等到吃午饭的时候，老汉就带着机器回来了。
吃完饭，老汉就开始摇蜜。
摇蜜机是利用离心力将蜜从一个个蜂巢中甩出来的。
老汉将昨天弄到的蜜块拿出来，先用刀将蜜蜡切开，有蜂蛹的先挑出来，然后将蜜块放进摇蜜机里，用手扶着把手开始摇，随着滚筒的转动，产生了离心力，蜂巢结成的块无法离开，只有蜜被甩出来，流到了下面的桶里，就是平时所见的蜂蜜了。
老汉摇了一会儿，桶底就积累出了一层酱色的蜂蜜，看上去十分浓稠。
英奇师傅看着觉得好玩，要上手试试，老汉让出自己的位置，说：“你的速度别太快也别太慢，快了蜜块撞碎了，慢了蜜出不来。”
这摇蜜也是一项技术活啊！
摇了蜜之后，剩下的还有蜂蜡和蜂巢，都是好东西，蜂蜡和蜂巢都可以直接吃，而且蜂巢据说对鼻炎咽炎都很有好处，所以也不会丢弃，这两个东西都是可以直接吃的。
老汉将所有的蜂蜜块都摇了蜂蜜出来，总共得到了十斤左右的蜂蜜，也是不容易。
蜂蜜刚摇出来的时候，上面还有一层白沫，在静置一段时间之后，白沫就会消失了。
蜂蜡和蜂巢被收起来，蜂蜜被盖上盖子静置，等泡泡消失，老汉开始清洗摇蜜机。
这个时候对于吃货也很重要，因为清洗摇蜜机的水也是蜂蜜水，可以直接喝的！
所以老汉直接用的凉白开清洗摇蜜机，洗出来的水就是蜂蜜水，卫靖泽倒了一些给大风大雨和大雷喝，当然也不能喝多了。
剩下的就提到了猪圈里。杨天健把蜂蜜水提到猪圈里，倒进石槽里，猪们就很快吧唧吧唧喝起来，这猪吃东西的生意，比狗吃东西的声音要大多了。
其实这水在稀释之后，也没有那么甜了，但是猪们都喝的很香，可见野蜂蜜的魅力啊！
杨天健看着猪喝蜂蜜水，对卫靖泽说：“他们恐怕是少有能够喝上蜂蜜水的猪了。”
卫靖泽忍不住笑了，确实是这样。
这一天，所有的人都喝了蜂蜜水，还要感叹一句，真好喝啊！
陈寒那家伙，绝对是闻吃而动，晚上也没人招呼他，他就自己跑过来了，刚好能够蹭上蜂蜜水喝。
这次弄到的蜂蜜不很多，大家在喝蜂蜜水的同时，也很珍惜，连陈寒听说英奇师傅要做蜂蜜小饼干，都没有说自己也要食材，只说要给师傅打下手。
江延宗说：“让你打下手，估计饼干要被偷吃掉一半！老师傅，你还是多做些预算，免得到时候饼干不够分。”
英奇师傅还十分配合的点头：“确实，食府又是他做主的地方，我要防着他还真不容易。”
不管怎么说，英奇师傅还是答应让陈寒打下手了。
英奇师傅在做西点上并不是很擅长，不过他从以前的朋友那里学了一些，这个不擅长，也是跟他做中餐的水准相比的，跟别人比起来，当然要出众许多了。
老汉用英奇师傅准备的玻璃瓶装了三瓶蜂蜜，每一瓶大概有一斤，准备给还活着的三个兄弟寄过去。
而卫靖泽现在要开始忙活另一件事，那就是收稻子。
今年比去年晚一点，大家都早就准备好了，卫靖泽依旧让老汉帮着掌眼，以防有人掺假。
晚稻新米上市，也不用愁卖，帝都饭店开起来之后，就有不少人问过叉水村的米什么时候还能有了，这次普通的籼米比早稻要少一些，因为每家每户都要种一些糯米吃的。