带着工人们将石灰水兑好,然后仔仔细细地浇到了树干上。
再指挥高叔将那几颗树上长着肿包的枝条都给剪了,忙活了好一会儿严颂秋才把果林里的那些糟心事儿给弄好了。
以防又除什么幺蛾子,严颂秋特意吩咐高叔,“高叔,以后果林里的那些枯枝烂叶,直接堆在一起给烧了就是。不然这果树要生病的。”
高叔连忙点头,“好的,好的,我已经一定把它们都烧的干干净净。”
“有什么缺的,就告诉我,或者告诉崔大哥就行了,我们来帮你解决。”严颂秋还是有些不放心。
高叔立即保证道,“放心,我以后再也不自作主张了。”
“高叔,我没有怪你的意思,你也是好心嘛。”严颂秋笑笑,安慰道高叔。
高叔摸~摸自己的脑袋,略带些愧疚地说道,“我知道,小姐你最是心善了。”高利就是因为果林里的果树出了问题,死了十多颗。那地主问都不问,直接让高利赔钱,高利本来就是一个给别人做事的长工,哪里有钱呀。
就因为这儿,高利还险些被送进了牢房里。相比之下严颂秋已经对他够宽容了,他简直要谢谢当初给自己推荐那个侄儿。
严颂秋吩咐好了,看天色也已经到中午,便对那些工人道了一声别就回去了。
严颂秋匆匆解决了午饭,便想着上午想吃的万州烤鱼了。
问崔顺要了一根鱼竿带着饵料,严颂秋便兴冲冲地赶去钓鱼了。
无奈太阳太足太耀眼,严颂秋实在是呆不住,每半个小时就准备收拾东西走人了。
不过今天运气还不错,钓到了一条小鲫鱼和一条三斤重的白鲢。
严颂秋拎着小桶子,欢快的回去了。
玉五她们看见严颂秋回来了连忙围了上去,关心道,“怎么样钓到鱼没有?”今天中午吃饭时,严颂秋就给了一个提前预告说要做烤鱼,引得这两个人口水直流。
严颂秋抬着小桶,一脸得意地说,“当当当当,你们看。”
玉五和良素素两个少女果然伸出头来看,两条小屋正围着小桶转圈圈呢。
“那今晚能吃你说的那个烤鱼吧?”玉五眼巴巴地看着她。
严颂秋挤了挤眼睛,说道,“今天你们那个栀子花香露能出来,我这个烤鱼就一定能出来。”
良素素连忙拍着胸脯站了出来,“你看着吧,今天我们肯定能成功的。”为了一个栀子花香露,她们两已经忙活了四五天了,老乡家的栀子花都快被她们被糟蹋完了,要是还是不成的话,今年怕是弄不出栀子花香露来了。
不过上一次的香露味道已经不像再上一次那样冲鼻子了,良素素很有信心她们这一次能成功。
严颂秋笑笑,“那好,你们回去忙活,我也去厨房看看。”
两个人连忙点点头,拿起自己的围裙又跑进了她们的专门小作坊。
那小作坊其实就是让石老大在偏院里又垒了一间大点的屋子而已,刚刚好能放下她们两人的工具和她们两个大活人。
看玉五现在这样的开心,其实她也觉得开心。每一个女孩子都应该被疼惜,被宠爱。可惜她的嫡母拿她当眼中钉,她的父亲把她当成一个挡箭牌在利用。
严颂秋想着能帮一把就帮一把,就当自己认了一个姐姐一样。
不过现在,姐姐想着烤鱼,她这个当妹妹的怎么也得满足吧。
严颂秋哼着最炫名族风,走进厨房挽起袖子,就开始杀鱼了。
用刀背将鱼拍晕,然后这鱼就成了名副其实的“毡板上的鱼”。
不想严颂秋鱼都收拾好了,却发现佐料不齐全。没有洋葱没有魔芋没有青椒,而且她连最重要的豆瓣都没有。
而这做豆瓣的主要原料就是胡豆,严颂秋想了一圈,觉得这胡豆肯定还没有穿进大周。
怎么办?难道放弃这道烤鱼吗?严颂秋愁眉苦脸地想着,如果没有烤鱼她的烧烤摊子还有什么亮点呀!
不能放弃,说什么都不能放弃。严颂秋使劲儿的摇摇头,看来要去码头看看那些歪果仁有没有卖这些的了。
最近夏风刚刚起来,而且大周的开国政策已经开始实施了,很多歪果仁都开始跑大周这条商线了。
明鼓县虽然不靠近大海,但是却有一条贯穿全国的大河从这里流过。这里即将孕育出了一个全国性的大港口,留在严颂秋的饭饱斋再隔一条街过去。
听说最近上头那些官员认为现在还只是码头的它名字不大气,非要改名为虎喉。
反正严颂秋是无所谓的啦,管你叫什么,生意还是得做,饭还是要吃的。既然做不成烤鱼,严颂秋就准备勉为其难做一个糖醋鱼。
她拿着亮晃晃的菜刀就开始在鱼身两侧划口子,口子深而整齐。
然后将淀粉调成糊状,均匀的涂抹在鱼身上,不能有半寸没有淀粉的地方,不然在等会油炸的时候就会破皮,影响鱼身的美观。
将鱼放进热油里,用勺子一勺一勺的在鱼身上浇热油,让鱼身保持完美,鱼皮酥~软,鱼肉鲜嫩。
把炸好的鱼放进白瓷盘里。然后用锅底的油将葱姜蒜什么的都爆得金黄诱人,那香味让人忍不住就想趴在锅子里闻个够。
因为没有那个番茄酱,所以酸味儿只能用陈醋代替了。
在酱汁儿里加入白糖醋清水,最后将淀粉加进去煮到粘~稠为止。
最后一步就是将喷香的酱汁均匀的倒在鱼身上,一盘酸酸甜甜的糖醋鱼就这样