千千看书>军事历史>武大郎传奇>第43章 美味不问出处
笑其它呢?

这些中小商人们之所以平日里不吃猪肉,并非是因为看不上这种“下等肉”,而是因为苏轼《猪肉颂》中所说的“贫者不解煮”,不知道怎么做好吃,才是最重要的原因。

这个时代人们通常用的烹肉方法便是如廖掌勺所说,用水煮熟了之后,撒上一些盐巴,味道单一,炮制粗糙,口感实在不敢恭维,根本称不上什么美味。

梵羽运用后世总结出来的烹饪手段,搭配各种调料做出了红烧肉、回锅肉、家常肉丝、香煎猪肉片等诸多色、香、味俱全的美味佳肴,这比用清水煮出的好吃十万八千倍,以至于几位掌柜品尝之后交口称赞,难以忘怀。


状态提示:第43章 美味不问出处
本章阅读结束,请阅读下一章
回到顶部