“知错?知什么错?”云轻歌一脸莫名其妙的看着面前来势汹汹的几人,秀气的细眉微微拧了起来,这几个人是来找茬的吧?
“哼,无知蠢女!”胡大厨冷哼一声,粗嘎着嗓门得意洋洋的道,“你身为厨娘,难道不知道一行有一行的规矩?到了这临安城,怎的不去并州厨师行会拜见会长大人与各位理事?”
厨师行会?云轻歌愣了愣,她还真不知道有这条规矩。不过,既然从事了这个行当,自然该守的规矩还是要守的。她从善如流的对着以曹理事为首的几人微微欠身,歉然道,“小女子初来乍到,的确不知此项规矩,若有失礼之处,还望各位前辈海涵。”说着,她又补充道,“不知厨师行会所在何处,小女子若想前去拜见会长大人及各位理事何时前去比较方便?”
曹理事见了她的表现面上虽仍旧一副傲然的表情,眼眸深处终究对于她的谦逊态度有了些许赞赏之意。只见他背负双手,微微颌首,慢条斯理地开口道,“这倒不是最要紧的。最要紧的是你犯了个大忌讳。”
云轻歌闻言双肩不由绷紧,声音也沉下去了几分,“还请先生指教。”
曹理事伸出一只干枯瘦削的手,在云轻歌与胡大厨之间虚虚一划,“你无视行规,不告而抢,夺了原本属于胡老弟的差事。”食指接着又对着云轻歌点了点,“依照我并州厨师行会的规矩,你须得当众向胡老弟下跪认错,并给出十倍金额的赔偿。这样——你可听清楚了?”
这分明就是□□裸的挑衅和欺压,云轻歌冷冷的笑了,原先那点小小的歉意也随着这傲慢无礼的话语消失殆尽。想要欺负我?她暗自道,尽管试试吧,我可不是那么好欺负的!嘴角微抿,云轻歌将身板挺的更直,朱唇轻启,她一字一顿的道:“如果我不愿意呢?”
“由不得你不愿意!你这臭娘……”
“胡老弟稍安勿躁。”抬手止住了胡大厨即将脱口而出的骂声,曹理事眼中闪过一道寒光,“那就只能请云娘子过一过‘鲤登天’了。”
一听曹理事这话,跟着来的几人不约而同的露出了幸灾乐祸的表情,“小娘子,还是老老实实的磕头赔钱吧!这鲤登天可不是闹着玩的!”
“磕个头认个错,以后夹着尾巴老老实实做人就是。鲤登天败了以后这并州地界里可就没有你的落脚处了。”
“怕什么,小娘子长的这么美,做什么赚不到钱呐!哈哈哈!”
听着这越来越不堪入耳的话,云轻歌的神情也愈发的冷,她暗暗攥紧了拳头,开口道,“那就请问曹理事,何为‘鲤登天’?既要我接受这行规,总得让我知道是怎么回事。”
“行,说与你听也是应该的。”曹理事点了点头,一双手又悠然背回了身后。“这‘鲤登天’是咱们并州厨师行会自成立起就定的规矩。当初的会长俞老先生说了,虽然同行恶性竞争对于整个行业来说是为恶行,但若有人能以绝对的高超技艺压制众人,那咱们并州厨师们就得让着他,捧着他。这就是能者为尊。而何为能者?这当然要以技服人。挑战鲤登天的厨子必须立下誓言,除非三关全过,自得无上的地位,但凡有一关过不了的,从此以后在并州地界便再不得以厨为生!”
这就是个不成功便成仁的选择。能过的去,以后在并州厨师行当里便可以横着走。过不去,则一辈子身败名裂或远走他乡。
云轻歌其实倒并不那么在乎她在并州是否能有什么后续发展,因为她的计划毕竟还是去京都。但,这事情也不啻为一把双刃剑,若用的好了,兴许自己的名厨生涯可以比预期的更早开始呢。
想到这,她面上原本的寒意褪去了几分,取而代之的是一抹势在必得的轻笑,“那么,敢问先生,这‘鲤登天’具体要考的是什么呢?”
“云娘子这可是想好了?”曹理事面上闪过一丝惊异,从来没有人在听过这严苛的规则后还这么轻松的,这小娘子是根本没听懂其中的厉害之处,还是只是问着玩玩的?
云轻歌潇洒一笑,抬手做了个请的手势,“先生,请说吧。”
“这‘鲤登天’共有三关,分别对应了身为厨师该有的‘厨艺’、‘厨学’和‘厨德’。厨艺一关自然考校的是过关者在技艺方面的基本功,刀工、颠勺、摆盘这三项中随机抽取一项。而厨学则是看过关者对于食材的掌握程度。比如是否认识、知道该如何处理、或者对于辅材要怎么搭配,怎么烹饪。最后一关厨德嘛……”曹理事的面上闪过一丝轻蔑,“恕我暂时无可奉告,只有成功通过前两关的人才有资格知道最后一项的具体考校内容。”
“不知现如今有多少前辈通过了这‘鲤登天’?”
“呵……”曹理事听了这话轻轻嗤笑了一声,他看着云轻歌,脸上显出几分怜悯,“自俞老先生联合整个并州的厨师们建立起了这厨师行会至今也有六十八年了,六十八年来想要过这‘鲤登天’的人倒是层出不穷,只是,能过得了关的,却只有一人。”
“只有一人?”云轻歌瞪大了眼睛,惊讶的问道。
“对。此人即是前朝有名的御膳房大总管方一山。除他之外,再无他人。”曹理事说到这,微微沉了声音,“云娘子,‘鲤登天’可不是人人都可以‘登天’的。”
“那可真是太好了。”云轻歌粲然一笑,眸光明亮,看得与她对峙的几人都怔了怔。这小娘子