若是赵清菡知道沈牧歌心中的想法,免不得要一阵好笑,她本就把沈牧歌当作了哥哥,毕竟她对赵柏云可不是单纯的兄妹之情。只是现在两人都没有捅破那层窗户纸,表面上保持着兄妹的样子而已,而且,想来赵靖绍也是知道的。毕竟他当初打的注意就是将赵柏云作为赵清菡的丈夫所培养的,只要赵柏云没有异心,对赵清菡一心一意的好,未来整个赵家都将是他赵柏云和赵清菡的。
赵清菡在花园里陪着沈牧歌坐了会儿,聊些关于他和许绍还有赵柏云三人小时候的事儿。看看时间,已经不早了,赵清菡起身朝沈牧歌说道:“好了,时间不早了,我该去做饭了。说罢,你想吃什么?我尽量帮你做,如果不行你就随我吃吧。”
沈牧歌摇头,示意随赵清菡的便,“我没有什么特别想吃的,你随意就好。”
赵清菡见沈牧歌不是勉强,便也不再推辞,“既然如此那你就随我吃吧。我们家最近都吃的比较素淡。”见沈牧歌没有别的反应,知道他同意了。
“那行,你在这儿歇着吧,若是冷了就回屋里去,我去做饭了。”赵清菡临走时叮嘱了沈牧歌一番,便没有再管他,专心的做饭去了。
赵清菡在厨房里准备着中午要吃的东西,食材都是吩咐随园的人送来了。自从随园卫的人选定了之后,赵清菡便吩咐他们每天都送新鲜的食材到赵家老宅这边。至于是谁来送,这不在赵清菡的管理范围之内,随园那边有大管家,算是赵柏云和赵清菡的心腹,每天送菜的人都是大管家安排的。
冬天的食材也不多,索性随园那边有聚灵阵加持,食材什么的也是分了四季的。今天送来的菜里有那种小鲫鱼鱼,想来是那边的人用网打捞的,钓可是钓不起来这么多小鲫鱼的。
既然有鱼,赵清菡便准备炖了鱼汤,其他的再炒几个清淡的素材就好,还要做些新鲜的点心给沈牧歌带回去。想想真是好忙,但是点心不是现在必须的,可以等做饭的空隙做点心,现在首要的是先做菜。赵清菡准备先将鱼汤炖上,然后再炒青菜。
鲫鱼去鳞,去腮,肠,清洗干净。锅烧热,放葱姜爆香。把鲫鱼放入稍煎,加入清水,大火烧开后改小火炖煮约四十五分钟左右。香菜,大葱切末,最后把鲫鱼汤该中火炖十分钟左右,汤就变得和牛奶一样白了。起锅的时候放入盐、胡椒粉、葱末和香菜末调味儿就可以了。奶白色的鱼汤味道鲜美,炖的时间刚刚好耶没有破坏鱼的外形,吃的时候一人一条很是方便。
炖鱼的时候顺便闷上米饭,然后开始准备清单的素菜了。赵清菡准备做一个醋溜土豆丝儿用来开胃,素小炒好吃又下饭,炒绿豆芽爽脆,双菇西兰花味道鲜美,都是些好吃又下饭的菜,而且就着鱼汤一起吃,对于脾胃的压力也不会很大。
一顿饭的时间,因为都是做的简单的素菜,所以花的时间不长,等到所有菜都上桌之手,鱼汤也好了。赵清菡盛好鱼汤,张叔在一边帮忙盛饭,赵清菡将鱼汤放上桌的时候,正好看见沈牧歌走进饭厅。赵清菡省去了叫人吃饭这一步,直接招呼着沈牧歌洗手准吃饭。
沈牧歌本是在花园那边歇息来着,但是不断从鼻尖飘过的香味勾起了他肚子里的馋虫。刚吃过点心垫了底的肚子闻着香味儿的时候霎时就变得饿了。手里的书已经很久没有翻一页了,既然被勾的没便干脆放弃了。放下书,起身朝屋里走去,顺着香味便来到了饭厅。正好看到赵清菡端着一碗汤从厨房出来,见赵清菡招呼着吃饭了,沈牧歌也不矫情,去洗手间洗了手,拉开椅子,坐下便要动筷。
赵清菡见沈牧歌的样子,想来是饿的的狠了,而且有人这么期待并喜欢自己做的饭菜,赵清菡心中是高兴的。赵清菡招呼着张叔和沈牧歌吃饭,她则起身先给张叔盛了饭,嘱咐张叔先喝汤暖胃再吃饭。得到张叔的答应后,赵清菡又给沈牧歌盛了一碗汤,放在沈牧歌旁边,叮嘱他记得喝。见桌上的两人都照顾到位后,赵清菡才给自己盛上一碗汤,慢慢的喝着。