是一个人，他又不是上头下来的工作组，他知道啥啊？……你把做好的拿出来给他看，话再说得漂亮一点，不就过去了么。”会计对民兵队长是一脸的鄙视，“市里不是没人陪同么？只来了几个警察跟着当保镖，他们会查账还是咋的，你还怕啥啊？”
“我看你与其担惊受怕这个，倒不如早点让人通知镇里。”
“再过去敲钟，让各队的队长都赶快过来。带着他们见贵人去。”
这个村子里，体制编外的会计却是做到了当体制内的民兵队长的家。
陈鼎刚跟村长聊了一会，就见那民兵队长满脸堆笑回来了，手里抱着一大摞子账册，放到他手边的桌子上。
“还不全，大人您要看哪一部分的？”村长起身陪着笑，“去年的账还没抱来完，我们再给您拿。”
不要小看一个村的账簿，每年的收获和开支都需要一大摞账册去记载，他们村建村还不到十年，也就不到销毁账册的时候。像这种移民村的账册是没有保留价值的，十年时间就允许销毁和丢失，只需要保留一个大致的收支记录就可以了。
他们村的储备室中有专门一间房子是方账册的，每年他们都要用木头打制一个大大的柜子，专门用来储蓄当年的账册。朝廷在这一块上有着很严格的规定，他们可不敢违背。
“不用了。”陈鼎暗暗咂舌，光现在这些账簿就堆了一桌子，这还不全，老天，亏他当初还想着自己能慧眼从一大堆账簿中找出漏洞，做着揪出一堆蛀虫和硕鼠的美梦打算呢？
这大摞大摞超出了他大脑想象力的账簿实在是太无敌了。陈鼎随手从里头挑了一本，拿起来翻了翻，觉得这种流水账水平的东西，就该放到厕所里留作擦屁股，真的是太没技术含量了。
村长还是很负责任的，整个村子有多少户人家，都是哪里的人，具体的人口，劳动力是多少，青壮老少比例多少，男女比例多少，适龄上学儿童有多少，多少人上学了，穷困户有多少，都是因为什么，这些都毫不犹豫的一一叙述来。这水平已经不错了，至了。
而村子里的水田、果园、亩产、水利等等的问题，村长也都能答出来，而且还有条有理的，数据张口就来，这素质真的让陈鼎很满意。
两边这一聊，时间就一直走到了一点了，饭菜做好，很简单的四菜一汤。有鱼有鸡，还有虾米鸡蛋和海带汤，吃的有米饭，有面饼，还有烙饼。一律都是在警卫的眼皮子底下做的，陈鼎在外的饮食等问题，一定要保证好。
而新加坡的面粉可是珍贵的稀罕物，这里的米粉、大米不值钱，白面的价格却是大米的两倍还高。
这是绝对把陈鼎当尊客来招待了。
“大人！啥也没有，只是几碟子家常菜！除了个鸡子，连个荤肉都没有！这钱您可千万别给了，再要给钱就是打俺们的脸了。”
“就是。现在俺们的日子都好过了，要是在过去，这饭连过年都弄不出！吃水不能忘了