千千看书>军事历史>大明祠>第七十一章 蒸鸭

“贤侄,这便是小女,年许十二,却是比你小上一岁,这丫头得称呼你一声哥哥才是!”王青看着身边的女儿,目光充满了慈爱。

“我才不要!”珠儿瘪了瘪嘴,提着裙边一溜烟就跑到了生母徐氏旁边,刚一坐下母女二人就低声说起了贴己话。

“贤侄勿怪,这丫头从小被我和你伯母惯坏了!”王青回头望了一眼苦笑着说道。

“伯父说的哪里话,珠儿正直天真烂漫,小侄正当羡慕不来的!”林黙自然看出王青根本没有责怪珠儿的意思,但还是从旁化解一番。

“老爷,既然来了子侄后辈,怎么还不让人坐下!”徐氏抬头看见刚才出去的几个丫鬟已经安置好了位置,便出声提醒,心中暗暗奇怪今个自家老爷怎么对这少年如此看重。回访歇息的时候定要问个明白。

“夫人说的是,贤侄还有二位小哥快快入座,且尝一尝我府里的家宴!”王青一边指着三个空位一边坐回了自己的位置。

林黙三人互相让了让位置,最后还是林黙坐在了最右边,挨着王青的二儿子王狄坐下。林海林东紧挨着林黙依次坐下。刚一坐下的林黙,瞧见王狄同自己微笑了一下,林黙随之报以微笑,这王狄似乎蛮不错。

“来来,贤侄你们也别客气,到了伯父这里就如同自家一样!”王青手一挥豪爽的说道。这会餐桌上的气氛就热闹了些,林黙眼瞅着桌上的丰盛菜肴,虽然面上没有漏出丝毫惊讶之色,但心底还是不由感叹这王家的荣华富贵。

单单这一桌晚宴恐怕就远远超过寻常百姓一年的花销吧。桌子很大,一个人坐着自然是够不着所有的菜肴。林东林海毕竟是陌生来客,坐着还是有些局促,只得小心翼翼夹着靠近自己面前的几碟菜肴。然后小口吃着米饭,这一来是为了礼貌,这二来自然是因为这盛米饭的碗也着实太小。三两口吃完岂不是太过尴尬?

林黙却是吃的不疾不徐,刚吃完一块油而不腻的东坡肉片,这会却看见梅菜蒸鸭这道菜。心中很是疑惑,因为据后世记载这梅菜蒸鸭可是在十七世纪才有的,可是现在怎么会提前出现的?要说这梅干菜蒸鸭可是地道的俨州菜,经由水鸭和干菜合烧而得名。水鸭整盘菜先后经过煮和蒸两道工序,从而使整鸭骨酥肉烂,香酥油润。再配以梅干菜的清香佐之,也是油而不腻,林黙夹了一块慢嚼细尝,王府这道菜显然比林黙在后世吃过的要更地道一些。

“贤侄,这梅干菜蒸鸭可还入得了口?”王青看见林黙夹了一块鸭肉放入嘴中慢慢细嚼,复又点点头。便知道这道菜令林黙极是满意,心中高兴也就随口问了这么一句。

“岂止不错,能将这梅菜的清香完美掩盖住鸭肉的油腻,可见伯父府中的厨子也不简单!林黙满口赞道。

“贤侄一言中的,做这道菜的厨子确实有一手!”王青嘴上夸了一句林黙同时心中也颇为自得。

“娘,您看看,爹爹又要卖弄!”名叫珠儿的少女悄悄的对着旁边的徐氏说道。顺便还瞪了一眼不失风度的林黙,这少年看身上衣着想必是普通人家,怎么和我们一起用饭却是不卑不亢?倒是他那两个同伴却是表现差了一些,不过也算还好,没有失了礼数。

虽然自家女儿说话的声音小了些,但王青显然还是听到,嘴角不由得抽了抽。随即瞪了一眼自己女儿,竟然在客人面前拆自家老子台!

“贤侄,你可知这道菜的来历?”王青嘴角回复了正常,和颜悦色的问道。

瞧着王青面带得色,林黙自然知道这位便宜伯父准备大大卖弄一番。加上林黙也是惊奇这道菜怎么提前了一百年面世。

于是配合着说道,“若不是伯父刚刚道出菜名,小侄还在疑惑这菜的名字,又怎么会知道这才的来历呢?”

“说起来,这道菜还喝咱们俨州的王知府有关!”王青吃了一口菜才又接着说起。

“这事还得从两年前说起,王知府接任的时候并没有大张旗鼓,反而一个人微服私访先进了俨州城。谁知这一私访便错过了午饭,等意识到腹中饥饿,便随意找了家饭馆让店家上些饭食。店家很是为难,因为饭点已过,所以厨房里已经没有多少食材可用,贤侄你猜接下来怎么着?”王青说到这里话锋一转问起了林黙。

听到这里林黙哪还不知道,这道菜的起源和后世记载的一模一样,只是时间却是提前了百年。

“还请伯父告知!”林黙继续配合的问道,面上自然是一副恰到好处的好奇之色。

“贤侄不要急,听伯父慢慢道来,这店家经营酒店多年,最会识人观色。王知府一进店里,这店家就瞧出来人恐怕不简单,便没有直说饭菜已无。而是匆匆跑回厨房,四下翻找,也只是找到一些干菜佐料,后来想到后院还有几只鸭子,便捉了一只……”王青絮絮叨叨讲了大概一刻钟才将这典故说完。

林黙瞧了瞧徐氏一眼,只见对方满脸无奈,又瞧了瞧身边的王狄,这家伙低着头貌似吃饭的样子,可肩膀一抖一抖的,可见正在憋着笑。林黙一看,哪里还不明白,恐怕这店家就是眼前这位便宜伯父临时装扮的。这下倒好,一个知府微服私访恰巧碰上了正在饭馆查账的王青。而且因为这件事情,二人还有了不错的交情,搭上了知府这条线生意也自然更加好上加好。

等散席的时候却是出了点状况,原来是伺候丫鬟们给每个人都端上了一杯


状态提示:第七十一章 蒸鸭--第1页完,继续看下一页
回到顶部