千千看书>青春校园>厨神娘子>7.脆香小饼干

六百三十八?掌柜的狐疑的看了看算盘,心中暗想是不是那小娘子报错了数?云轻歌看见了他脸上怀疑的神色,想起自己先前算账时心中的忐忑,不由的抿嘴一笑,又伸手推了推小二哥,对着他身前的钱匣子努了努嘴。小二哥连忙将钱匣子捧给掌柜的,讨好的笑道:“掌柜的,要不您直接数一数现钱?”

掌柜的乜斜了他一眼,依言伸手取过钱匣子,将那满满的铜钱哗啦一下全都倒在了柜台上,一五一十的开始数了起来。反反复复数了三遍,一点都没差,真的是六百三十八。

这次是真寻到宝了!掌柜的再也绷不住脸,嘴角忍不住翘了起来,他仔细的数出一百枚铜钱,另找了个小匣子装好,双手端着递给了云轻歌。

“云娘子,这是与你约定好的酬劳,请收下。”

云轻歌也笑了,虽说不及丢失的二两银子那么多,好歹自己算是手上又有了一些积蓄,待走到下一个城镇,总算也有了做小生意的本钱。她带着几分得意与满足接过钱匣子,对着掌柜的福了一福,道了声谢,又说,“愿掌柜的从此客迎八方,生意兴隆。”说完,便抱着钱匣子转身准备上楼收拾行囊。

“云娘子这是要走?”掌柜的见了愣了一愣,心下竟有些舍不得。他话音刚落,边上伸出一只蒲扇似的大手将他推向一边,却是那厨子张大嘴收拾完了厨房出来了。“云娘子不如多住两日,我还想跟你再讨教讨教!”张大嘴说话直接,见云轻歌要走,赶紧留人。

云轻歌笑着摇了摇头道,“不了,我还有事,急着要赶路。不便多留。”

张大嘴一听这话慌的直搓手,连忙想着有什么办法可以把人留下。这年头,做酒楼食肆的都靠秘方,能有几个好的秘方食单在手,那绝对是财源滚滚。何况这里是官道上的驿站,南来北往的人那么多,原本就不愁客源,只是他手艺虽好,会做的也只有那些个家常菜,想让生意更好些却是难上加难。如今这小娘子一个串串香就将利润翻了将近一翻,若能再学那么一两样的话,岂不是财源滚滚?

掌柜的与张大嘴也想到了一处,他眼睛一转便计上心来。只见他伸手拈了拈下巴上的胡须,和蔼可亲的笑道:“不知云娘子这赶路的路费可还够?听说稍大些的城镇那花销可不小。单住一日客栈就要几十文钱呐……”

云轻歌听了他这话不由的皱起了眉头,是啊,一百文钱,确实太少了点。

掌柜的见了她的神色知道自己戳中了对方的要害,心下一喜,又开口道,“云娘子如此手艺,岂能就此困顿。我愿为云娘子你解一解这困境。”

“哦?”云轻歌闻言挑眉,“掌柜的有什么好提议吗?”

“娘子若能再给个合适的食单,我愿奉上纹银一两为酬谢。”

云轻歌一听,心下仿佛一道闪电划过,对啊!可以卖食单啊!自己光傻乎乎的在那发愁,怎么把这个生财之道给忘记了呢?只是,既然送上门来,别怪她心狠手辣。她眉眼一弯,伸出两根手指比划道,“二两纹银。”想了想,又补充道,“并且连同先前的串串香都要冠上我云娘子之名。”

掌柜的听了这报价立刻觉得有些肉疼。一两纹银本已是他的极限,这小娘子,张口就是翻番,真真下手狠辣。他撮着牙花子扭着脸开了口,“冠名这倒是应该的,只是这价格……云娘子,你看我这也是小本生意……”

“好!二两就二两!”他还想再压压价,张大嘴却迫不及待的一口应了下来。俗话说内行看门道,外行看热闹,掌柜的只见到今日串串香的暴利,他却是在厨下感受到过这小娘子的巧思和厨艺的。他不喜欢经营只喜欢下厨,可看人的眼光却一向精准。

“还是张大哥爽快。”云轻歌笑了,她爽快地一扭身就向厨下走去,一边走一边娓娓道来:“这食肆呀,除了堂食,其实外卖打包也很重要。尤其这里是驿站,来来往往都是过路的,并没有人特意为了吃饭而来的。所以,除了让他们要在这吃顿饭,还得再带点走,这才能另辟蹊径再赚一笔。”

掌柜的听了这话连连点头,“是这个理。”

云轻歌站到了灶台边,眼中闪着自信的光芒,“我这一道食单,就是专门为了外卖的。不仅方便好拿,还不容易坏。”她说着,手脚利落的取了面粉、白糖、盐和油,又找了个大陶盆,亲自拿起刷子仔细的里里外外刷了三遍,连最细小的缝隙都没放过。直到看上去一点污渍也没有了,才满意的点点头。“张大哥爽快,我也不忸怩,这道食单我便先教给你们,再结银两。”

揉面、塑形、切片、烤制……云轻歌一边熟练而有条不紊的做着,一边仔细的向张大嘴讲解着每一步的要点和需要注意的地方。大半个时辰以后,厨房里散发出了一股浓郁的甜香。原本不起眼的一团团生面此刻变的金黄可爱。

云轻歌小心的用筷子夹起两块点心,使劲的吹了吹凉,再用小碟子盛了举到两人的面前,“掌柜的、张大哥,尝一尝吧!”

浓郁的甜香丝丝缕缕飘入鼻端,两人早就被勾出了一肚子馋虫,此刻见终于可以吃了,也顾不得烫,一人用手捏着一块就丢进嘴里。

小小的点心又酥又脆,带着淡淡的甜味,一点也不腻人。咬在嘴里很快就溶了,细腻的,没有一点点粗粒。那甜香从口腔中满溢出来,直入心扉。

“果真又香又好吃!这叫什


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